2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maraming pampalasa ang may aksyon na nakamatay ng bakterya. Dahil dito, ginagamit sila bilang gamot sa katutubong gamot. Ang mga pampalasa na ginamit sa ating bansa ay nahahati sa lokal at dayuhan. Magkakaiba sila sa bawat isa sa nilalaman ng mahahalagang langis.
Mga lokal na lasa
Parsley - ang pinaka ginagamit na pampalasa sa lutuing Bulgarian. Ang komposisyon ng kemikal nito ay mayaman sa bitamina C, potassium, calcium at iron.
Kintsay - ginamit bilang isang mabangong pampalasa upang mapabuti ang lasa ng ulam. Naglalaman ng mga mineral na asing-gamot at kaunting bitamina C.
Pulang paminta - ang pulang kulay ay dahil sa mala-carotene na sangkap na capsaicin. Mayaman sa provitamin A at bitamina C.
Masarap - ang mga malasang dahon ay naglalaman ng mahahalagang langis na may isang espesyal na aroma. Ang mga sariwang dahon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C at P at provotamine A.
Mga panlabas na panlasa
Itim na paminta - ay isang tuyong hindi hinog na prutas ng tropikal na halaman na Piper nigrum.
White pepper - ay isang ganap na hinog, alisan ng balat at pinatuyong prutas ng halaman na Piper nigrum. Samakatuwid, ang itim at puting paminta ay mga pampalasa na nakuha mula sa mga prutas ng parehong halaman.
Allspice - pinatuyong hindi hinog o hinog na prutas ng isang tropikal na halaman. Ginamit sa mga pinggan ng karne at isda, sarsa, ketchup, sausage.
Bay leaf - pinatuyong dahon ng marangal na laurel. Ito ay idinagdag sa mga pinggan 5-10 minuto bago matapos ang paggamot sa init, dahil ang matagal na pagluluto ay maaaring magbigay sa kanila ng isang mapait na lasa.
Vanilla - ang mga bunga ng puno ng banilya ay ani na hindi hinog at pinatuyong pagkatapos ng pagbuburo.
Kanela - nakuha mula sa bark ng tropikal na puno ng kanela. Pinagbubuti ang ganang kumain, pinapaginhawa ang pananakit ng tiyan, may hemostatic na epekto, may pagkilos na antibacterial at antiviral.
Inirerekumendang:
6 Na Mga Produkto Na Dapat Ay Nasa Bawat Kusina
Maraming malamig at malungkot na mga araw kung hindi namin nais na lumabas, kahit na sa tindahan. Ngunit kahit na sa mga nasabing araw mabuting maghanda ng isang masarap at mabilis sa bahay. Maraming mga mahahalagang bagay na dapat palaging nakaimbak sa aparador ng bahay.
10 Pampalasa Na Dapat Naroroon Sa Iyong Kusina
Gusto mo bang magluto at magbigay ng isang piraso ng kaligayahan sa iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng mga napakasarap na pagkain na lumalabas sa iyong mga kamay? Kaya, tiyaking mag-stock sa susunod na 10 naayos pampalasa sa kusina sino dapat palaging nandiyan upang tulungan ka.
Ang Himalang Damo Na Dapat Mong Palaging Nasa Kamay
Malusog na mga kadahilanan upang gamitin ang thyme - ubo na may plema; - brongkitis, ubo ng ubo, trangkaso o sipon; - pamamaga ng bibig; - mabahong hininga; - namamagang lalamunan, namamagang lalamunan, lagnat na nauugnay sa runny nose;
Anong Mga Kagamitan At Kagamitan Ang Dapat Nasa Bawat Kusina
Ang isang maayos na kusina, na nilagyan ng kinakailangang kagamitan, ay napakahalaga para sa matagumpay na gawain ng babaing punong-abala. Ang mas maraming kagamitan sa kusina at kubyertos na mayroon ang maybahay, mas kaaya-aya at madali ang kanyang trabaho.
Mga Produktong Kusina Kung Saan Maaari Mong Linisin Ang Iyong Bahay
Alam ng bawat mabuting maybahay na minsan ang mga produkto mula sa tindahan ay hindi ang kailangan natin. Maaari silang mapalitan ng ilan ordinaryong mga produkto na ginagamit namin sa kusina para sa mga layunin sa pagluluto. Marami sa kanila ang malawak na naaangkop sa iba pang mga larangan ng buhay.
