2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bago ang pagluluto ng beans, lentil at lahat ng uri ng mga legume ay mahusay na magbabad magdamag sa malamig na tubig sa isang ratio ng 1 tasa ng beans sa 4 na tasa ng tubig.
Ang tubig na hindi nababad sa beans ay ibinuhos sa umaga at muli itong binaha ng sariwang tubig. Ang mga beans ay pinakamahusay na luto sa isang malaking kasirola.
Ang lalagyan ay dapat magkaroon ng isang makapal na ilalim at isang mahigpit na takip na takip. Ang mga paunang babad na beans ay dapat na sakop ng tubig at itakip sa isa pang tatlong pulgada ng likido.
Kung ang mga beans ay hindi nababad, ang tubig sa itaas ay dapat na higit pa. Hanggang sa lumambot ang beans, hindi sila dapat maasin, dahil madaragdagan nito ang oras ng pagluluto.
Nalalapat ang pareho sa iba pang mga additives sa beans - tomato paste, toyo, sauerkraut, alak. Ang mga ito ay idinagdag kapag ang beans ay ganap na malambot.
Ang mga pampalasa tulad ng bay leaf, turmeric, sibuyas, bawang ay idinagdag sa pagluluto ng beans. Sa panahon ng pagluluto, hindi sila makagambala sa proseso.
Ang lemon juice o suka ay idinagdag sa natapos na ulam upang mas mahusay na makuha ang kaltsyum mula rito, at maaari ring idagdag ang sauerkraut juice.
Kapag ang mga beans ay kumukulo, ang unang tubig ay itinapon. Pagkatapos ay magdagdag ng bago at pakuluan muli. Ginagawa ito upang hindi maging sanhi ng mga problema sa tiyan.
Ang iba pang mga legume ay hindi nangangailangan ng ganitong pamamaraan. Maaari kang maghanda ng mga chickpeas gamit ang teknolohiyang ginamit upang gumawa ng beans.
Kapag naghahanda ng mga lentil, ang teknolohiya na may tomato paste ay kapareho ng mga beans - idinagdag lamang ito kapag lumambot ang mga lentil. Huwag gupitin ang bawang para sa mga lentil, ngunit ihulog ang buong mga clove.
Inirerekumendang:
Mga Sikreto Sa Mga Masasarap Na Bola Ng Sopas
Meatball na sopas - isang paboritong ulam ng mga bata at matanda! Sino ang hindi mahilig sa mga bola ng sopas? Parehong mga bata sa mga kindergarten at matatanda ang kumakain nito nang may kasiyahan. Paboritong tradisyonal na mga bola ng sopas, na naroroon sa menu ng bawat sambahayan.
Ang Sikreto Ng Masasarap Na Kawali
Ang nakangiti sa lahat ay ang ideya ng Linggo ng umaga sa bahay. Ito ay palaging nauugnay sa aroma ng sariwang handa na agahan at paboritong kape. Ang mga pritong pancake, muffin, buns, hiwa ay ang klasiko na agad na naisip kapag iniisip namin ang tungkol sa agahan sa Linggo.
Ang Sikreto Ng Mga Masasarap Na Cutie
Ang bango ng mga sariwang inihaw na cutie ng maaga sa umaga ay maaaring magbigay ng anumang paglipad na pagsisimula ng araw. Mahimulmol sa loob, na may malutong crust sa itaas, ang mga cutie, lalo na kung handa sa bahay, ay isang tunay na obra maestra ng katutubong lutuin.
Ang Sikreto Ng Mga Masasarap Na Falafel
Ang mga vegetarian falafel meatballs, na gawa sa mga chickpeas, ay popular sa buong mundo. Ang kanilang tinubuang-bayan ay pinaniniwalaang Egypt, ngunit sila ay naging pambansang ulam ng Yemen at maraming iba pang mga bansang Arabo. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa kanilang paghahanda na maaari mong subukan, ngunit mahalagang sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin sa panahon ng kanilang paghahanda, na kung saan ay mahirap mong makita sa anumang libro sa paglul
Paano Makilala Ang Mga Organikong Lentil At Organikong Beans
Parami nang parami ang mga tao na pinupunan ang kanilang mga stock ng pangunahing mga produktong pagkain, sinasamantala ang malusog na alok ng mga organikong tindahan at mga organikong kuwadra sa malalaking tanikala. Ang mga taong nais mabuhay ng isang malusog na buhay at kayang bumili ng organikong pagkain, na kung saan ay mas mahal kaysa sa ordinaryong pagkain, ginusto na bumili ng mga organikong cereal at mga organikong gulay.
