2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lutuing Serbiano Ito ay napaka masarap, puno ng pampalasa at isang kasiyahan para sa lahat ng mga pandama. Ang karne / inihaw mula sa iba't ibang uri ng laro /, pampalasa / paminta, balanoy, malunggay, dill, atbp/ at mga sariwang gulay ay ginagamit sa maraming dami sa lutuing Serbiano.
Ang porsyento ng mga vegetarian sa Serbia ay marahil mababa, dahil kumakain sila ng karne sa hindi bababa sa isa sa kanilang pang-araw-araw na rasyon.
Ang mga tradisyonal na pinggan ng Serbiano ay napaka-masagana, ngunit ang kanilang mga sangkap ay hindi magastos at madaling ihanda. Ang mga kapitbahay na bansa ay mayroon ding impluwensya, lalo na ang Greek at Turkish specialty, Austrian, Bulgarian at Hungarian na lutuin.
Ang mga Serb ay madalas na umaasa sa mga lumang pambansang resipe, kung saan nagbibigay sila ng isang makabagong hitsura sa pamamagitan ng kanilang mayamang imahinasyon at talento sa pagluluto. Karamihan sa kanila ay kumakain ng tatlong beses sa isang araw - agahan, tanghalian at hapunan, at hapunan ang kanilang pangunahing pagkain at may pinakamaraming pinggan.
Noong nakaraan, si Serbs ay nagluluto lamang at naghahapunan, tulad ng sa mga monasteryo. Sa isa sa kanyang mga sinulat, sinabi ni Nikola Tesla na "ang natural na tao ay dapat kumain ng dalawang beses sa isang araw." Sinimulan ni Serbs ang agahan sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo.
Maraming pagkain ang nagmula sa Serbia. Ang kanilang pangunahing pinggan ay isang kumbinasyon ng mga gulay at karne. At ang kilala Serbiano grill ay isang halo ng tinadtad na baboy at baka, tinimplahan ng bawang at peppers. Ang grill ay inihurnong sa isang plato at pinalamutian ng mga sibuyas. Ang pagkadalubhasa na ito ay inihanda sa lahat ng bahagi ng Serbia, ito ay isang pambansang pagmamataas at isang sagisag ng tradisyunal na lutuin.
Ang isa pang sikat na ulam ng Serbiano ay ajvar. Ito ay isang lyutenitsa ng pulang peppers at eggplants. Kung mag-iilaw ka ng isang spark mula sa pagkaing may kundisyong Serbiano sa iyong kusina, narito ang isang mabuti recipe para sa ajvar:
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng pulang peppers, 500 gramo ng talong, 150 mililitro ng langis, 2 sibuyas na bawang, asin, paminta, suka
Paraan ng paghahanda: Ang mga eggplant at peppers ay dapat na litson at balatan. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Idagdag ang durog na sibuyas ng bawang, langis at timplahan ng asin, ground black pepper at suka. Ang pinaghalong ay pinakuluan sa mababang init hanggang sa makapal.
Ibuhos sa mga garapon (siguraduhing walang mga air bubble). Linisan ang gilid ng mga garapon ng isang tuyong tela, takpan ng langis sa huling pagkakataon at isara ang mga garapon gamit ang mga takip. Ang Ajvar ay natupok ng malamig.
Ang mga Serb ay labis na maka-diyos. Pinarangalan nila ang kalendaryong Julian at ipinagdiriwang ang lahat ng pangunahing mga piyesta opisyal. Siyempre, sa mga panahong ito ay naghahanda din sila ng mga espesyal na pinggan. Ang ritwal na tinapay, halimbawa, ay palaging nasa mesa sa lahat ng mga pista opisyal. Ang paghahanda nito ay nakasalalay din sa kung ang isang pag-aayuno.
Inirerekumendang:
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Pag-aani Ng Ubas
Bagaman ang tunay na pag-aani ay nagsisimula sa paligid ng Araw ng Krus, ang paghahanda para dito ay madarama 1-2 linggo bago. Sa panahong ito, nagsisimula ang mga aktibidad na pang-organisasyon na nauugnay sa pag-aani ng ubas - paghuhugas ng pinggan kung saan makokolekta ang mga ubas, ihahanda ang mga bariles at linisin ang lahat ng mga daluyan ng kahoy.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Pizza
Pizza ay isang pasta na gusto ng lahat. Kung ito man ay manipis, makapal, may mga sausage, pagkaing-dagat o gulay lamang, maaari itong masiyahan kahit na ang pinaka-capricious na panlasa. Ngayong mga araw na ito, makakakuha tayo ng pizza mula sa anumang restawran ng fast food at higit na nag-aambag sa katanyagan nito.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Cream
Minamahal na kababaihan, alam ba ninyo na ang 100 gramo ng cream ay naglalaman ng 280 calories? Ang cream ay mayaman sa protina, mineral, bitamina A, D at B at bagaman mataas ito sa calories, lubos itong kapaki-pakinabang. Ginagamit ito sa paggamot ng mga sakit sa bato, pag-iwas sa diabetes at iba pa.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Kabute
Ang mga pharaoh ng Egypt ay kumbinsido na ang mga kabute ay may mahiwagang kapangyarihan. Maraming tao ang naniniwala sa kanilang mahiwagang epekto. Alam na ang mga kabute ay hindi kabilang sa mga halaman o hayop. Sa loob ng daang siglo ay itinuturing silang mga halaman.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Paghahanda Ng Mga Pagkaing Hapon
Hindi tulad ng maraming iba pang mga lutuing sikat sa buong mundo, kung saan ang pagbibigay diin ay nasa mga kumplikado at baluktot na mga resipe, ang lutuing Hapon ay umaasa sa mas simple ngunit nakakatukso na mga pagkaing inihanda. Nakita ng lahat kung ano ang hitsura ng iba't ibang sushi at kung gaano katangi-tangi ang paghahatid sa kanila.
