2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ito ay lumabas na ang caramel cream ay ang paboritong dessert ng mga Bulgarians. Hindi bababa sa ito ay ipinakita ng pag-aaral na kinomisyon ng isa sa pinakamalaking mga tagagawa ng kendi sa Bulgaria.
Ipinakita sa survey na halos kalahati ng mga Bulgarians ay nanunumpa ng mga mahilig sa matamis. 42 porsyento ng mga respondente ang umamin na gusto nilang kumain ng matamis araw-araw nang walang espesyal na dahilan.
Kinumpirma din ng istatistika kung ano ang lihim naming pinaghihinalaan, lalo - ang mga kababaihan ay kumakain ng mas maraming asukal kaysa sa kanilang malakas na hati. Sa karamihan ng sinuri na mga sambahayan, ang isang lutong bahay na cake ay hinahain sa mesa ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.
Kinukuha ng cake ang kagalang-galang pangalawang lugar sa pagraranggo ng pinaka paboritong dessert ng mga Bulgarians. Ang tanso na medalya ay iginawad sa nasa lahat ng pook na biskwit na cake, na namamahala sa pagpapalit ng baklava sa mga kagustuhan ng lasa ng ating mga tao.
Maliwanag na ang mga alaala ng kahila-hilakbot na pagkain sa mga kindergarten, na naging pamantayan sa pagtatapos ng sosyalismo at ang simula ng paglipat sa demokrasya, ay may sinabi. Ang isang buong henerasyon ng Bulgarians ay lumiliko ang kanilang mga ulo sa nakikita ng isang bahagi ng sutliash.
Nakakagulat, ang kalabasa, tulumbichki at cookies ay nakakahanap ng isang lugar sa pagraranggo ng pinaka hindi mahal na mga sweets ng aming mga tao.
Ang cream caramel ay nakakuha ng malawak na katanyagan sa Bulgaria sa panahon ng sosyalismo. Sa oras na iyon siya ay madalas na panauhin sa menu ng mga upuan sa paaralan at opisina. Naaalala rin ng mga nasa katanghaliang tao kung paano ito ihatid - sa mga gasgas na aluminyo na tambak para sa pagluluto sa hurno, mainit pa rin mula sa oven.
Sa pagdating ng demokrasya, ang "totalitaryo" na panghimagas ay naging 180 degree, literal. Kung nakaupo ka ngayon sa isang restawran at nag-order ng isang bahagi ng mabangong caramel cream, ihahatid ito ng pinalamig at ibabalik sa caramel sa isang magandang plato. Ngunit ang tradisyunal na panlasa, na nakakaakit sa mga puso at tiyan ng mga henerasyon ng mga Bulgarians, ay nananatiling hindi nagbabago.
Narito ang aming paboritong recipe para sa tradisyunal na caramel cream:
Mga kinakailangang produkto: itlog - 6 na piraso, asukal - 6 na kutsara, banilya - 2 pakete, gatas - 1 litro. Kailangan mo rin ng kalahating tasa ng asukal para sa caramelization.
Paraan ng paghahanda: Talunin nang maayos ang mga itlog. Idagdag ang asukal, banilya at paunang lutong gatas, na pinalamig namin sa 40 degree. Ang mga produkto ay halo-halong mabuti hanggang sa ang asukal ay tuluyang matunaw. Kung ninanais, maaari mong salain ang nagresultang timpla - kaya't ginagarantiyahan ang cream na maging makinis.
Ibuhos ang caramelized sugar sa isang tuyong lalagyan. Magdagdag ng 1 kutsara. tubig at iwanan sa katamtamang init hanggang sa matunaw ang asukal. Ibuhos ang caramel sa mga paunang handa na lalagyan ng caramel cream. Ikalat ang pinaghalong itlog-gatas sa itaas.
Ang mga mangkok (hulma) na may caramel cream ay inihurnong sa isang paliguan ng tubig sa isang preheated oven sa 160-170 degrees. Ang tubig ay dapat maabot ng hindi bababa sa gitna ng mga hulma at hindi dapat pakuluan. Kung kinakailangan, magdagdag ng maraming tubig. Ang oras ng pagluluto ay halos isang oras.
Ang natapos na caramel cream ay naiwan upang palamig at ubusin kasama ng mga kaibigan, kamag-anak o pamilya. Mag-enjoy!
Inirerekumendang:
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Plain Cream, Whipped Cream, Sour Cream At Confectionery Cream?
Ang cream ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa pagluluto. Ginagamit ito ng lahat upang makagawa ng masarap na pagkain. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, cream, iba't ibang uri ng karne at syempre - mga pastry. Ito ay madalas na batayan ng iba't ibang mga cream, tray ng cake at icings at isang sapilitan na bahagi ng anumang iba pang matamis na tukso.
Magugulat Ka! Narito Ang Paboritong Isda Ng Mga Bulgarians
Ayon sa isang kamakailang survey sa mga estado ng miyembro ng EU, ang isang tao ay kumokonsumo ng halos 14 kg ng mga isda na natupok bawat taon. Para sa paghahambing, ang average na istatistika na Bulgarian ay kumokonsumo ng kaunti sa 4 kg ng isda bawat taon.
Ang Mga Paboritong Dessert Ng Mga Espanyol
Ang mga panghimagas na Espanyol ay magkakaiba-iba, ngunit may ilang nais ng bawat mabuting Espanyol na maybahay na maghanda para sa kanyang pamilya. Narito ang ilan sa mga ito: Melindres pastry Mga kinakailangang produkto: 12 mga itlog ng itlog, 3 kutsarang asukal, alisan ng balat ng 1 lemon, 1 kutsarita kanela, 100 g mantikilya, 1 kutsarang mastic, 200 g harina, 4 na kutsarang pulbos na asukal Paraan ng paghahanda:
Mga Ideya Para Sa Mga Dessert Cream Na May Confectionery Cream
Ang cream ay may malawak na presensya sa kendi. Narito kung paano gumawa ng ilang mabilis at madaling mga dessert na nakabatay sa cream. Strawberry cream na may cream Mga kinakailangang produkto: 200 ML cream, 6 tbsp. pulbos na asukal, 125 g cream cheese, 250 g strawberry.
Ang Paboritong Sarma Ng Mga Henerasyon Ng Bulgarians
Ang pinakamaliwanag na piyesta opisyal ng taon ay Pasko. Ito ang mga piyesta opisyal na pinagsasama ang pamilya sa maligaya na mesa. Ang kilig ng isang bahay na puno ng mga mahal sa buhay sa paligid namin sa harap ng nasusunog na fireplace, mga dekorasyon ng Pasko, ang pagpapalitan ng mga regalo ay isang hindi malilimutang sandali sa mga maliwanag na araw na ito.