2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga eksperto mula sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA) ay natagpuan ang pagkakaroon ng salmonella sa manok. Sa isang regular na inspeksyon sa mga warehouse at base ng pagproseso ng isang malaking tagagawa ng manok sa Pernik, higit sa 1 toneladang mga produktong nahawahan ng bakterya ang natagpuan.
Mabilis na tiniyak ng BFSA sa mga tao na ang dalawang mga serotyp na bakterya na matatagpuan sa pag-aaral ng pinag-uusapang karne ay sina Salmonella Derby at Salmonella Infantis, na mababa ang pathogenic.
Ito, sinabi ng mga eksperto, nangangahulugan na kahit na ang mga tao ay kumain ng nahawaang karne, malamang na hindi sila magpakita ng anumang mga sintomas ng impeksyon. Ang mga unang palatandaan ng impeksyon sa salmonella ay pagsusuka at pagtatae, madalas na may lagnat.
Hindi pa rin malinaw tungkol sa pinagmulan ng impeksyon. Ang nagproseso ng negosyo mula sa Pernik ay bumili ng karne ng manok mula sa isa pang malaking tagagawa mula sa Stara Zagora.
Ang parallel na pambihirang inspeksyon ng mga dalubhasa ng BFSA ay hindi nakakita ng anumang mga paglihis sa kalidad ng karne sa mga bodega ng kumpanya ng tagagawa mula sa Stara Zagora.
Ang Direktor ng Regional Office ng BFSA sa Stara Zagora - Dr. Damyan Mikov, ay kinumpirma na ang mga warehouse ng zaralii ay "malinis" at inamin na maaaring ito ay isang pangalawang impeksyon ng karne sa kanyang paglalakbay sa pagitan ng Stara Zagora at mga warehouse ng ang tatanggap na kumpanya sa Pernik.
Ang mga pangalan ng mga kumpanyang inakusahan sa iskandalo ay pinananatiling lihim sapagkat, ayon sa BFSA: "Hindi namin nais na siraan sila. Ang karne ay hindi inilagay sa merkado at walang panganib na mahawahan ang mga tao."
Isang parusa sa pang-administratibo ang ipinataw sa processor ng manok mula sa Pernik. Ang gawain sa pagtataguyod ng eksaktong foci at mekanismo ng impeksyon ay nagpapatuloy.
Hanggang sa panahong iyon, ang mga pambihirang inspeksyon ay isasagawa sa teritoryo ng mga retail outlet at mga establisimiyento ng pag-catering kung saan inaalok ang mga mapanganib na pagkain.
Inirerekumendang:
Pinigilan Nila Ang Pag-import Ng 20 Toneladang Smuggled Na Manok
Halos 30 toneladang iligal na karne ng manok mula sa Poland ang pinahinto ng lokal na pulisya, inihayag ng press center ng Ministry of Interior. Ang mga ipinuslit na paninda ay nasamsam noong Pebrero 10. Ang trak ay mayroong pagpaparehistro sa Poland at lumitaw sa checkpoint ng hangganan ng Oryahovo para sa pagbiyahe.
Natagpuan Nila Ang Kebab At Sausage Na May Anthrax Sa Mga Tindahan
Ilang araw matapos mamatay ang isang lalaki mula sa nayon ng Mlada Gvardiya matapos kumain ng karne na nahawahan ng anthrax, naging malinaw na kumalat ang mga sausage at offal na nahawahan ng anthrax sa kalakal. Sa ngayon, 23 na mga retail outlet ang nakilala, kung saan may mga datos na kanilang natanggap mula sa karne at mga sausage na ginawa sa bodega kung saan natagpuan ang impeksyon, inihayag ng rehiyonal na gobernador ng Varna Stoyan Pasev.
Tatlong Toneladang Iligal Na Karne Ng Manok Ang Natagpuan Sa Isang Ihawan
Isang bahay katayan malapit sa Varna ang isinara ng Bulgarian Food Safety Agency. Ang site ay nakaimbak ng tone-toneladang karne ng manok at hiwa nang hindi nakarehistro alinsunod sa Food Act sa ating bansa. Natagpuan sa inspeksyon ang 3 toneladang pagkain at hilaw na materyales na walang mga label at dokumento na pinagmulan.
Natagpuan Din Nila Ang Tinadtad Na Karne Na May Karne Ng Kabayo
Natagpuan din nila ang mga produktong may unregulated na nilalaman ng karne ng kabayo . Sa huling pangkat ng 25 na mga sample, na ipinadala sa isang laboratoryo sa Aleman, lima sa mga sample ang nagbigay ng positibong resulta, ayon sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA).
Natagpuan Nila Ang 591 Toneladang Mga Undocumented Na Prutas At Gulay Sa Mga Palitan Ng Stock
Mga Inspektor ng Bulgarian Food Safety Agency ( BFSA ) natagpuan ang higit sa 591 tonelada ng mga walang dokumento na prutas at gulay sa mga merkado, palitan, merkado, warehouse at mga chain ng tingi, na napapailalim sa mas pinaigting na inspeksyon noong nakaraang buwan.
