Kung Saan Ilalagay Ang Berdeng Mga Kamatis Mula Sa Hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Kung Saan Ilalagay Ang Berdeng Mga Kamatis Mula Sa Hardin

Video: Kung Saan Ilalagay Ang Berdeng Mga Kamatis Mula Sa Hardin
Video: ATHENA TOMATO VARITY 2024, Setyembre
Kung Saan Ilalagay Ang Berdeng Mga Kamatis Mula Sa Hardin
Kung Saan Ilalagay Ang Berdeng Mga Kamatis Mula Sa Hardin
Anonim

Sa unang pagbugso ng hangin ng taglagas, nagsisimula kaming subaybayan ang araw-araw na mga pagtataya ng temperatura, paparating na pag-ulan o mga frost. Walang paraan - ang hardin ay dapat na maani maaga o huli. Madalas na nangyayari na sorpresahin kami ng mga kondisyon ng panahon at kailangan naming pumili ng mga kamatis, kahit na hindi sila hinog.

Ano ang maaari nating ihanda sa mga berdeng kamatis pagkatapos na makuha ang mga ito? Ang pinakamadaling pagpipilian ay hayaan silang hinog sa araw o sa isang mas maiinit na silid. Ngunit maaari mo ring ihanda ang mga masasarap na meryenda o pinggan mula sa kanila.

Narito ang mga ideya sa kung anong mga pinggan ang maglalagay ng berdeng mga kamatis mula sa hardin.

Meryenda ng mga berdeng kamatis, peppers at patatas

Itong isa meryenda na may berdeng mga kamatis ito ay nagiging napakasarap at napakadaling ihanda. Kailangan mo lamang ng 2-3 berdeng kamatis, 1 pula at 1 berdeng paminta, 3 patatas, bawang, gulay, asin, paminta at langis ng oliba.

Peel ang patatas, gupitin ito at kasama ang mga tinadtad na peppers, hayaang kumulo sila sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto. Patuyuin mo sila. Ibuhos ang kumukulong tubig sa berdeng mga kamatis upang mas madali mong magbalat. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga produkto (ang mga kamatis ay dapat na paunang tinadtad at pinatuyo din), magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, isang maliit na langis ng oliba at mga gulay na iyong pinili (perehil o dill). Mash lahat at timplahan ng asin at paminta.

Sopas na may berdeng mga kamatis
Sopas na may berdeng mga kamatis

Green sopas na kamatis

Pagprito ng ilang mga sibuyas sa mantikilya at idagdag ang diced berdeng mga kamatis (pre-peeled) kung saan natunaw mo ang isang maliit na harina. Magdagdag ng sabaw, at kung wala ka, magdagdag lamang ng tubig. Pagkatapos ng halos 30 minuto, magdagdag ng isang dakot ng mga pansit. Timplahan ng asin, sariwang dahon ng kintsay o perehil at magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang sopas ng taglagas.

Rustikong palayok ng patatas at berdeng mga kamatis at peppers

Mga berdeng kamatis mula sa hardin
Mga berdeng kamatis mula sa hardin

Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso at ilagay ito sa leeg sa paraang karaniwang ginagawa mong mashed na patatas. Hiwalay na magprito sa langis ng makinis na tinadtad na mga leeks o sibuyas at gupitin sa katamtamang sukat na mga sili at kamatis.

Kapag sila ay pinirito, idagdag sa kanila ang paunang luto at niligis na patatas na may isang slotted spoon, pati na rin ng kaunting sariwang gatas. Kung mayroon kang isang atsara sa paligid mo, maaari mong gamitin ang ilan sa likido nito sa halip na gatas. Paghaluin ang lahat ng ito, panahon na may asin, isang maliit na pula at itim na paminta at mayroon ka ng isang kahanga-hanga at mas hindi pangkaraniwang ulam sa anumang karne o isda.

Inirerekumendang: