2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Roquefort ay isa sa pinakatanyag na French cheeses. Ginagawa ito sa mga yungib ng isang napaka-kumplikadong teknolohiya at tumatagal ng ilang linggo.
Ang pinakamahalagang bagay kapag naghahain ng Roquefort ay i-cut ito. Kahit na ang pinakapayat at pinakamatalim na kutsilyo ay maaaring sirain ang pinong istraktura ng keso at basagin ito.
Samakatuwid, ang isang espesyal na aparato ay ginagamit para sa pagputol ng Roquefort - isang maliit na marmol board kung saan nakakabit ang isang bracket na may isang string. Ngunit maaari mo ring i-cut ang keso gamit ang isang kutsilyo, pinunasan nang mabuti ang talim pagkatapos gupitin ang bawat piraso upang hindi makapinsala sa susunod na piraso.
Hinahain ang Roquefort bilang hors d'oeuvre o bilang isang dessert. Kadalasang kinakain ng Pranses ang Roquefort sa pamamagitan ng pagpapahid nito sa isang maiinit, mahabang gupit na baguette. Ang init ng tinapay ay nagbibigay sa keso ng pagkakataong ihayag ang aroma nito.
Ang Roquefort ay pinagsama sa iba't ibang mga uri ng mga mani at prutas. Bago ihain ang Roquefort, kailangan mong ilabas ito sa ref at iwanan ito sa isang kahoy na cutting board upang maging mainit.
Kung ito ay malamig, hindi buong ibubunyag ng Roquefort ang lasa at aroma nito. Ang magandang-maganda na keso ay hinahain sa pisara, napapaligiran ng mga ubas, petsa, walnuts, hiniwang mansanas o peras. Sa wakas, isang maliit na likido na honey ang ibinuhos sa Roquefort.
Pinapalambot ng honey ang sobrang lakas ng lasa at aroma ng Roquefort, nang hindi nawawala ang keso sa kagandahan mula sa kombinasyong ito. Ang kumbinasyon ng Roquefort na may buong mga nogales ay klasiko.
Ang Roquefort ay napupunta nang maayos sa puting alak. Kung maghatid ka ng Roquefort ng pulang alak, ang matapang na aroma at lasa nito ang mangingibabaw sa inumin sa halip na umakma dito. Ngunit kung pipiliin mo ang isang dessert na red wine na may isang napaka-maselan na palumpon ng mga aroma, ang pagsasama sa Roquefort ay magiging mabuti.
Hinahain ang Roquefort ng alak na humog nang maayos. Ang batang alak ay hindi angkop para sa pagsasama sa keso na ito. Ang mga puting alak na dessert ay nagsasama din nang maayos sa Roquefort.
Hinahain ang Roquefort ng mga pulang ubas, na mas madalas na sinamahan ng berde. Ang mga tagahanga ng higit pang hindi tradisyonal na mga kumbinasyon ay maaaring subukan ang isang kumbinasyon ng Roquefort na may tsokolate ng gatas.
Inirerekumendang:
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Chardonnay
Ang Chardonnay ay isang mainam na alak na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kaasiman at napakahusay na aroma at panlasa. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang gulay na napakalambing - tulad ng asparagus at artichokes. Matagumpay din na sinamahan ng Chardonnay ang iba't ibang uri ng madulas na isda, inihaw o inihurnong sa foil.
Mga May Kulay Na Tsaa - Kung Ano Ang Mga Ito At Kung Ano Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Kanila
Ang mga bulaklak na tsaa ay pangkaraniwan hindi lamang sa Tsina, ang tinubuang-bayan ng tsaa, kundi pati na rin saanman sa mundo. Tinawag sila dahil ang mga bulaklak tulad ng lotus, rosas, jasmine, lychee at iba pa ay idinagdag sa pangunahing mga dahon ng tsaa.
Ang Marjoram Himala! Tingnan Kung Paano At Kung Ano Ang Nagpapagaling Nito
Ang Marjoram, ang mabangong halaman na ito, ay madalas na ginagamit sa lutuing Mediteraneo. Ngunit mayroon din itong maraming mga pag-aari na nakagagamot na maaari nating matutunan upang magamit nang husto. Anong mga sakit ang gumagaling ng marjoram?
Pakikitungo Sa Init Ng Tag-init: Narito Kung Ano Ang Kakainin At Kung Ano Ang Hindi
Ang init ng tag-init ay maaaring maging mahirap na madala, lalo na kung ang temperatura ay lumampas sa 30 degree. Matapos ang paunang kagalakan na ang tag-init ay sa wakas ay dumating, marami sa atin ang nagsisimulang masamang pakiramdam mula sa init.
Ang Restawran Kung Saan Hindi Mo Alam Kung Ano Ang Ihahatid Sa Iyo
Ang isa sa mga pinaka nakakainis na bagay na maaaring mangyari sa iyo kapag kumain ka sa labas ay ang pagkakamali ng waiter sa iyong order. Gayunpaman, mayroong isang bagay na positibo sa ito - upang maaari mong subukan ang isang hindi kilalang specialty at idagdag ito sa iyong listahan ng mga paboritong pinggan.
