2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga kandelang prutas ay isang mayaman at masarap na pagkain. Sa Pransya, ang mga candied fruit ay isang pangkaraniwang kababalaghan, na ipinapakita sa mga tindahan sa hindi mapaglabanan na tambak at ibinebenta ng libra. Ang mga host ng Pransya, armado ng isang bag ng mga candied pears, tangerine o pinya, ay maaaring magbigay ng isang espesyal na panlasa sa anumang mga cake at pastry.
Ang mga candied na prutas ay maaaring i-cut sa maliit na piraso at ihalo sa matamis na kuwarta ng lebadura, maaaring i-cut sa manipis na mga hiwa at gamitin upang palamutihan ang mga cake na puno ng cream o ilagay lamang sa maliliit na plato at ihain pagkatapos ng pangunahing kurso bilang petit fours.
Kung gumawa ka ng mga candied na prutas sa bahay, hindi ka lamang makatipid ng maraming pera, ngunit makakakuha ka rin ng labis na kasiyahan. Ang pinakamahirap na sangkap ay ang pasensya - mahaba ang oras upang makuha ang tamang pagkakayari. Ngunit kailangan mo ng hindi hihigit sa 10 minuto upang pakuluan ang syrup.
Paano pumili ng mga prutas
Pumili ng mga prutas na may matatag, kahit na pagkakayari - mga peras, pinya, peach, plum, aprikot at prutas ng sitrus. Ang mga malalaking prutas ng sitrus tulad ng mga dalandan ay pinutol ng mga hiwa bago ginawang candied. Kung iniiwan mong buo sila, ang syrup ay hindi makakapasok sa makapal na tinapay.
Ang mga manipis na balat na kumquat at maliliit na dalandan ay maaaring buong candied.
Ang mga pineapples ay dapat na peeled at gupitin sa mga hiwa o piraso - mas maliit ang mga ito, mas mabilis silang maging matamis. Ang mangga, papaya at lychee ay maaaring ihanda sa parehong paraan.
Ang ilang mga prutas ay hindi madaling kapitan ng sugaring - halimbawa, mga saging, pati na rin mga ubas, na napakatubig.
Imbakan
Tulad ng mahabang pagbabad sa syrup ay may proteksiyon na epekto sa prutas, tumatagal sila hanggang sa tatlong buwan sa isang garapon na may isang takip ng tornilyo. Gupitin ang mga piraso at hiwa ng pinatuyong mas mabilis kaysa sa kabuuan.
Sugared na pinya
Mga kinakailangang produkto:
450 g pinya, hiniwa, walang core
850-900 g ng asukal
Paraan ng paghahanda: Ilagay ang lutong prutas sa isang kasirola na may sapat na tubig na kumukulo upang takpan ito. Magluto sa napakababang init ng 10 minuto hanggang malambot ang prutas.
Patuyuin ang 300 ML ng likido mula sa lutong prutas sa isang kasirola at alisin ang natitira. Ilagay ang prutas sa isang kawali o mangkok. Magdagdag ng 150 g ng asukal sa likido at dahan-dahang init hanggang sa matunaw ang asukal, pagkatapos pakuluan upang lumapot ang syrup.
Ibuhos ang syrup sa prutas at iwanan upang magbabad sa loob ng 24 na oras. Sa susunod na araw, alisan ng tubig ang syrup ng prutas sa isang kasirola at idagdag ang 50 g ng asukal. Dalhin sa isang mabagal na pigsa hanggang sa ang lahat ng asukal ay natunaw, at ibuhos muli ang syrup sa prutas. Mag-iwan upang magbabad sa loob ng 48 oras.
Ibalik ang syrup sa kawali, magdagdag ng isa pang 50 g ng asukal at lutuin hanggang sa matunaw ang asukal at ang halo ay bumubuo ng isang makapal na malinaw na syrup. Ulitin ang pagbabad at kumukulo 3-4 beses hanggang sa maabot ng syrup ang pagkakapare-pareho ng likidong honey.
Pahintulutan ang prutas na sumipsip ng syrup sa loob ng 2 araw hanggang 2 linggo (mas matagal itong nagbabad, mas matamis ito) Alisin ang prutas mula sa syrup at ilagay sa isang wire rack sa isang mainit, tuyong lugar sa loob ng 1 hanggang 3 araw hanggang matuyo.
Upang makumpleto ang pamamaraan, maghanda ng sariwang syrup ng 450 g ng asukal at 150 ML ng tubig at lutuin ng 1 minuto. Isawsaw ang bawat piraso ng prutas sa kumukulong tubig, pagkatapos ay sa syrup at bumalik sa salansan upang matuyo.
Inirerekumendang:
Mga Kumbinasyon Ng Prutas Para Sa Pinaka Kapaki-pakinabang Na Sariwang Prutas
Ang mga juice ay isang napakahalagang kayamanan na ibinigay sa atin ng kalikasan. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay. At alam mo ba na ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay naglalaman ng sariwang kinatas na juice?
Narito Ang Ilang Mga Paraan Upang Makagawa Ng Mga Mansanas Na Candied
Ang mga kandelang mansanas ay isang uri ng specialty sa pagluluto na tila medyo madali sa unang tingin, ngunit sa katunayan ay itinatago ang ilang mga subtleties na ginagawang masarap at maganda. Ang mga mansanas ay maraming uri, na awtomatikong nangangahulugan na maraming mga resipe para sa kanilang asukal, dahil ang ilan ay mas mahirap - tulad ng mga berdeng mansanas, ang ilan ay mas malambot - tulad ng mga makalangit, at kailangan nilang maalagaan nang mas maingat.
Magluto Nang Matalinong Pinggan Upang Gawin Silang Napakasarap
Ang mga pagkaing masandal ay hindi mas masarap kaysa sa mga lokal na pinggan o mga pagkaing may pagawaan ng gatas. Narito ang ilang mga subtleties sa paghahanda ng mga lean pinggan upang gawing mas madali at mas kasiya-siya ang pagluluto, at ang lasa - natatangi.
Maghanda Ng Prutas Na Tubig At Ibahin Ang Anyo Ng Iyong Katawan
Maaari mo na ngayong makita ang lahat ng uri ng mga diyeta na hahantong sa mabilis na pagbaba ng timbang. Ngunit ang pagsunod sa marami sa kanila ay humahantong sa pagkawala ng tono at bitamina. Bilang karagdagan, mayroon itong masamang epekto sa aming buhok at balat, na dahil sa mga limitasyon sa aming menu ay nawala ang kanilang ningning at lambot.
Ang Mga Presyo Ng Pagkain Sa Ating Bansa At Sa Kanlurang Europa Ay Pantay-pantay, Sahod - Hindi
Ang average na mga presyo ng pagkain sa aming mga merkado ay lalong papalapit sa average na mga halaga ng pagkain sa Kanlurang Europa. Ito ang inilahad ni Violeta Ivanova mula CITUB hanggang Nova TV. Ang ilang mga produkto, tulad ng mga langis ng halaman, ay kahit na mas mahal kaysa sa mga merkado sa Europa.
