Para Sa Isang Sariwang Kondisyon Ng Prutas: Subukan Ang Mga Mousses Ng Russia Na Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Para Sa Isang Sariwang Kondisyon Ng Prutas: Subukan Ang Mga Mousses Ng Russia Na Ito

Video: Para Sa Isang Sariwang Kondisyon Ng Prutas: Subukan Ang Mga Mousses Ng Russia Na Ito
Video: GRABE! ito ang Mahalagang MENSAHE ng Israel at Pilipinas 2024, Nobyembre
Para Sa Isang Sariwang Kondisyon Ng Prutas: Subukan Ang Mga Mousses Ng Russia Na Ito
Para Sa Isang Sariwang Kondisyon Ng Prutas: Subukan Ang Mga Mousses Ng Russia Na Ito
Anonim

Lutuing Russian ay may maraming mga sinaunang ugat at kasama ang mga sikat na sopas tulad ng borscht, stews at atsara o pasta tulad ng pancake, pans, pie at dumplings, kilala ito sa buong mundo para sa mga dessert.

Mayroong bahagya isang tunay na maybahay ng Russia na hindi alam kung paano maghanda ng atsara, puddings, jellies, cookies at iba't ibang mga panghimagas na may keso sa maliit na bahay.

Masisiyahan din sila sa espesyal na paggalang Russian moussesgawa sa iba`t ibang prutas na babad sa mga aroma. Ang mga ito ay isang paboritong dessert hindi lamang para sa mga bata ngunit din para sa mga may sapat na gulang at mas madaling maghanda kaysa sa French mousses.

Narito ang 2 mga pagpipilian na maaari mong subukan na isang mahusay na paraan upang mapahanga ang iyong mga bisita kung pinili mo na anyayahan sila sa isang tradisyunal na talahanayan ng Russia:

Cranberry mousse

Russian blueberry mousse
Russian blueberry mousse

Mga kinakailangang produkto: 150 g blueberry (mas mabuti sa hilagang uri ng cranberry, na kilala rin bilang cranberry), 3/4 tsp. asukal, 100 g semolina, 3 tsp. tubig

Paraan ng paghahanda: Ang mga prutas na blueberry ay hinuhugasan, dinurog at ang kanilang katas ay pinatuyo. Mag-iwan upang tumayo ng ilang oras sa lamig, at ang kinatas na prutas ay ibinuhos ng kumukulong tubig at pinakuluang 5 minuto. Ang sabaw ay sinala muli, idinagdag ang asukal, pinakuluan at ang semolina ay unti-unting idinagdag, patuloy na pagpapakilos. Ang dating pinatuyo na katas ay idinagdag sa pinaghalong kaya nakuha at ang lahat ay pinalo ng isang panghalo.

Ang handa na muss ay ibinuhos sa mga bowls o angkop na tasa at iniwan ng maraming oras sa ref upang palamig bago ihain.

Apple mousse

Apple mousse
Apple mousse

Mga kinakailangang produkto: 700 g mansanas, 3/4 tsp. asukal, 1 tsp tubig, 1 banilya o isang maliit na sitriko acid upang tikman

Paraan ng paghahanda: Nahugasan at nalinis ng mga binhi ng mansanas ay pinutol ng mga hiwa, binabaha ng tubig at pinapayagan na pakuluan hanggang malambot. Ginagawa ito sa ilalim ng takip at sa mababang init. Kapag ang mga mansanas ay sapat na malambot, ilabas ang palayok kung saan sila pinakuluan at kuskusin ito sa isang salaan habang sila ay mainit pa. Ang asukal at banilya o sitriko acid ay idinagdag sa nagresultang masa ng mansanas. Ang lahat ay nasira nang maayos, nahahati sa mga bahagi at pagkatapos ng paglamig mousses handa nang maglingkod.

Inirerekumendang: