2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pag-Canning beans ay makatipid sa atin ng maraming oras, at sa ganitong paraan magkakaroon kami ng halos handa na palayok sa kamay kapag nagmamadali tayo. Maaari mong mapanatili ang parehong puting beans (lumang beans) at berdeng beans.
Kung magpasya kang mapanatili ang berdeng beans, mahalagang mapili sila kaagad. Siguraduhin na walang wilting sa mga gilid. Ang mga berdeng beans ay inihanda sa pamamagitan ng unang pagputol ng mga gilid ng bawat pod.
Kung ang mga pod ay napakahaba, maaari mong i-cut ito sa mga piraso. Ang pag-bllan sa berdeng beans ay tapos na sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay agad na isawsaw sa malamig na tubig.
Sa ganitong paraan pinapanatili ng beans ang kanilang sariwang berdeng kulay at hindi dumidilim. Ang mga berdeng beans ay inilalagay sa mga garapon pagkatapos na maubos at tuluyan ng pinalamig. Huwag ilagay ang mainit o mainit na berdeng beans sa mga garapon, dahil nagsisimula ang proseso ng pagbuburo at pagkatapos ay lilitaw ang isang namuo sa mga lata.
Matapos ayusin ang mga beans sa mga garapon, magdagdag ng tubig sa labi, magdagdag ng kaunting asin at aspirin at isara ang mga garapon. Pakuluan ang mga garapon ng 1 oras. Ang oras ay napansin pagkatapos ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay iwanan ang mga garapon sa tubig hanggang sa lumamig (kahit 40 minuto pa).
Mayroong iba pang mga patakaran kapag ang pag-canning ng puting beans na magandang malaman at sundin. Upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang sorpresa, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran para sa pag-canning ng beans. Isa sa mga ito ay pakuluan ang beans nang mabuti bago isara ang mga ito sa mga garapon.
Ang isa pang napakahalagang tuntunin ay hindi upang mapunan ang mga garapon. Mahusay na huwag magdagdag ng asin kapag isinasara ang mga garapon ng beans. Ang asin ay idinagdag sa dulo kapag nagpasya kang gumamit ng mga de-latang beans.
Kung nais mong magtagal ang mga de-latang beans, mainam na lutuin ang mga garapon nang hindi bababa sa 40 minuto, at pinakamahusay na ito sa 1 - 1.5 na oras. Kung hindi man, para sa mabilis na pagkonsumo, maaari mong isterilisado sa loob ng 10-15 minuto at itabi sa ref. Sa mga kasong ito, maaari kang maglagay ng asin sa mga garapon. Maaari lamang lutuin o prito ang beans.
Ang mga beans ay de-lata, at pagkatapos na maluto ang mga ito, dapat silang ibuhos sa mga preheated na garapon. Ang mga garapon na kung saan ibinuhos ang mga beans upang isterilisado ay dapat na malinis at tuyo.
Ibuhos ang lutong beans na mainit sa mga garapon. Dapat mayroong likido sa mga garapon, hindi lamang mga beans. Ibuhos ang beans kasama ang sabaw. Kung ang beans ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng tubig pagkatapos ibuhos ang mga ito sa mga garapon. Kung hindi man ay nasa panganib na masira kahit na ito ay isterilisado.
Ang mga latang beans ay napaka-maginhawa para sa mabilis na pagluluto dahil ang mga ito ay ganap na luto at handa na. Sa pagdaragdag ng mga gulay at pampalasa, maaari mong mabilis na maghanda ng isang masarap na tanghalian o hapunan.
Sa ilang bahagi ng Bulgaria ang ilang mga delicacies ng bean ay ginawa, na maaari rin nating mapanatili. Halimbawa, pinakuluang beans, atsara, peppers at tomato paste. Ang isa pang pagpipilian ay ang beans, atsara, pulang peppers, karot at mga gisantes.
Inirerekumendang:
Paano Mapangalagaan Ang Mga Paminta
Ang mga paminta ay maaaring naka-lata sa maraming paraan depende sa kung ano ang nais mong lutuin sa kanila pagkatapos. Maaari mong iimbak ang mga ito sa freezer, ang iba pang pagpipilian ay upang mapanatili ang mga ito sa mga garapon at iwanan ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.
Paano Mapangalagaan Ang Karne Ng Pabo
Kung nais mong panatilihin ang anumang karne sa loob ng mahabang panahon, ang pinakamadaling paraan upang magawa ito ay sa pamamagitan ng isterilisasyong ito sa mga garapon o lata. Dahil sa ang katunayan na ang karne ay maaaring bumuo ng mga mikroorganismo na maaaring makatiis ng temperatura na mas mataas sa 100 degree, mas mabuti na isteriliser sa mga garapon o de lata na karne sa solusyon sa asin.
Paano Mapangalagaan Ang Mga Kamatis Sa Mga Garapon
Upang matagumpay na mapangalagaan ang mga kamatis, dapat kang gumamit ng mga sariwang kamatis, malusog na may isang makinis na ibabaw at walang anumang mantsa. Ang isa pang mahalagang tampok kapag bumibili o pumili ng mga kamatis para sa pag-canning ay dapat mong piliin ang ganap na pulang mga kamatis - hinog, nang walang anumang berde o maputlang mga pulang spot sa kanila.
Paano Mapangalagaan At Maiimbak Ang Karne Ng Laro
Dahil sa istraktura at pagiging tiyak nito, ang karne ng laro ay nakaimbak sa isang tiyak na paraan upang maiwasan ang pagkasira at mapanatili ang lasa nito. Kung naiwan nang higit sa 24 na oras sa temperatura ng kuwarto, hindi maiwasang masira ito.
Paano Mapangalagaan Ang Mga Mahahalagang Sangkap Ng Gulay?
Sa hindi tamang paggamot sa init, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na bitamina sa pagkain ay maaaring masira hanggang sa 90%. Mayroong ilang mga panuntunan, na sumusunod na makakatulong sa iyo na mapanatili ang mga bitamina at mga kalidad sa nutrisyon ng mga gulay.
