2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Itim na bawang? Oo, nabasa mo iyon nang tama. Ang itim na bawang ay ang pinakabagong hit sa arsenal ng mga propesyonal na chef sa buong mundo.
Ang tagalikha nito, si Scott Tim ng Timog Korea, ay nagtatrabaho sa paglikha ng itim na bawang mula pa noong 2004, nang simulan niya ang kanyang mga eksperimento. Ang kanyang ideya ay upang lumikha ng fermented bawang bilang isang superfood. Ngayon ang bagong produkto ay may napakataas na konsentrasyon ng mga antioxidant na epektibo laban sa maraming mga sakit.
Dalawang taon na ang nakalilipas, nairehistro ni Scott Kim ang kanyang kumpanya na Black Garlic Inc. Sa ngayon, ito lamang ang gumagawa at tagapagtustos ng itim na bawang. Ang tagalikha nito ay pinatubo lamang ito sa isla ng Jeju sa South Korea. Ang mga plano sa negosyo ni Kim ay upang simulan din ang pagtubo ng itim na bawang sa California.
Paano ka talaga makakagawa ng itim na bawang? Ang mga normal na oras ay dapat tumayo ng isang buwan sa mataas na temperatura. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, ang balat ay kapareho ng normal na bawang, ngunit sa sandaling mabalatan, ang produkto ay nagiging itim na tinta at medyo matigas.
Ayon sa mga sikat na chef sa buong mundo, ang itim na bawang ay mas mahusay kaysa sa puti. Mayroon itong parehong lasa, bahagyang matamis at may isang malambot at mas mahigpit na pagkakayari.
Si Bruce Hill, chef at may-ari ng Bix Restaurant sa San Francisco, ang unang Amerikanong chef na natakot na magsimulang magluto gamit ang itim na bawang.
Sinundan siya ng iba pang mga chef sa buong mundo. "Gusto ko talaga ang lasa ng bawang na ito. Kasalukuyan akong bumubuo ng isang bagong recipe kasama nito - matamis na tinapay na may itim na bawang," sabi ni Cloud Bossi, isang chef mula sa London.
Inirerekumendang:
Ang Inuming May Gatas Na May Lasa Na Itlog Ang Bagong Hit Sa Japan
Ang mga kumpanya ng softdrink ay patuloy na nakikipaglaban upang makabuo ng mga bagong lasa upang makaakit ng mas maraming mga customer. Sa kabila ng maraming pagkakaiba-iba ng lasa, nagawang sorpresahin ng mga imbentor ng Hapon ang kanilang mga customer sa bagong inuming may lasa na esmeralda.
Ang Pagluluto Ay Ang Bagong Pagninilay
Na-stress ba tayo? Siguro kulang ang luto namin. Ayon sa mga psychologist, ang pagluluto ay isang uri ng pagmumuni-muni na maaaring mapawi ang stress na pumapaligid sa atin. Sa katunayan, ang pagluluto ay ginagamit bilang isang paggamot sa isang bilang ng mga klinika sa kalusugan upang makatulong na mapagtagumpayan ang mga kondisyon tulad ng pagkalungkot, pagkabalisa, at kahit mga karamdaman sa pagtunaw.
Ang Italian Butterfly Ay Ang Bagong Hit Sa Mga Pagdidiyeta
Ang mga Italyano ay nabaliw sa bago diyeta ng butterfly . Ang bawat ika-5 residente ng Milan ngayon ay sumusunod sa natatanging rehimen na dumudumi sa katawan nang walang kawalan at gutom. Walang tao sa Italya na hindi nito nasubukan kahit isang beses sa kanyang buhay.
Ang Mga Pinggan Ni Lola Ay Isang Hit Sa Mga Bitag Sa Katutubong Baybayin Ng Itim Na Dagat
Parami nang parami ang mga restawran sa tabi ng dagat na may kasamang murang mga katutubong pinggan sa kanilang menu. Sa gayon, pinamamahalaan nila ang mga turista na wala sa dagat na may all-inclusive na package. Ang mga turista na piniling manatili sa mga hotel ng pamilya, villa at tuluyan, ay karaniwang naghahanap ng mas murang mga alok para sa pagkain.
Ang Tubig Dagat At Lobster Beer Ang Bagong Hit Sa Estados Unidos
Ang serbesa na may lasa ng dagat ay ang bagong hit sa mga connoisseurs ng sparkling na inumin sa buong karagatan, ang ulat ng Associated Press. Ang tagalikha ng hindi pangkaraniwang inumin ay ang American Tim Adams, na mayroong isang maliit na kumpanya ng paggawa ng serbesa sa estado ng Maine.
