Ang Warming Ay Iiwan Sa Amin Nang Walang Kape At Beer

Video: Ang Warming Ay Iiwan Sa Amin Nang Walang Kape At Beer

Video: Ang Warming Ay Iiwan Sa Amin Nang Walang Kape At Beer
Video: Altai.Teletskoye Lake Guards. 2024, Nobyembre
Ang Warming Ay Iiwan Sa Amin Nang Walang Kape At Beer
Ang Warming Ay Iiwan Sa Amin Nang Walang Kape At Beer
Anonim

Kinakalkula ng mga eksperto mula sa Intergovernmental Panel on Climate Change na sa pagtatapos ng 2020 mayroong isang tunay na panganib na mawala ang serbesa at kape.

Ang dahilan dito ay ang pagbabago ng klima, na nakakaapekto sa ani ng dalawa sa pinakahinain na inumin.

Ayon sa mga eksperto, ang produksyon ng kape ay bababa sa 30%, na hahantong sa isang unti-unting pagtaas ng presyo nito.

Gayundin ang mangyayari sa presyo ng serbesa, kung saan hinuhulaan na ang lasa nito ay magsisimulang magbago sa paglipas ng panahon dahil sa barley, na hindi makatiis ng pagkauhaw.

Ayon sa mga pagtataya na ito, ang mga gumagawa ng kape ay magiging mahirap sa pamamagitan ng hanggang sa $ 200 bawat acre kung ang average na taunang temperatura tumaas ng 2.5 degree.

Sinasabi ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Queensland na ang mga bukid ng barley ay tinamaan din ng taunang tagtuyot.

Sa kadahilanang ito, sinusubukan ng mga eksperto na lumikha ng iba't ibang barley na makatiis ng matagal na pag-init.

Kape
Kape

Gayunpaman, ang bagong barley variety ay seryosong magbabago sa lasa ng aming pamilyar na serbesa. Ngunit ang makabagong ito lamang ang maaaring magagarantiyahan ang mga magsasaka ng ani kung saan makagawa ng serbesa sa kabila ng mga kondisyon ng panahon.

Ang aming pambansang lutuin ay kasalukuyang protektado mula sa mga kondisyon ng klimatiko, at sa Plovdiv ay kamakailan ay nakaayos ng isang pagtatanghal ng mga obra sa pagluluto sa culinary na ginawa mula sa tradisyunal na mga produktong Bulgarian.

Ang kumpetisyon sa pagluluto ay nasa paksa ng Tradisyon - mga tanyag na lokal na produkto at inayos ng Bulgarian Association of Professional Chefs at ng International Fair Plovdiv.

Mahigit sa 100 mga chef, confectioner, pizza at dekorasyon ng larawang inukit ang nakilahok sa kaganapan.

Sinuri sila ng isang international jury, at ang mga patakaran ay alinsunod sa mga kinakailangan ng World Association of Cooking Guilds.

Sa ikapitong edisyon ng National Culinary Cup ng Bulgaria, ginanap muli ang mga paligsahan para sa pinakamahusay na batang chef, pastry chef, waiter at bartender.

Ang bawat chef ay mayroong 2 oras upang makagawa ng mga pork chop at trout specialty.

Inirerekumendang: