Masarap At Magaan Na Mga Mungkahi Para Sa Maiinit Na Araw

Video: Masarap At Magaan Na Mga Mungkahi Para Sa Maiinit Na Araw

Video: Masarap At Magaan Na Mga Mungkahi Para Sa Maiinit Na Araw
Video: 2 килограмма креветок в кляре РЕЦЕПТ РЕСТОРАНА 2024, Nobyembre
Masarap At Magaan Na Mga Mungkahi Para Sa Maiinit Na Araw
Masarap At Magaan Na Mga Mungkahi Para Sa Maiinit Na Araw
Anonim

Sa maiinit na araw, karamihan sa mga tao ay hindi kumakain ng mabibigat at mataba na pagkain. Ang mga ilaw at sariwang alay at salad ay angkop para sa init. Handa sila mula sa mga sariwang gulay.

Ang Gazpacho ay angkop para sa init.

Gazpacho
Gazpacho

Mga kinakailangang produkto: 6 malalaking kamatis, 2 pipino, 2 pulang peppers, 4 na sibuyas na bawang, 2 hiwa ng tuyong tinapay, mas mabuti na may mga binhi o muesli, 1 pulang sibuyas, 80 milliliters ng langis ng oliba, 2 kutsarang suka, kalahating kutsarang magaspang asin sa dagat, kalahati ng bungkos perehil, malamig na tubig - tikman, depende sa kung mas gusto mo ang gazpacho nang mas siksik o mas madalas.

Paraan ng paghahanda: Ang asin at bawang ay dinurog nang magkasama sa isang lusong. Ang tinapay ay nasira at idinagdag sa mortar. Habang dinudurog ang lusong, idagdag ang langis ng oliba sa isang manipis na stream at ihalo ang lahat. Mag-iwan upang tumayo nang isang oras at kalahati.

Mga strawberry salad
Mga strawberry salad

Pinong tinadtad ang sibuyas at ibuhos ang suka dito. Pakuluan ang mga kamatis sa kumukulong tubig at balatan ang mga ito, pagkatapos ay gupitin ito sa apat na bahagi at alisin ang mga binhi. Balatan ang mga pipino. Ang mga peppers ay inihurnong at na-peel, ang mga tangkay at buto ay tinanggal. Ang perehil ay tinadtad nang maramihan.

Ilagay ang mga gulay sa maliliit na bahagi sa isang blender, giling at ilagay ang bawat bahagi sa isang kasirola. Kapag ang lahat ng mga bahagi ay nasa kawali, idagdag ang sibuyas at suka. Panghuli, idagdag ang tinapay at bawang. Iwanan ang lahat sa loob ng 8 oras sa ref at ihain, bahagyang lasaw ng malamig na tubig.

Mga avocado salad
Mga avocado salad

Ang avocado salad na may strawberry at cucumber ay napaka-sariwa at angkop para sa mainit na araw.

Mga kinakailangang produkto: 250 gramo ng mga strawberry, 2 pipino, 1 abukado, katas ng kalahating lemon, 3 kutsarang langis ng oliba, 1 kutsarita na buto ng poppy, 1 kutsarang suka, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng paghahanda: Gupitin ang abukado sa kalahati at alisin ang bato. Balatan ang parehong halves at gupitin ang malambot na bahagi sa mga hiwa. Budburan ng lemon juice upang hindi sila madilim. Ang mga strawberry ay hugasan at gupitin. Ang pipino ay hugasan at gupitin sa manipis na mga bilog.

Ilagay ang mga piraso ng abukado, strawberry at pipino sa isang plato o mangkok ng salad. Ibuhos ang suka, langis ng oliba, asin, paminta at mga buto ng poppy sa isang garapon na may mahigpit na takip. Isara ang garapon, kalugin ng mabuti at ibuhos ang halo na ito sa salad.

Sa mga mas maiinit na buwan, ang kasaganaan ng mga gulay ay ginagawang mas madali upang maghanda ng sariwa, masarap at magaan na mga resipe. Ang mga inatsara na gulay, inihaw, inihaw o inihaw, na sinamahan ng isang baso ng pinalamig na puting alak ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan.

Maaari kang maghatid ng isang magaan na salad ng iyong mga paboritong gulay bilang isang pinggan sa inihaw na manok na may mga mabangong pampalasa. Mahigpit na hiniwa ang mga piraso ng gulay sa mga tuhog, maghurno nang sandali at alindog ang iyong buong pamilya.

Inirerekumendang: