Maghanda Ng Isang Sobrang Masarap Na Red Beet Pickle Nang Walang Oras

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Maghanda Ng Isang Sobrang Masarap Na Red Beet Pickle Nang Walang Oras

Video: Maghanda Ng Isang Sobrang Masarap Na Red Beet Pickle Nang Walang Oras
Video: HOW TO MAKE MIXED BEETROOT PICKLE | ONLY 3 INGREDIENT | MALAYALAM | EP. 21 | 2024, Setyembre
Maghanda Ng Isang Sobrang Masarap Na Red Beet Pickle Nang Walang Oras
Maghanda Ng Isang Sobrang Masarap Na Red Beet Pickle Nang Walang Oras
Anonim

Ang Beetroot ay isang species ng halaman mula sa pamilya ng spinach. Mayroong dalawang uri at ang mga ito ay tubers. Ang isang uri ay pulang beet at ang isa ay puting asukal. 30% ng asukal ay ginawa mula sa mga puting asukal na beets. Ang pinakakaraniwang paggawa ng sugar beet ay isinasagawa sa rehiyon ng Anatolian.

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng mga pulang beet ay sa isang [pressure cooker]. Ang mga beet ay hugasan, nahahati sa 4 pantay na bahagi at pinakuluan sa isang pressure cooker sa loob ng 15 minuto. Kung ito ay pinakuluan nang mas mahaba kaysa sa itinalagang oras, may panganib na mawala ang beta carotene mula sa nilalaman nito. Matapos itong lumamig, alisan ng balat ang mga crust. Ang tubig kung saan ito pinakuluan ay dapat na pinatuyo.

Mga pulang beet karaniwang nakaimbak sa freezer. Matapos hugasan nang maayos, punasan ng malambot na tela at ilagay sa freezer. Ang pinakamahusay na paraan ay ang pag-iimbak nito pagkatapos maluto. Ngunit maaari rin itong luto, nahahati sa maraming pantay na bahagi at nalinis nang maayos.

At kung paano gumawa ng red beet pickle?

Beetroot
Beetroot

Ang mga pulang beet ay hugasan, pinakuluan sa isang pressure cooker sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat ang alisan ng balat. Gupitin depende sa mga beet at garapon kung saan sila mailalagay.

Hiwalay na durugin ang bawang na may asin. Sa tubig kung saan pinakuluan ang beets, magdagdag ng 1-1 / 2 basong tubig ng suka at 1 kutsarang durog na bawang at asin.

Pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang asukal, pukawin at ibuhos sa mga garapon. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos nito maaari itong matupok.

Inirerekumendang: