2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Beetroot ay laganap sa lutuing Ruso hindi lamang dahil sa kaakit-akit na kulay nito, kundi dahil din sa napakasarap nitong lasa. At napatunayan din itong kapaki-pakinabang.
Ang pagkakaiba-iba ng mga pagkaing Ruso na inihanda na may mga pulang beet ay mahusay, ngunit dito ay mag-aalok kami sa iyo ng 3 sa mga pinakatanyag na mga recipe ng Russia sa Russia at sa mga paligid nito, na hindi maihanda nang walang pagkakaroon ng mga pulang beet.
Tradisyonal na borsch ng Russia
Mga kinakailangang produkto: 2 ulo pulang beet, 250 g repolyo, 2 karot, 2 sibuyas, 1 ugat ng perehil, 1 kutsarang tomato paste, 2 kutsarang langis, 100 g bacon, 1 kutsara ng suka, 1 kutsara. L. Asukal, 150 ML sour cream, 2 sibuyas bawang, ilang mga butil ng itim na paminta, asin sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga beet ay nilaga sa langis kasama ang mga karot, sibuyas, ugat ng perehil, tomato paste, suka at asukal, at tinadtad na repolyo ay pinakuluan sa sapat na tubig.
Kapag handa na ito, idagdag ang nilagang gulay, durog na bawang na may bacon at timplahan ang lahat ng asin at paminta. Payagan na kumulo sa mababang init ng halos 10. minuto. Ang borscht na inihanda sa ganitong paraan ay hinahain kasama ng ilang kutsara ng cream.
Palamutihan ng mga pulang beet at mansanas
Mga kinakailangang produkto: 550 g beets, 2 berdeng mansanas, 50 g pinausukang bacon, 1 tsp apple juice, 2 tsp red wine, isang pakurot ng kanela at cloves, ang katas ng 1/2 lemon, asin at asukal sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga mansanas at beet ay alisan ng balat, planed at nilaga sa bacon. Idagdag ang mga pampalasa, lemon juice at apple juice at kumulo sa mababang init hanggang lumambot ang mga produkto.
Idagdag ang alak ng 15 minuto bago alisin mula sa apoy. Mahinahon ang lahat at handa nang maghatid.
Mga nilagang beet
Mga kinakailangang produkto: 550 g beets, 1 ugat ng perehil, 1 karot, 1 tsp cream, 1 kutsara ng lemon juice, 60 g mantikilya, 2 kutsara ng harina, asukal, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga beet, ugat ng perehil at karot ay binabalian at pinuputol, at pagkatapos ay iwisik ng lemon juice, magdagdag ng 3 kutsarang langis, tubig at kumulo ng halos 50 minuto hanggang sa lumambot ang mga gulay.
Hiwalay, iprito ang harina sa natitirang mantikilya at idagdag ang cream, asukal, asin at paminta sa halo na ito. Hayaang kumulo ito ng 3 minuto at ibuhos ang sarsa na ito sa mga nakahandang gulay.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mga Pakinabang Ng Mga Pulang Beet?
Para sa pagkonsumo gumagamit kami ng beet root, na may isang malakas na pulang kulay. Ito ay natupok na hilaw, sa anyo ng isang salad o lasing bilang sariwang kinatas na juice. Maaari din natin itong makita sa pagsasama sa mga nilagang gulay o adobo.
Mga Trick Sa Pagluluto Upang Gawing Mas Mas Masarap Ang Mga Pulang Beet
- Kapag bumibili ng beets upang mapanatili itong sariwa, huwag hugasan o alisan ito ng balat, ngunit balutin ito ng basang tuwalya at ilagay sa isang plastic bag; - Mapapanatili ng beets ang kanilang puspos na kulay kung lutuin mo ito ng buo;
Mga Ideya Para Sa Pagluluto Ng Mga Pulang Beet
Ang Beetroot ay isang napaka-kagiliw-giliw na pagtikim ng gulay - maaari itong ihanda bilang isang ulam, idinagdag sa iba pang mga pinggan, sarsa, sopas. Gumagawa din ito ng napakahusay na mga salad. Ang isa pang aplikasyon ay ang sa katutubong gamot - nakakatulong ito sa maraming uri ng sakit at madalas na ginagamit.
Mga Dahon Ng Beet - Mga Benepisyo At Aplikasyon
Karamihan sa mga tao ay kumakain lamang ng beetroot, hindi alam na ang mga dahon nito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Kadalasan ipinakilala ang mga ito sa diyeta ng mga hayop na nangangarap ng hayop, ngunit kung mayroon kang tiyak na kaalaman at naaangkop na mga recipe na may beets, maaari kang magluto ng malusog at masarap na pagkain na may kapaki-pakinabang na beet na umalis sa kanila.
Maghanda Ng Isang Sobrang Masarap Na Red Beet Pickle Nang Walang Oras
Ang Beetroot ay isang species ng halaman mula sa pamilya ng spinach. Mayroong dalawang uri at ang mga ito ay tubers. Ang isang uri ay pulang beet at ang isa ay puting asukal. 30% ng asukal ay ginawa mula sa mga puting asukal na beets. Ang pinakakaraniwang paggawa ng sugar beet ay isinasagawa sa rehiyon ng Anatolian.
