2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ogreten Dauphinois ay isa sa maraming mga tanyag na pinggan na may isang pampagana sa pulang tinapay. Mayroong isang napaka-kagiliw-giliw na kuwentong konektado sa kanyang pangalan. Sa malayong ika-12 siglo, ang French Count Guy IV ng Albon ay nagkaroon ng ideya na ideklara ang kanyang sarili na isang Savoy dolphin. Pinangalanan pa niya ang kanyang mansyon sa Dauphin Alps at naglagay ng mga dolphin sa kanyang amerikana. Ang mga lupain ng bilang ay hindi hangganan sa tubig at sa kadahilanang ito ang dahilan para sa kanyang kagustuhan ay hindi malinaw.
Nang maglaon ay ipinagbili niya ang kanyang estate, lupa at titulo sa hari, at mula noon ang tagapagmana ng trono ay tinawag na Dauphin. Kasabay nito, ang populasyon ng lugar ay sikat sa masarap na ulam na patatas, na natural na nakakuha ng pangalang Ogreten Dofinoa.
Maaari itong ihain bilang isang stand-alone na ulam o bilang isang ulam. Ang totoong alpine ogreten ay may isang mahusay na pagkakayari at magaan na lasa, at ang gadgad na crust ay dahil sa topping ng cream. Kapag ang ulam na ito ay sinablig ng Gruyere keso, naging mainit na itong Savoy.
Ngayon, ang salitang Pranses na gratin o au gratin (ogreten) ay nangangahulugang isang ulam na sinablig ng rusk o mga breadcrumb at inihurnong may keso o dilaw na keso. Ngunit ang mga produktong ito ay hindi palaging sapilitan. Ang lutong pampagana na gratin crust ay maaaring makuha gamit ang payak na sarsa ng Bechemel sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng tamang temperatura ng pagbe-bake upang madama ang crispy crust kapag kumakain at sabay na kukuha ng mata. Dapat itong magkaroon ng isang perpektong ginintuang kulay.
Ang mga pinainit ay madalas na gawa sa isda, pagkaing dagat at karne. Pinapaganda ng cream at gatas ang kanilang tukoy na lasa, at ang keso ay naghahatid upang maiwasang maging masyadong tuyo ang ulam. Maaari ring ihanda ang Ogreten na may mga gulay, dahil nakaayos ang mga ito sa mga layer, iwiwisik ng sarsa sa pagitan ng mga layer.
Ang pasta ay angkop din para sa ganitong uri ng ulam. Sa kanila ay idinagdag alinman sa sarsa ng Bechemel o mantikilya, mga kamatis, capers, olibo. Ngunit sa huli, palaging iwiwisik ang gadgad na keso.
Mayroon ding medyo hindi pangkaraniwang pinainit - na may mga raspberry, strawberry, kakaibang prutas, na sinasabugan ng cream at mga puti ng itlog, pinalo ng asukal. Kadalasang ginagamit ang sabayon sauce, liqueurs, nut at biscuit crumbs.
Inirerekumendang:
Ang Isang Kurot Ng Asin Ay Ang Lihim Sa Isang Mas Masarap Na Alak
Kung ang unang paghigop ng alak ay nakakainis sa iyo, kung gayon ang mga pagkakataong pumili ng isang de-kalidad na produkto ay nabawasan nang malala. Siyempre, normal ito kung bumili ka ng inuming may mababang presyo mula sa isang kalapit na tindahan.
Nasaan Ang Pinakamahusay Na Distansya Ng Scotch Wiski?
Ang unang impormasyon tungkol sa paggawa ng Whisky ng Scotch mula pa noong 1494, at ngayon milyon-milyong litro nito ang ginawa, ang kanyang tinubuang bayan sa Scotland na ang pinakamalaking tagagawa ng wiski sa buong mundo. Sa bansang ito lamang mayroong higit sa 80 mga distillery, karamihan sa mga ito sa lugar ng Spaceside - hanggang sa 30.
Ang Isang Tao Ay Naglakbay Sa Mundo Upang Sabihin Kung Nasaan Ang Pinakamahusay Na McDonald's
Ipinanganak sa Ontario, Canada, si James McGuan ay naglakbay sa mundo ng maraming taon at isang masigasig na McDonald's. Ibinahagi ng Canada ang kanyang paboritong mga fast food restawran sa buong mundo. Si McGuan ay kasalukuyang nakabase sa Bangkok, kung saan siya ay nagtrabaho para sa isang kumpanya ng teknolohiya at pagbabago sa ilang panahon.
Nasaan Ang Pinakamahusay Na Sopas Ng Tripe Sa Bulgaria?
Ang sabaw sa tiyan ay sagisag ng ating bansa. Hindi alintana kung aling bahagi ng Bulgaria sila nagmula, nais ng mga Bulgariano na ihanda ang ulam na ito at kainin ito kasama ng isang mesa. Dahil sa pag-ibig ng Bulgarian sa sopas ng tripe, naghanda si Hristo Kyosev ng isang dalubhasang pag-aaral, na nagpapakita kung saan sa mga lugar sa Bulgaria maaari nating kainin ang pinaka masarap na sopas, na nakaayos ayon sa alpabetikong kaayusan.
Ang Tatlong Lihim Ng Masarap At Tunay Na Calzone
Ang Calzoneto ay ang paboritong pizza ng marami, ngunit sa karamihan ng mga pizzerias nasanay kami na kainin ito sa parehong paraan, na mabilis na tumataas. Mayroong ilang mga restawran na nag-aalok ng mas maraming pagkakaiba-iba, ngunit sa karamihan ng mga kaso wala sila sa bulsa ng lahat.
