Ang Tatlong Lihim Ng Masarap At Tunay Na Calzone

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Tatlong Lihim Ng Masarap At Tunay Na Calzone

Video: Ang Tatlong Lihim Ng Masarap At Tunay Na Calzone
Video: Tunay na Buhay: Sanggol na may hydranencephaly, paano lumalaban? (with English subtitles) 2024, Nobyembre
Ang Tatlong Lihim Ng Masarap At Tunay Na Calzone
Ang Tatlong Lihim Ng Masarap At Tunay Na Calzone
Anonim

Ang Calzoneto ay ang paboritong pizza ng marami, ngunit sa karamihan ng mga pizzerias nasanay kami na kainin ito sa parehong paraan, na mabilis na tumataas. Mayroong ilang mga restawran na nag-aalok ng mas maraming pagkakaiba-iba, ngunit sa karamihan ng mga kaso wala sila sa bulsa ng lahat.

Iyon ang dahilan kung bakit ipapakita namin sa iyo kung paano ka makagagawa ng masarap na Calzone sa bahay, na bibigyan ka ng isang orihinal na resipe para sa paggawa ng kuwarta ng pizza, kung paano gumawa ng iyong sariling sarsa ng kamatis at kung anong mga pagpipilian sa pagpuno ang maaari mong subukan:

Calzone pizza na kuwarta

Pizza kuwarta
Pizza kuwarta

Mga kinakailangang produkto: 250 g harina, 1 kutsara ng langis ng oliba, 1 pakurot ng asin, 1/4 na pakete ng tuyong lebadura

Paraan ng paghahanda: Ang sifted harina ay inilalagay sa isang mangkok at ang isang balon ay ginawa sa gitna, kung saan ibinuhos ang langis ng oliba, asin at lebadura. Simulang magdagdag ng isang maliit na tubig, patuloy na pagmamasa ng iyong mga kamay upang makuha ang tamang pagkakapare-pareho. Ang kuwarta ay dapat na makinis. Mag-iwan upang tumayo ng 1 oras, natatakpan ng isang basang tela, pagkatapos ay gumulong sa isang bilog na hugis. Pag-ambon gamit ang sarsa ng kamatis, pagpupuno kung nais at tiklupin upang gumawa ng isang gasuklay.

Tomato sauce

Tomato sauce
Tomato sauce

Mga kinakailangang produkto: 4 na kamatis, 1/2 sibuyas, 2 sibuyas na bawang, 2 kutsara ng langis ng oliba, 1 tsp honey, 1 bay leaf, 1 tsp oregano, 1 tsp basil, asin at paminta sa lasa

Paraan ng paghahanda: Ang mga sibuyas at bawang ay pinutol sa pinakamaliit na posibleng mga maliit na butil at pinirito sa langis ng oliba. Ang peeled at diced na mga kamatis at bay leaf ay idinagdag sa kanila. Kapag ang likido ay nagsimulang mabawasan, idagdag ang natitirang pampalasa at alisin ang bay leaf. Alisin ang sarsa mula sa apoy pagkatapos nitong lumapot nang sapat.

Pagpupuno ng Calzone pizza

Calzone
Calzone

Sa pagsasagawa, maaari mong ilagay ang anumang gusto mo sa Calzoneto, ngunit kung gumamit ka ng mga berdeng gulay tulad ng spinach o pantalan, kailangan mo itong blangkahin nang maaga at pisilin nang mabuti, sapagkat maglalabas sila ng maraming tubig. Sapilitan din na maglagay ng ilang uri ng keso o dilaw na keso. Mas mabuti, syempre, sila ay Italyano. Sa pagpupuno mismo, maging karne o maniwang, maaari kang laging magdagdag ng mga tinadtad na olibo at kabute.

Inirerekumendang: