Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Hurno

Video: Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Hurno

Video: Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Hurno
Video: NO OVEN | NO YEAST PIZZA | EASY AND YUMMY | @Cooking Ina 2024, Setyembre
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Hurno
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Hurno
Anonim

Ang baking sa oven ay ang pinakamahusay na paraan upang maghurno ng tinapay at pizza, sa oven nakakakuha sila ng isang natatanging aroma at lasa at maghurno nang mahusay.

Ang isang espesyal na kahoy na pala ay ginagamit upang ilagay ang mga tinapay at pizza sa oven, kung saan itinapon ang mga ito sa preheated oven.

Ang oven ay dapat na malinis na mabuti sa isang espesyal na palis mula sa lahat ng mga mumo na natitira mula sa nakaraang pagbe-bake. Budburan ng kaunting harina ang pala upang hindi dumikit dito ang kuwarta.

Ang pugon ay pinainit sa tulong ng kahoy. Upang malaman kung ang oven ay sapat na mainit upang maglagay ng tinapay o pizza dito, magtapon ng kalahating isang dakot na harina dito.

Kung agad itong namula, nangangahulugan ito na ang temperatura ay sapat para sa pagluluto sa kuwarta. Kung ang itinapon na harina ay nasusunog sa ilang segundo, nangangahulugan ito na ang oven ay masyadong mainit at ang tinapay ay mabilis na mag-burn sa labas nang hindi inihurnong sa loob. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay para sa cool na oven.

Oven pizza
Oven pizza

At kung ang harina ay hindi namumula sa lahat, nangangahulugan ito na ang oven ay masyadong malamig.

Pagkatapos itapon ang pizza o tinapay sa oven, isara agad ang pinto. Ang tinapay na may timbang na walong daang gramo ay inihurnong halos isang oras at kalahati. Ang pizza ay lutong sa loob ng ilang minuto, kaya't mag-ingat na huwag sunugin ito.

Upang malaman kung handa na ang tinapay, kailangan mong alisin ito mula sa oven. Kung ito ay ilaw at nakakarinig ka ng isang muffled na tunog kapag naabot mo ang mas mababang crust, nangangahulugan ito na handa na ito.

Kapag kumukuha ng tinapay mula sa oven na may isang pala, dapat kang maging maingat na huwag itong basagin. Matapos alisin ito mula sa oven, ilagay ito sa cool sa isang wire rack, kung hindi man ay magiging basa-basa ang mas mababang crust nito.

Ang naliligo na pie ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng kaunting kumukulong tubig dito bago iluto at ihurno sa oven. Kapag ang pie ay namula sa oven, ilabas ito, ibuhos ang kumukulong tubig dito at ibalik ito upang maghurno.

Inirerekumendang: