2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa Setyembre 4, 5 at 6 sa Kavarna gaganapin ang Mussel and Fish Fest 2015. Sa taong ito din, ayon sa kaugalian ay inanyayahan ang mga alkalde sa pagdiriwang, na magpapakita ng kanilang mga kasanayan sa pagluluto sa publiko.
Ang ikalabindalawang edisyon ng pagdiriwang ay bubuksan ng alkalde ng Kavarna - Tsonko Tsonev, na personal na sorpresahin ang mga panauhin sa isang specialty na inihanda niya.
Ang alkalde ng Tutrakan - Dimitar Stefanov, pati na rin ang alkalde ng Elena - Dilyan Mlazev ay makikilahok din sa pagluluto ng alkalde. Sinabi nila na sa ngayon ay hindi nila ibabahagi ang mga recipe na gagamitin nila upang magluto sa pagdiriwang.
Ang mga pinggan na inihanda ng mga alkalde ay tikman at susuriin ng isang napiling hurado.
Noong nakaraang taon, naghanda si Dimitar Stefanov ng sopas ng isda na may Danube fish para sa lahat ng mga panauhin, at ang kanyang kasamahan mula sa Karlovo - si Emil Kabaivanov, ay naghanda ng Balkan trout na may mga halaman.
Noong 2014, sinurpresa ni Tsonko Tsonev ang mga panauhin sa Kavarna ng mga pusit na bola-bola, na pinirito niya sa mainit na langis at nagdagdag ng matamis at maasim na sarsa. Ang puting alak, ayon sa alkalde, ay pinakamahusay sa ulam na ito.
Ang pusit ay pinakuluan nang bahagya, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso, pinagsama sa mga breadcrumb, itlog, paminta at asin at mga pampalasa ay idinagdag - mint, devesil, dill at lemon - sinabi ng alkalde ng Kavarna tungkol sa ulam noong nakaraang taon sa pagdiriwang.
Sa ika-4, ang mga alkalde ay magluluto sa labas ng kusina na matatagpuan sa pangunahing plasa sa bayan ng tabing dagat. Mula 5 pm sa parehong araw, ang mga panauhin ng kaganapan ay maaaring mapanood ang culinary battle sa pagitan ng mga alkalde.
Ang mussel at fish festival 2015 ay hindi pumasa nang walang programa sa musika. Sa loob ng tatlong araw ng pagdiriwang ang mga residente at panauhin sa Kavarna ay mapupuno ng rock and pop mood.
Gaganap sa unang gabi sina Mariana Popova, Lubo Kirov at Dani Milev. Ang grupong Five Seasons at Toni Dimitrova ay matutuwa sa madla sa mga pagganap sa Sabado, at sa Linggo ay magsasara ang piyesta kasama ang rock band na Krossfiere.
Inirerekumendang:
Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda
Ang isang ulam na ginawa mula sa lason na Japanese na lason na fugu ay itinuturing na isa sa pinaka sinaunang kilala sa lutuin ng Land of the Rising Sun. Palaging pumupukaw ito ng pag-usisa at paghanga na hinaluan ng lagim. Ayon sa mga nahanap na arkeolohiko, bago pa man ang ating panahon, natupok ng Hapon ang lason na fugu fish, alam na ang lason ay naglalaman lamang ng ilang mga bahagi ng katawan nito.
Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Isda At Tahong
Ang isda ay isang produkto na maaari nating ligtas na maiimbak sa freezer, ngunit kung natitiyak natin na sariwa ito. Kung wala kang pagdududa tungkol sa kalidad ng isda, maaari mo itong ligtas na i-freeze at iwanan ito hanggang sa 3 buwan. Madali mong masisiguro ang kalidad ng isda.
Paparating Na Ba Ang Pagtatapos Ng Manna Honey?
Mahigit sa 1,000 pamilya ng bubuyog ang namatay ngayong taglamig. Ang mga beekeepers, na bumubuo ng kanilang produksyon sa rehiyon ng Strandzha Mountain, ay nasa gulat - ang mga bubuyog ay namamatay nang maramihan. Walang nakaligtas sa sakuna na salot na nag-aalis ng pugad pagkatapos ng pugad.
Napatunayan! Ang Mga Isda At Tahong Sa Bulgaria Ay Ligtas
Ang mga tahong at isda sa katutubong baybayin ng Itim na Dagat ay ganap na ligtas gamitin. Walang mga nakakalason na elemento sa kanila na higit sa pamantayan. Ang pinakabagong pag-aaral sa pagkakaroon ng mga lason sa pagkaing-dagat ay malinaw na nagpapatunay na ligtas itong ubusin ang mga isda at tahong na nahuli sa Itim na Dagat.
Nagsimula Ang Pagdiriwang Ng Isda Ng Taglagas Sa Nessebar
Ang tradisyonal na pagdiriwang ng isda ng taglagas sa Nessebar ay magsisimula sa Oktubre 31 at magtatagal hanggang Nobyembre 2. Sa taong ito din, iba't ibang mga masasayang laro at paligsahan ng sopas ng isda ang inihanda. Ipapakita ng Fish Fest Autumn Passages kung gaano kapaki-pakinabang at malusog na pagkain ang isda, na sumasakop sa isang tradisyunal na lugar sa menu ng mga Bulgarians.
