2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung ikaw ay isa sa mga taong nais kumain ng ice cream sa isang waffle cone, ngunit iwasang gawin ito sapagkat madalas itong tumutulo at pumapinsala sa mga damit, maaari kang magpahinga.
Inihayag ng mga siyentipikong British na nakakita sila ng isang paraan upang ihinto ang pagtunaw ng ice cream at mga t-shirt na may mantsa.
Ang sikreto ay ang pagdaragdag ng protina upang panatilihing mas mahigpit ang tukso ng nagyeyelong yelo.
Ang protina na ito ay matagal nang kilala sa lutuing Hapon bilang natto. Ito ay may kakayahang maghawak ng hangin, tubig at taba sa isa.
Karaniwang ginagamit ang fermented pinakuluang soybeans para sa paghahanda nito.
Sa sorpresa ng mga taga-Europa, kapag idinagdag ang protina na ito sa ice cream, pinahinto nito ang proseso ng pagtunaw.
Matapos ang maraming mga eksperimento, natuklasan ng mga siyentista sa University of Edinburgh at University of Dundee na ang protina ay may isa pang pag-aari - pinoprotektahan nito ang ice cream mula sa pagkikristal, na isang epekto ng pagyeyelo.
Ang pagtuklas ng mga siyentipiko sa Pulo ay lubos na pahahalagahan ng mga kababaihan na nananatili sa kanilang linya at madalas na isuko ang delicacy ng yelo upang mapanatili ang kanilang hugis.
Sa panahon ng mga eksperimento, nalaman ng mga siyentista na salamat sa protina na ito, makakalikha ang mga tagagawa ng sorbetes na may mas mababa puspos na taba, na nangangahulugang mas kaunting mga caloriya.
Ang mga may-akda ng pagtuklas at mga gumagawa ng sorbetes ay may pag-asa na ang ice cream na hindi natutunaw ay maaaring maabot ang merkado sa susunod na tatlo hanggang limang taon.
Ang natto o fermented na lutong soybeans ay itinuturing na isang culinary delicacy sa Japan.
Karaniwan silang hinahain ng bigas, may isang malagkit at matigas na pagkakayari, at isang matalim na aroma na katulad ng aroma ng keso.
Inirerekumendang:
Innovation: Ice Cream Na Hindi Natutunaw
Ang Japanese ay nakaimbento ng isa sa mga pinaka nakakaintindi na bagay - ice cream na hindi natutunaw. Wala itong kimika at binubuo lamang ng mga likas na produkto. Sa tag-araw na init, ang isa sa mga ginustong paraan upang magpalamig ay ang ice cream.
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Plain Cream, Whipped Cream, Sour Cream At Confectionery Cream?
Ang cream ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa pagluluto. Ginagamit ito ng lahat upang makagawa ng masarap na pagkain. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, cream, iba't ibang uri ng karne at syempre - mga pastry. Ito ay madalas na batayan ng iba't ibang mga cream, tray ng cake at icings at isang sapilitan na bahagi ng anumang iba pang matamis na tukso.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Ice Cream Na Hindi Mo Alam
Ang ice cream ay isa sa mga paboritong tukso ng mga bata at matanda. Kahit na ito ay tsokolate, banilya, prutas, mani o caramel, ang totoo ay halos walang sinuman ang maaaring pigilan ito. Ngunit saan talaga nagmula ang banal na panghimagas na ito?
Nahuli Nila Ang Isa Pang Batch Ng Ice Cream Na Nahawahan Ng Fipronil Sa Ating Bansa
Ang pangalawang batch ng ice cream na gawa sa egg pulbos na may impeksyon na fipronil ay natagpuan sa panahon ng pag-inspeksyon sa Bulgaria. Ang nilalaman ng fipronil ay nasa itaas ng pinapayagan na mga antas. 93 kilo ng pulbos na itlog ng itlog sa 12.
Hindi Pinapalampas Ang Mga Ice Cream Treat
Ang sorbetes - Ang matamis na frozen na dessert na ito ay paborito ng mga bata at matanda. Bukod sa natupok nang mag-isa, maaari rin itong maging batayan sa maraming mga nakakaakit na resipe. Mahahanap mo rito ang tatlong mga resipe para sa hindi mapaglabanan na mga ice cream na paggamot.
