2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Naisip mo ba kung bakit ang natapos na mayonesa ay tumatagal ng masyadong mahaba. Ito ay dahil naka-pack ito sa mga preservatives upang gawin itong mas matagal. Kahit na hindi mo subukan na mabuhay ng malusog, mabuting i-save ang ilan o iba pang mga lason sa iyong katawan. At alam nating lahat na ang mga produktong gawa sa bahay ay hindi lamang mas kapaki-pakinabang, ngunit mas mas masarap din.
Ang paghahanda ng lutong bahay na mayonesa ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 5 minuto. Ang isa pang bentahe ng aming sariling produksyon ay maaari mong pagyamanin at pag-iba-ibahin ang lasa nito sa bawat oras, pagdaragdag ng isang praktikal na iba't ibang mga simpleng produkto na gagawing kakaiba.
Sa mundo ng pagluluto, pinaniniwalaan na ang bawat chef ay dapat na makihalubilo sa mayonesa, dahil ito ay isang pamamaraan sa elementarya sa pagluluto. Ang mayonesa ay isang emulsyon - isang halo ng dalawang likido na karaniwang hindi hinahaluan.
Ang mga likido ay langis at lemon juice, nagpapatatag pagkatapos ihalo ang lecithin sa egg egg. Para sa paghahambing, sa biniling may itlog ng mayonesa na itlog ay pinalitan ng iba pang mga stabilizer.
Kapag nagpasya kang gumawa ng lutong bahay na mayonesa, hanapin muna ang pinakasariwang mga posibleng itlog sa merkado. Napakahalaga nito, dahil kung mas mahaba ang isang itlog ay nananatili, mas nababawasan ang kondisyon ng lecithin. Ang langis na gagamitin mo ay pinakamahusay na maging langis ng mirasol o pinong langis ng oliba. Ang lasa nito ay hindi dapat manaig sa iba pang mga sangkap.
Narito ang resipe:
Mga kinakailangang produkto: 2 itlog ng itlog, 1 buong itlog, 1 kutsara. sariwang lamutak na lemon juice, asin, 2 tasa ng langis ng gulay o payak na langis ng oliba
Paraan ng paghahanda: Ilagay ang mga pula ng itlog, buong itlog, lemon juice at asin sa isang mangkok. Gumalaw ng isang taong magaling makisama ng halos 10 segundo hanggang sa ang cream ay ihalo. (Maaari ding ihanda sa isang blender sa maximum na bilis).
Nang hindi pinapatay ang panghalo, idagdag ang langis nang dahan-dahan at sa kaunting halaga. Kapag nagsimulang lumapot ang sarsa, maaari mong idagdag ang natitirang langis sa isang manipis na stream. Kapag ang bagong dosis ng langis ay ganap na hinihigop, isang bago ay idinagdag.
Ang dami ng idinagdag mong langis depende sa kung anong kagustuhan na gusto mo. Kung ang iyong mayonesa ay naging mas makapal kaysa sa gusto mo, maaari mo itong palabnawin ng ilang patak ng lemon juice o maligamgam na tubig. Lumaban at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
Itabi ang mayonesa sa isang saradong lalagyan sa ref. Ito ay may bisa hanggang 4-5 na araw. Sa mayonesa na inihanda sa ganitong paraan maaari kang magdagdag ng anumang sangkap na gusto mo, durog na pampalasa, sariwang berdeng pampalasa, mustasa, ketchup o tomato paste, atbp.
Inirerekumendang:
Mga Lutong Bahay Na Ideya Ng Sarsa Ng Kamatis
Ang mga sarsa ng kamatis ay lalong angkop upang umakma sa panlasa ng iba't ibang uri ng pasta o pizza, ngunit maaari ding magamit kapag naghahain ng mga pinggan ng karne o isda, pati na rin ang mga gulay. Ang unibersal na sarsa ng kamatis ay inihanda mula sa tatlong kutsarang langis ng oliba o langis ng gulay, isang malaking sibuyas, limang sibuyas ng bawang, isang kutsara ng oregano, anim na daang gramo ng tinadtad na mga kamatis, dalawang kutsarang tomato paste, isang ku
Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Mayonesa Na Salad
Ang mga salad na may mayonesa ay karaniwang mabigat sa tiyan at para sa aming talahanayan kung minsan ay pinalitan ang isang pangunahing kurso o isang solidong pampagana. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng salad na perpekto para sa parehong mga pampagana at mas seryosong pagkain.
Mga Remedyo Sa Bahay Para Sa Pang-araw-araw Na Pagdidisimpekta Ng Bahay
Sa taglagas-taglamig panahon, kung kailan ang lahat ay may panganib na mahuli ang isang mapanganib na virus, ang tanong kung paano disimpektahin ang bahay lalo na nauugnay. Pagdidisimpekta ay lalong mahalaga para sa mga pamilyang may mga anak.
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Mayonesa
Tulad ng anumang iba pang himala sa pagkain, kaya sa mayonesa, malinaw na ang lutong bahay ay ang pinaka masarap. Ngunit upang maipagawa itong makapal, nang walang pakiramdam ng mga indibidwal na sangkap at masarap, kailangan mo ng kasanayang hindi ibinibigay sa bawat maybahay.
9 Magagaling Na Ideya Para Sa Paglalapat Ng Mayonesa - Wala Sa Mga Ito Ang May Kasamang Pagluluto
Ang mayonesa ay isa sa mga paboritong sarsa, isang mahusay na karagdagan sa mga salad, ang lihim na sangkap sa paghahanda ng maraming pinggan. Ito ay matatagpuan sa bawat kusina at isa sa pinakakaraniwang ginagamit na mga produkto ng bawat maybahay.
