2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tanglad ay isang pampalasa na kumakatawan sa mga dahon ng isang pangmatagalan na halaman. Maaari itong magamit sariwa, tuyo at pinulbos sa isang pulbos.
Tanglad ay may binibigkas na lemon aroma at napakapopular sa mga bansa sa Timog-Kanlurang Asya, tulad ng India, Thailand, Cambodia at Vietnam, pati na rin sa Caribbean. Ginagamit ito sa paghahanda ng isang bilang ng mga kakaibang pinggan sa mga bansang ito.
Narito ang ilang mga pampagana kakaibang pinggan na may lemon grassna maaari kang maghanda sa bahay:
Veal sa Thai
Mga kinakailangang produkto: 500 g manipis na hiwa ng paa ng baka, 1 lata ng gata ng niyog, 230-400 g ng Thai curry, 2 kutsara. sarsa ng isda, 2 kutsara. asukal, 1/3 bungkos basil (magaspang na tinadtad), 1 lemon damo, pinutol ang haba, asin, bawang, itim na paminta.
Paraan ng paghahanda: Ang karne ay inatsara para sa 20 minuto sa asin, bawang at paminta. Ang 1/2 ng lata ng gata ng niyog ay ibinuhos sa isang kasirola at dinala sa isang pigsa sa mababang init.
Ang kari ay natutunaw sa gata ng niyog na may patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang patis at asukal sa isda. Kapag kumukulo ang pinaghalong, idagdag ang tinadtad na basil at tanglad. Paghaluin nang mabuti at idagdag ang karne, kasama ang natitirang de-lata na gata ng niyog. Ang init ay nadagdagan at hinalo hanggang sa muli itong kumukulo, pagkatapos ay tinanggal mula sa init. Ang kakaibang pinggan na may lemon grass handa na.
Tofu na may tanglad at basil
Mga kinakailangang produkto: 200 g flat rice spaghetti, 3-6 kabute, 2 dakot ng cashews, 1-2 berdeng sibuyas, 400 g tofu, 1-2 matamis na pulang peppers, 2 hinog na pulang kamatis, 2 sili ng sili, 3 sprig ng lemon grass, 6 sprigs ng sariwang balanoy, 2 sibuyas na bawang, toyo, linga, langis ng halaman
Paraan ng paghahanda: Ang spaghetti ay pinakuluan, pinatuyo at banlaw ng malamig na tubig, pagkatapos ay nagyelo. Maglagay ng dalawang kawali na may kaunting langis ng halaman sa katamtamang init. Ang tanglad ay tinadtad at dinurog sa isang sahanche na may bawang.
Gupitin ang tofu sa mga piraso at ilagay sa isang kawali. Ilagay ang mga hiniwang kabute sa isa pa. I-chop ang berdeng mga sibuyas habang ginawang brown ang tofu sa lahat ng panig. Kapag handa na ang mga kabute, idagdag ang mga cashew, kasama ang puting bahagi ng berdeng mga sibuyas.
Ang mga kamatis at peppers ay makinis na tinadtad at halo-halong may bawang ng lemon na damo. Ibuhos ang timpla sa tofu. Patuloy na pukawin hanggang ma-brown ang mga cashew. Kapag nangyari ito, magdagdag ng kaunting langis ng linga sa kawali kasama ang lutong spaghetti. Pukawin upang maayos na takpan ng langis. Bawasan ang init at iprito ang spaghetti hanggang sa malutong sa magkabilang panig.
Ang mga dahon ng balanoy ay tinadtad at ang mga sili ay pinutol ng pahilis sa mga piraso tungkol sa 3-4 mm ang lapad. Ilagay sa kawali na may tofu at pukawin. Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsara. madilim na toyo para sa spaghetti at mga 2 kutsara. magaan na toyo.
Gumalaw na naman. Budburan sa itaas ng tinadtad na mga berdeng balahibo ng sibuyas at ang ulam na may lemon grass handa nang maghatid.
Inirerekumendang:
Mga Kakaibang Resipe Na May Mga Prutas Na Sitrus
Marami sa mga prutas ng sitrus ay hindi pa rin alam sa atin at hindi naabot ang ating latitude, ngunit sa mga mayroon tayo, makakagawa tayo ng mga kababalaghan sa pagluluto. Bilang karagdagan sa direktang pagkonsumo, ang mga prutas ng sitrus ay maaaring matagumpay at ayon sa konsepto na magamit sa mga recipe para sa pangunahing pinggan.
Mabango Na Pinggan Na May Lemon Balm
Ang balsamo ay isang ligaw na halaman. Ngunit ang lemon balm ay maaaring lumaki sa hardin. Ito ay aani hanggang Hulyo, at ang mga tangkay ay aani bago ang paglago. Sa ganitong paraan pinapanatili nito ang kaaya-ayang aroma. Ito ay pinatuyo at nakaimbak sa mga paper bag.
Chocolate Na May Bacon O Ano Ang Mga Kakaibang Tsokolate Sa Merkado?
Walang tao na hindi natukso kahit isang beses ng hindi mabilang na uri ng tsokolate. Kung kabilang ka sa mga mahilig sa matamis na tukso, hindi ka mag-atubiling subukan ang ilan sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang uri ng mga tsokolate na nakolekta namin dito.
Nangungunang 10 Ng Mga Kakaibang Pinggan
Sa ilalim ng term na kakaibang pinggan, maaaring maunawaan ng bawat isa ang isang bagay na ganap na naiiba, depende sa aling bahagi ng mundo ito matatagpuan. Halimbawa Narito ang ilang mga halimbawa ng pinaka-kakaibang pagkain, na ibinigay na exoticism para sa ilang mga nangangahulugang tradisyon para sa iba:
Mga Kakaibang Resipe Na May Kawayan
Ang kawayan ay malawakang ginagamit sa pagluluto, lalo na sa mga bansang Asyano. Napakahalaga nito sapagkat nagbibigay ito sa katawan ng isang mayamang pagkakaiba-iba ng mga amino acid, hibla at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kawayan ay masarap, naaangkop sa iba't ibang uri ng pinggan.
