2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga berry ay labis na masarap at kapaki-pakinabang na mga regalo mula sa kalikasan. Ang mga ito ay isang tunay na kasiyahan para sa kahit na ang pinaka-capricious lasa, sila ay mahal ng mga bata at matanda. Ang mga berry ay mabango at sariwa, mabuti para sa memorya at puso. Karaniwang may kasamang mga maliit na prutas ang mga berry na walang mga bato at buto at maaaring kainin nang buo.
Mga uri ng berry
Ipapakilala namin sa iyo ang ilan sa mga pinaka-karaniwan Mga prutas sa kagubatan:
Ang mga strawberry - ang nilinang hardin na strawberry ay ang bantog na tagapagmana ng maliit at mabangong mga ligaw na strawberry na lumalaki sa mga mapagtimpi na mga sona ng Amerika, Asya at Europa. Ang mga ito ay isa sa pinakatanyag na prutas sa buong mundo.
Blueberry - sila ay isa sa pinakamalakas na antioxidant, nakahihigit sa karamihan sa mga prutas at gulay. Naglalaman ang mga ito ng isang bilang ng mga makapangyarihang phytochemicals.
Ang mga cranberry - isang napakalakas na antioxidant, isang mahusay na mapagkukunan ng omega-3 fatty acid. Binabawasan nila ang antas ng masamang kolesterol, pinoprotektahan ang puso mula sa mga karamdaman.
Mga raspberry - ang mga ito ay bahagyang maasim sa lasa, na may isang kaaya-ayang pulang kulay. Ang mga raspberry ay mataas sa hibla at mga antioxidant.
Mayroon silang tonic effect sa katawan ng tao, na-neutralize ang mga nakakasamang epekto ng mga free radical. Ang mga raspberry ay ginamit bilang pagkain at gamot mula pa noong unang panahon. Ang mga raspberry ay isang mahusay na prutas sa tag-init na may mababang calorie at madaling natutunaw na carbohydrates.
Mga Blackberry - ito ang ilan sa mga pinaka-kakaibang maliliit na prutas. Ang kanilang kaaya-ayang kulay itim na pula ay nagtatago ng isang matamis na maasim na lasa na may isang napaka-ilaw na kulay ng alak. Ang mga nalinang na blackberry ay isang napakalapit na kamag-anak ng mga strawberry at raspberry.
Komposisyon ng mga berry
Ang mga berry ay may totoong kasaganaan ng hibla, mga phytochemical at antioxidant. Ang mga strawberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, bitamina B5 at B6, anthocyanins, flavonoids, pandiyeta hibla, omega-3 fatty acid, tanso, mangganeso, magnesiyo. Mayaman sila sa folic acid at potassium.
Ang mga raspberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng anti-cancer photochemicals, anthocyanins, calcium, folic acid, bitamina A, C at E. Ang mga Blueberry ay naglalaman ng mga phytochemical, magnesiyo, hibla, bitamina A at C, calcium, iron. Ang Cranberry ay isa ring tunay na kayamanan ng pandiyeta hibla at bitamina C. Ang mga BlackBerry ay mayaman sa mga mineral, hibla, antioxidant at maraming halaga ng bitamina C.
Pagpili at pag-iimbak ng mga berry
Pumili ng sariwa Mga prutas sa kagubatanna mukhang sariwa at makatas. Iwasan ang mga may mantsa o bakas ng pagkasira. Tiyaking hindi sila masyadong malambot, dahil nangangahulugan iyon na hindi sila ganap na sariwa. Ang mga berry ay medyo mabilis na sumira, kaya't hindi sila partikular na angkop para sa pangmatagalang imbakan.
Iwasang magbabad sa mga berry, lalo na kung hindi mo agad kinakain ang mga ito, sapagkat mabilis silang makakagawa ng hulma. Kung nais mong tangkilikin ang mga ito kahit na wala na sila sa merkado, maaari mo silang i-freeze sa freezer. Hiwalay sa mas malaking mga kadena ng pagkain maaari kang makahanap ng mga frozen na halo Mga prutas sa kagubatan sa anumang oras ng taon.
Mga berry sa pagluluto
Walang alinlangan na ang pinaka masarap at kapaki-pakinabang ay sariwa Mga prutas sa kagubatanginamit para sa direktang pagkonsumo. Gayunpaman, malawak na ginagamit ang mga ito sa kendi.
Karaniwang ginagamit ang mga strawberry at blueberry, ngunit ang mga blackberry at raspberry ay kasing masarap at minamahal. Sa ilang mga bansa sa kanluran, ang mga may karanasan na chef ay gumagamit ng mga berry upang makagawa ng mga sarsa na ginagamit upang ibuhos ang mga pinggan ng karne.
Ang mga berry ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng keso, mahusay na kasama ang puting alak at champagne. Sa kabila ng paggamit ng kanilang panig, ang mga berry ay mananatiling isang kailangang-kailangan na sangkap sa paghahanda ng mga masasarap na panghimagas.
Ang mga berry ay ginagamit sa mga pie, muffin, cake, cheesecake. Ang mga ito ay isang kamangha-manghang dekorasyon para sa mga cake at pastry, ginagamit ang mga ito upang makagawa ng mga kamangha-manghang jam at jam. Maayos ang pagsasama nila sa gatas, ginagamit sa mga fruit salad at shake. Ang labis na masarap na mga juice ay nakuha mula sa mga berry. Ang mga berry ay maaaring matuyo, at sa form na ito ay angkop din para sa paggawa ng mga cake at masarap na muesli.
Mga pakinabang ng mga berry
Ang berry ay isa sa mga prutas na mayroong pinakamaraming benepisyo para sa kalusugan ng tao. Naglalaman ang mga ito ng mga polyphenol na pumipigil sa akumulasyon ng mga nakakalason na protina habang pinoprotektahan laban sa mga sakit tulad ng Alzheimer's at Parkinson's.
Ang mga berry magbigay ng mahusay na proteksyon laban sa mga impeksyon, cancer, pinsala sa utak at mga sakit na nauugnay sa proseso ng pagtanda. Maaaring maprotektahan ng mga blueberry ang mga mata mula sa macular degeneration. Mayroon din silang pinakamataas na kakayahang masira ang mga free radical. Ang mga raspberry naman ay nagpapabuti ng pantunaw at nakakapawi ng uhaw.
Ang mataas na porsyento ng potasa sa mga ito ay kumokontrol sa balanse ng tubig sa katawan, at kinakailangan ang calcium, magnesiyo at posporus upang makabuo ng mga ngipin at buto, upang makontrol ang sistema ng nerbiyos at kalamnan. Ang mga strawberry ay mayaman sa pectic acid, na ginagawang kinakailangan para sa mga tamad na bituka, paninigas ng dumi at iba pang mga problema sa gastrointestinal tract.
Pinoprotektahan ng mga berry laban sa sakit na cardiovascular, pinabagal ang proseso ng pagtanda sa katawan, binabawasan ang antas ng masamang kolesterol.
Ang berry ay nagpapanumbalik ng kabataan, nagre-refresh ng balat, nagbibigay ng nagliliwanag na kutis at isang malusog na hitsura. Sa katunayan, ang mga pakinabang ng mga berry ay marami, kaya sa bawat pagkakataon kumain ng sariwa Mga prutas sa kagubatan. Ang napakahalagang natural na mga remedyong ito ay napakasarap na ang pangangalagang pangkalusugan ay hindi pa naging kasiya-siya.
Pinsala mula sa mga berry
Bagaman napakasarap at kapaki-pakinabang, ang mga berry ay nagdadala ng ilang mga panganib sa kalusugan. Ang ilang mga tao ay alerdye sa kanila at dapat iwasan ang pag-ubos ng mga ito upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.
Inirerekumendang:
Mga Prutas Na Maaaring Maging Sanhi Ng Mga Alerdyi
Mga alerdyi kumakatawan sa isang mas mataas na pagiging sensitibo ng katawan sa ilang mga sangkap. Sa isang reaksiyong alerdyi, ang immune system ay tumutugon sa hypersensitively sa mga allergens. Ngayon, ang mga alerdyi ay isang pangkaraniwang sakit.
Ang Mga Pulang Prutas Ay Puno Ng Mga Antioxidant
Alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang mga antioxidant - nilalabanan nila ang mga libreng radical na sanhi ng pagtanda. Ang mga antioxidant ay talagang nagpapabagal o maiwasan ang oksihenasyon. Ang mga libreng radical ay mga maliit na butil na may mga kakatwang electron na wala sa mga pares.
Ang Mga Pinatuyong Prutas Ay Mas Kapaki-pakinabang Kaysa Sa Mga Sariwa
Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na pag-iba-ibahin ang aming menu sa mga pinatuyong prutas, binibigyang diin ang mga aprikot, mansanas, petsa, igos, pasas, prun. Ang nakalistang mga prutas mayaman sa natutunaw na selulusa at may mababang glycemic index.
Mga Kumbinasyon Ng Prutas Para Sa Pinaka Kapaki-pakinabang Na Sariwang Prutas
Ang mga juice ay isang napakahalagang kayamanan na ibinigay sa atin ng kalikasan. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay. At alam mo ba na ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay naglalaman ng sariwang kinatas na juice?
Tama O Hindi: Upang Labanan Ang Cancer Na May Sariwang Prutas Na Prutas
Sinabi ng 37-taong-gulang na si Liverpool na si Natasha Grindley na tinalo niya ang kanser sa pamamagitan ng pagpapalit ng lahat ng mga mataba na pagkain na kinain niya bago ang pag-diagnose ng mga sariwang prutas na juice. Noong 2014, narinig ni Natasha mula sa kanyang mga doktor ang kakila-kilabot na balita na mayroon siyang cancer sa tiyan at ilang linggo lamang ang mabubuhay dahil nasa terminal stage siya ng sakit.
