Hinahain Ang Seafood Sa Yelo

Video: Hinahain Ang Seafood Sa Yelo

Video: Hinahain Ang Seafood Sa Yelo
Video: Unang Hirit: Sariwang Seafood Sarap | UH Food Trip 2024, Nobyembre
Hinahain Ang Seafood Sa Yelo
Hinahain Ang Seafood Sa Yelo
Anonim

Ang Seafood ay ang pinakamadaling maghanda, ang mga ito ay isang mainam na pagpipilian upang maghatid ng isang magandang-maganda na ulam sa mga hindi inaasahang panauhin. Ang hipon ay dapat blanched sa loob ng 3-5 minuto kung ipinagbibili ng frozen ngunit hilaw. Ang tubig ay dapat na maalat - 1 kutsara bawat litro ng tubig.

Pagkatapos cool at ihain sa durog na yelo. Ang isa pang pagpipilian para sa pagluluto ng hipon at iba pang mga tukso sa pagkaing-dagat ay ang singaw, pagkatapos ay maging malambot, at pinapanatili ng kanilang karne ang lahat ng mga nutrisyon.

Ang peeled shrimp ay magiging kahanga-hanga kung i-prito mo sila ng gaanong bawang sa loob ng 2-3 minuto, ihurno sila sa isang oven na may cream - sa loob ng 15 minuto sa 180 degree, o ihawin ang mga ito sa loob ng 5-6 minuto.

Hinahain ang seafood sa yelo
Hinahain ang seafood sa yelo

Kung nais mong mapupuksa ang amoy ng dagat ng hipon, idagdag sa kanila ang 1-2 kutsara ng bodka bago magluto. Maaari mo ring ihain ang mga ito nang mainit, ngunit hindi sa microwave, sapagkat pagkatapos ay lasa nila tulad ng goma.

Punan ang mga ito ng kumukulong tubig, mag-iwan ng isang minuto, ibuhos ang tubig at muling punan ng tubig kung saan nagdagdag ka ng pampalasa. Patuyuin at ihain.

Mahusay na lutuin ang malinis na nakapirming pusit. Upang hindi mantsahan ang kanilang laman ng lila, inilalagay sila sa tubig na pinainit hanggang sa 80 degree at hindi kumukulo. Dapat silang manatili sa loob nito ng 5 minuto nang hindi kumukulo ang tubig. Pagkatapos ang karne ay perpekto para sa mga salad o pinggan.

Maaari mong iprito ang hilaw na pusit sa pamamagitan ng pag-bread sa kanila. Ngunit kung iprito mo sila, ang karne ay nagiging napakahirap. Upang maibalik ang hina nito, nilaga ang mga ito ng kaunting sabaw sa loob ng dalawampung minuto.

Inirerekumendang: