Sa Anong Baso Hinahain Ang Iba't Ibang Mga Alak

Sa Anong Baso Hinahain Ang Iba't Ibang Mga Alak
Sa Anong Baso Hinahain Ang Iba't Ibang Mga Alak
Anonim

Ang pagtikim ng alak ay isang sining. Ipinakita ng daan-daang tradisyon ng mga taster na kasama ang bilang ng mga subtleties na kinakailangan upang malaman upang masuri ang kalidad ng isang uri ng alak, kinakailangan na uminom ito mula sa isang espesyal na baso.

Narito ang pinakaangkop na baso para sa iba't ibang uri ng alak:

Salamin para sa batang puting alak

Puting baso ng alak
Puting baso ng alak

Ang baso na may kulay na tulip ay pinakaangkop sa mga bata at tuyong puting alak. Sa pamamagitan nito, ang itaas na gilid ay bahagyang hubog sa labas. Ginagawa ito upang kapag uminom ang inumin ng inumin, lumalabas ang kanyang dila at nahuhulog muna ang alak sa itaas. Sa ganitong paraan, unang nadarama ng tagatikim ang tamis at kasariwaan ng alak.

Chardonnay na baso

Alak
Alak

Ang mga baso na hugis ng Apple ay ginagamit para sa pagtikim ng luma at mabibigat na alak. Ang mga ito ay bilog at makitid sa tuktok. Ano ang espesyal sa mga baso na ito ay dahil sa kanilang hugis, hindi masubukan ng tagatikim ang alak sa maliliit na paghigop, ngunit literal na sinipsip ito. Sa gayon ito ay nahuhulog sa gitna ng dila at sa gayon ang maalat, maasim at mapait na tala ng inumin ay unang nadarama, at pagkatapos ay ang matamis.

Mga baso ng pulang alak

Isang basong red wine
Isang basong red wine

Ang mga cylindrical na baso ay angkop para sa pagtikim ng mga pulang alak. Ang mga ito ay klasiko dahil, bilang karagdagan sa mas pinong mga inumin, angkop din sila para sa pag-inom ng hindi masyadong mapagpanggap na mga pulang alak. Salamat sa hugis, ang mapait at matamis na tala ng alak ay nadarama nang sabay-sabay kapag humihigop.

Burgundy tasa

Ang mga manipis at pinahabang baso ay pinakamahusay kapag natikman ang lumang alak na may latak sa ilalim. Ang tasa ay lumalawak nang bahagya sa ilalim, makitid sa tuktok. Ang mga aroma ay madala nang maayos paitaas, na nagpapahintulot sa isang mas mahusay na pang-unawa sa kumplikadong palumpon.

Champagne baso

Ang mga baso ng champagne ay makitid at pinahaba. Sa ganitong paraan, masisiyahan ang taster sa paglalaro ng maliliit na bula ng carbon dioxide sa champagne. Ang hugis ng baso ay binibigyang diin ang prutas at ang pagiging bago ng mga sparkling na alak.

Anumang baso na ginagamit natin para tikman, hindi natin dapat kalimutan na nakakapit ito sa upuan at hindi kailanman sa itaas na bahagi nito. Sa mga bihirang pagbubukod, ang mga baso ay napuno sa isang katlo ng kanilang dami.

Inirerekumendang: