2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ritual na tinapay hindi ito ordinaryong tinapay. Para sa kanya, ang paghahanda ay nagsisimula nang masyadong maaga, kahit na pagkatapos ng pag-aani.
Ang mga malusog na butil ng purong trigo o trigo ay napili, na kung saan ay hugasan nang napakahusay at pinatuyong. Ang mga ito ay giniling sa harina, na nakaimbak sa isang malinis na cotton bag at ginagamit lamang sa mga araw kung kinakailangan upang masahin ang ritwal na tinapay.
Upang gawin ang ritwal na tinapay, kailangan mo:
- Ayain ang harina ng tatlong beses sa pamamagitan ng isang salaan;
- Ito ay pinausukan upang mailawan;
- Ang tubig para sa pagmamasa ay dinadala ng isang batang ikakasal o batang babae. Ang tubig na ito ay tinatawag na tubig na tahimik, hindi maiinom na tubig o may kulay na tubig; Tahimik, sapagkat habang nagdadala ng tubig ang batang babae, hindi siya nakikipag-usap sa sinuman; Hindi lasing, dahil walang pinapayagan na uminom mula sa tubig na ito. Kulay dahil ang mga sariwa o pinatuyong bulaklak ay inilalagay dito ayon sa panahon;
- Ang tubig na ito ay pinainit sa isang apoy, tanging mga walang asok na baga;
- Pagkatapos ng pag-init, pagkatapos lamang masahin ang kuwarta;
- Ang mga ritwal na tinapay ay ginawa lamang mula sa lebadura (sourdough);
- Ang kanilang hugis ay maaaring bilugan, elliptical, oblong o pretzel;
- Ito ay sapilitan upang gumawa ng mga motif (pattern) mula sa kuwarta ng asin, na pinalamutian ng mga ito.
Ang bawat elemento ay may simbolikong kahulugan nito. Ang mga kahoy na selyo na may mga inskripsiyon at krus ay relihiyoso. Mula sa parehong kuwarta ay ginawang mga numero para sa pagkamayabong, kalusugan, kasaganaan at iba pa.
Ang korona ng kuwarta ay sumasagisag sa kagalakan at kasiyahan, ang bahaghari - ulan, kalusugan at buhay, ang ibon ay mabuting balita at kaligayahan, atbp.
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno ritwal na tinapay dapat itong pinausukan, saka lamang pupunta sa patutunguhan nito depende sa ritwal, ibinahagi sa mga kamag-anak at kapitbahay, dinadala sa simbahan para sa pag-iilaw o inilagay sa maligaya na mesa.
Inirerekumendang:
Ang Mahika Ng Pollen Ng Bee
Ang Bee pollen ay isang direktang produkto ng polen. Ang polen ay kumakatawan sa mga lalaking gamet ng mga halaman na matatagpuan sa mga stamens. Kinokolekta ng mga bubuyog ang pollen ng bee habang pinapapasok ang mga halaman. Ang polen ay dumidikit sa katawan at binti ng mga bees, kung saan, pinagsama ito sa isang maliit na sariwang pulot at nektar, gumagawa ng mga bola.
Ang Mahika Ng Mga Tradisyon Sa Pagluluto Ng Espanya
Espanya umaakit ng milyun-milyong turista kasama ang mga monumentong pangkasaysayan, mayamang kalikasan, kamangha-manghang klima at syempre - ang lutuin nito. Ang lutuin ng modernong Espanya hindi gaanong kaiba sa luma, orihinal, simple at masarap sa isang simpleng lutuing Espanyol.
Ang Mahika Ng Pakikipaglaban Ng Russia! Narito Kung Paano Ihanda Ang Mga Ito
Ang maliliit ay tradisyonal mainit na inumin ng Russia na, sa kasamaang palad, ay matagal nang mahirap hanapin. Noong unang panahon, at halos isang daang taon na ang nakalilipas, ang mga lansangan ng bawat pangunahing lungsod ng Rusya ay pinupuntahan ng mga nagtitinda na may maliit na tasa na nakatali sa kanilang mga baywang, na puno ng maliit sa panahong iyon at sabik na ubusin.
Ethiopia At Ang Mahika Ng Kape: Ang Hindi Namin Alam Tungkol Sa Aming Paboritong Inumin
Ang Ethiopia ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng puno ng kape at kulturang nauugnay sa itim na inumin. Pinaniniwalaang ang kape ay natuklasan sa maraming mga bansa noong ikasiyam na siglo. Ngayon, higit sa 12 milyong mga tao sa Ethiopia ang nasasangkot sa pagtatanim at pagpili ng kape, na nananatiling isang gitnang bahagi ng kultura ng Ethiopian.
Ngayon Lang! Ang Mahika Ng Lutuing Italyano Ay Sinakop Ang Plovdiv
Ang mahika ng mabuting pagkain ay sinakop ang Lungsod sa ilalim ng mga burol. Sa buong araw, bilang karagdagan sa amoy ng pinaka-magkakaibang at hindi kilalang pinggan, ang Plovdiv ay ipahayag ng live na arias. Ang unang araw ng Culinary Arts Fair ay nagdala ng mayamang oriental aroma sa Plovdiv.
