2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Ethiopia ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng puno ng kape at kulturang nauugnay sa itim na inumin. Pinaniniwalaang ang kape ay natuklasan sa maraming mga bansa noong ikasiyam na siglo. Ngayon, higit sa 12 milyong mga tao sa Ethiopia ang nasasangkot sa pagtatanim at pagpili ng kape, na nananatiling isang gitnang bahagi ng kultura ng Ethiopian.
Malaki ang papel ng kape sa buhay ng mga taga-Ethiopia, na nagpapakita ng sarili sa maraming aspeto na nauugnay sa buhay, pagkain at mga pakikipag-ugnay na interpersonal.
Isang ordinaryong kape ng Etiopia ang Buna dabo naw. Ito ay literal na isinasalin bilang Kape ang aming tinapay. Ipinapakita ng parirala ang pangunahing papel na ginagampanan ng kape sa nutrisyon. Inilalarawan nito ang antas ng kahalagahan na nakalagay dito bilang mapagkukunan ng kabuhayan.
Kung may nagsabi: Wala akong makakapagbahagi ng kape, hindi ito literal na kinuha, ngunit ipinapalagay na wala siyang magagandang kaibigan na mapagkakatiwalaan.
Katulad nito, kung may nagsabi: Huwag hayaang mabanggit ang iyong pangalan sa panahon ng kape, nangangahulugan ito na dapat kang mag-ingat sa iyong reputasyon at iwasang maging paksa ng negatibong tsismis.
Mayroong iba't ibang mga alamat tungkol sa pinagmulan ng kape. Ang pinakatanyag ay tumutukoy kay Caldi, isang goatherd na mula sa Kafa. Itinaas niya ang kanyang mga kambing sa isang matataas na lupa malapit sa isang monasteryo.
Isang araw napansin ng lalaki na ang mga kambing ay tuwang-tuwa na gumagalaw at halos sumayaw sa kanilang hulihan na mga binti. Matapos ang isang maikling pagtataka, natuklasan niya na ang mapagkukunan ng kanilang kaguluhan ay isang maliit na bush na may maliliwanag na pulang prutas.
Natikman niya ang prutas nang may pag-usisa. Tulad ng kanyang mga kambing, naramdaman ni Caldi ang nakasisiglang epekto ng mga prutas na ito. Pagkatapos ay pinunan niya ang kanyang mga bulsa at dinala ito sa kanyang asawa. Pinayuhan niya siya na pumunta sa isang malapit na monasteryo upang ibahagi ang mga prutas na ipinadala mula sa langit sa mga monghe doon.
Sa kanyang pagdating sa monasteryo, gayunpaman, ang mga beans ng kape ni Caldi ay hindi binati ng bukas na bisig, ngunit may paghamak. Tinawag ng isang monghe ang pagtuklas ni Caldi ng Diyablo ng Diyablo at itinapon sila sa apoy.
Gayunpaman, ayon sa alamat, ang aroma ng litson na kape ay sapat na upang bigyan ng mga monghe ang bagong bagay na ito sa pangalawang pagkakataon. Kinuha nila ang kape sa apoy, dinurog upang patayin, at tinakpan ng tubig upang mapanatili ito.
Sa sandaling iyon, ang lahat ng mga monghe mula sa monasteryo ay naamoy ang aroma ng kape at natikman ito. Nalaman nila na ang mga pag-aari ng kape ay nakakatulong sa pagpapanatiling gising nila sa panahon ng kanilang pagsasanay sa espiritu. Pinangako nila na mula noon ay iinumin nila ang bagong inumin araw-araw upang suportahan ang kanilang mga relihiyosong aktibidad.
Bagaman, ayon sa sikat na alamat, ang kape ay natuklasan bilang isang nakapagpapalakas na inumin, posible na nginunguya ito nang una dahil sa nakapagpapalakas na epekto nito. Gayunpaman, lalo itong naging tanyag kapag nagsimula itong makuha sa likidong porma.
Sa ilang mga tribo, ang mga bunga ng puno ng kape ay dinurog at pagkatapos ay naiwan na maasim na alak. Saanman, sila ay inihurnong, dinurog at pagkatapos ay pinakuluan sa isang sabaw.
Unti-unti, ang kaugalian ng paggawa ng kape ay nagpatuloy at kumalat saanman. Sa bandang labintatlong siglo, kumalat ang kape sa mundo ng Islam, kung saan ito ay iginagalang bilang isang makapangyarihang gamot at nagtimpla tulad ng mga halamang gamot.
Mahahanap mo pa rin ang mga tradisyon ng paggawa ng kape sa Ethiopia, Turkey at Mediterranean na walang hanggan makulay at hindi malilimutan.
Inirerekumendang:
Ano Ang Hindi Namin Alam Tungkol Sa Lebadura
Kalidad lebadura kuwarta o ang pangangailangan na maghanda ng fermented na inumin ay isang agham. Kilalanin natin ang mga detalye ng kung ano ang nakakaapekto sa kalidad ng lebadura at pagbuburo. Ang mga mahahalagang kadahilanan na tumutukoy sa kakayahan ng pagbuburo ng lebadura ay ang aktibidad ng biosynthetic ng mga cell at ang kakayahang umangkop sa patuloy na pagbabago ng mga kondisyon sa kapaligiran sa panahon ng pagbuburo.
Nakakagulat Na Mga Katotohanan Na Hindi Namin Alam Tungkol Sa McDonald's Burger
Walang alinlangan na ang Big Mac ay ang pinaka-kulto at pinakamabentang produkto ng sikat na fast food chain. Nakatutukso sa dalawang madulas at inihaw na karne ng karne ng baka, na natipon sa isang tatlong-layer na sandwich, na tinimplahan ng natatanging palad na malagkit sa panlasa, dinagdagan ng keso ng Amerika, mga hiwa ng litsugas, mga diced na sibuyas, atsara at puting linga, 5 Big Mare ay naglalaman ng 10 gramo ng puspos na taba - humigit-kumulang na 51% ng indibidwal na
Hindi Mo Alam Ito Tungkol Sa Iyong Mga Paboritong French Fries
French fries kasama ang pizza at pritong manok ay kabilang sa mga paboritong pagkain ng mga bata at matanda at ito ay isang kilalang katotohanan. Gayunpaman, maraming mga hindi kilalang detalye tungkol sa mga goldenrod na ito, na kakaunti ang naghihinala.
Tinutukoy Ng Aming Paboritong Kape Ang Aming Paboritong Alak
Ang isang baso ng alak sa panahon o pagkatapos ng hapunan ay hindi lamang kapaki-pakinabang - ito ay isang tunay na kasiyahan kung mahahanap mo ang inuming ubas na pinakaangkop sa iyong panlasa. Ang paraan na nais mong uminom ng iyong kape ay maaari ring matukoy kung ano ang iyong paboritong alak.
Ipagdiwang Ang Nangka Ngayon! Ang Hindi Namin Alam Tungkol Sa Kakaibang Prutas
Sa Hulyo 4, ipinagdiriwang din namin ang Araw ng Exotic Jackfruit. Ang halaman ay nagmula sa India at tinawag itong puno ng tinapay dahil ang prutas ay ginagamit bilang kapalit ng tinapay at bigas sa maraming pinggan. Matatagpuan din ito sa iba pang mga lugar, kabilang ang Brazil at Thailand.
