2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa huling mga araw, nagkaroon ng maraming ingay tungkol sa kahilingan ng tatlong malalaking kumpanya, mga tagagawa ng yogurt, para sa isang pagbabago sa paraan ng paggawa ng Bulgarian yogurt.
Ang nagpasimula ng kahilingan para sa pagbabago ng pamantayan ng estado ng Bulgarian para sa yoghurt ay ang kumpanya ng Greek na OMK - United Dairy Company at ang Bulgarian Madjarov at Polydei, na gumagawa ng Domlyan milk.
Ang tatlong mga tagagawa ay nagmula ng dalawang pangunahing hinihingi - upang baguhin ang ratio ng bakterya - Lactobacillus bulgaricus at Streptococcus thermophilus, pati na rin payagan ang gatas na ibenta sa mga pakete maliban sa naaprubahan ng pamantayan.
Matapos ang isang malakas na reaksyon ng publiko at pang-institusyon, ang mga nagpasimula ng pagbabago ay binawi ang kanilang unang kahilingan, ngunit pinilit pa rin na payagan ang Bulgarian yogurt na ibenta sa mas murang packaging.
Gayunpaman, ang mga dalubhasa ay matatag na kalaban ng ideya ng pagbabago ng kasalukuyang mayroon nang karaniwang pinahihintulutang packaging, sapagkat titigil nito ang tradisyunal na pagbuburo ng Bulgarian.
Sa madaling salita - ang pagpapalit ng packaging ay papatayin ang Bulgarian yogurt at ang payak na yogurt lamang ang ibebenta sa mga tindahan, mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang mga hinihingi ng mga tagagawa ay hinimok sa pangangalaga ng Ministro na si Prof. Hristo Bozukov, at ang kasalukuyang Ministro na si Rumen Porojanov ay idineklara ang kanyang sarili sa kategorya laban sa pagbabago ng pamantayan ng estado ng Bulgarian.
Ayon sa kasalukuyang pamantayan, ang katutubong yoghurt ay maaaring ibalot at ialok lamang sa baso, ceramic at polystyrene na pakete. Ang lahat ng iba pang mga packaging ay makapinsala sa mga katangian nito at ititigil ang proseso ng pagbuburo.
Ang kahilingan ng tatlong kumpanya na ito ay upang isama sa listahang ito ang lahat ng packaging na inilaan para sa pakikipag-ugnay sa pagkain, ang layunin na paganahin ang yoghurt na maihatid at maipagbili sa polypropylene na packaging.
Ang polypropylene na packaging ay mas mura, na magagarantiyahan ng mas mataas na kita para sa mga tagagawa. Panahon na upang tandaan na ang Greek OMC ay ang pangunahing tagapag-import din ng milk powder at yogurt packaging sa Bulgaria.
Mariing tinutulan ng Ministri ng Agrikultura ang mga kahilingan ng mga petitioner. Ang Institute for Standardization ay malapit nang magdesisyon sa kaso.
Inirerekumendang:
Nakipaglaban Ang Bulgarian Yogurt Kay Parkinson
Nagawang labanan ng katutubong yogurt ang sakit na Parkinson. Ang hindi kapani-paniwala na pagtuklas ay ginawa ng mga siyentipikong Aleman, na sinipi ni Deutsche Welle. Ang Bulgarian yogurt ay naging isang tunay na pang-amoy para sa German media.
Narin - Ang Unang Bulgarian Acidophilic Yogurt
Kamakailan lamang, isang bagong uri ang lumitaw sa mga seksyon ng pagawaan ng gatas ng mga tindahan yoghurt may sonorous at magandang pangalan Narinѐ . Ang Narinѐ ay isang pangalang babaeng Armenian na ibinigay ni Propesor Levon Erzinkyan sa yoghurt na may acidophilic bacteria na ginawa niya at ipinamahagi sa SSSP noon mula 1964.
Ang Bulgarian Yogurt Ay Nakikipagkumpitensya Sa Isang Kumpetisyon Sa Amerika
Ang Bulgarian yogurt na may tatak na Trimona ay nakikipagkumpitensya sa kumpetisyon na Ginawa sa Amerika. Sa ngayon, ang aming gatas ay nakolekta 22,000 boto. Sa kumpetisyon ng Amerikano, nakikipagkumpitensya ang mga tao na gumagawa mismo ng isang tiyak na produkto.
Ang Bulgarian Yogurt Ay Isang Paboritong Produkto Ng Mga Amerikano
Bulgarian yoghurt kinuha ang unang pwesto sa kategorya ng pagawaan ng gatas sa ranggo ng Mga Pagawaan ng gatas na gaganapin bawat taon sa Estados Unidos. Ang iginawad na yoghurt ay mula sa tatak na Trimona. Ito ay ginawa ni Atanas Valev mula sa Plovdiv, na naninirahan sa New York ng maraming taon.
Kailan Papalitan Ang Beer Ng Malambot
Kapag pinag-uusapan natin ang totoong bagay serbesa at para sa hindi alkohol, dapat nating isaalang-alang ang kanilang pagkakatulad at pagkakaiba. Siyempre, ang pagkakaiba ay walang alkohol sa soft beer. Ngunit tingnan natin kung gaano talaga sila magkatulad.
