2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isa sa pinakatanyag na gulay sa mesa ng Bulgarian ay paminta. Ito ay kasama sa maraming pinggan at maaaring ubusin nang nag-iisa. At bilang karagdagan sa natatanging lasa nito, nasisiyahan din ito sa amin ng isang palumpon ng mga mahahalagang sangkap.
Kasing aga ng ika-17 siglo, inireseta ng mga doktor at manggagamot ang durog na maliit na piraso ng paminta sa mga naghihirap sa sciatica. Ang resipe para sa paglutas ng mga problema sa panunaw at paglabas ng gas ay pareho.
Ngayon, kinumpirma ng modernong gamot ang lakas na nakakagamot ng masarap na gulay na ito. Ipinakita ang mga paminta na may kakayahang pasiglahin ang pagtatago ng gastric. Kabilang din sila sa pinakamayamang mapagkukunan ng bitamina. Nakakatuwa, mas hinog ang prutas, mas maraming bitamina ang naglalaman nito.
Ang mga paminta ay mayaman sa bitamina B complex. Ang mga pulang paminta ay may 30 beses na mas karotina kaysa mga gulay, ngunit ang mga gulay ay mayroong 4-5 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa mga limon. Ang mga itim na kurant lamang ang lumalapit sa kanila.
Samakatuwid ipinapayong isama ang mga paminta sa menu ng mga taong nagdurusa sa anemia, dahil ang mabuting ratio ng mga bitamina C at P ay nakakatulong upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang bitamina P na ito ay matatagpuan higit sa lahat sa pula at dilaw na cambs, na kung saan ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetes.
Sa mga pagkakaiba-iba ng peppers, ang mga mainit na peppers ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang. Ang mainit na "kamag-anak" ng mga paminta ay may katulad na epekto sa kanila. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng alkaloid capsaicin, na sanhi ng pag-init. Pinasisigla nito ang pagtatago ng gastric juice, pinasisigla ang gana sa pagkain at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga nerbiyos.
Ang Capsaicinoids, na nagbibigay sa kanilang peppers ng kanilang spiciness, ay may isa pang kagiliw-giliw na application. Kamakailan lamang, nalaman ng mga siyentista mula sa Hong Kong na ito ay mainit na peppers na nagpoprotekta laban sa sakit sa puso.
Ang isang pag-aaral ay isinagawa kung saan ang dalawang grupo ng mga hamsters ay napailalim sa isang mataas na diyeta sa kolesterol. Pagkatapos ay binigyan sila ng isang pangkat ng mga pagkain na may iba't ibang dami ng capsaicinoids. Matapos ang pagtatasa, napag-alaman na ang mga maanghang na sangkap ay nagpapababa ng antas ng masamang kolesterol sa pamamagitan ng pagbawas ng akumulasyon ng kolesterol sa katawan at madagdagan ang pagkasira at paglabas nito.
Bilang karagdagan, hinaharangan nila ang pagkilos ng isang gene na nagdudulot sa mga arterya upang makipot, na naghihigpit sa daloy ng dugo sa puso at iba pang mga organo. Bilang isang resulta, nagpapahinga at lumalawak ang mga kalamnan, sa gayon ay nadaragdagan ang daloy ng dugo.
Sinusundan nito na ang capsaicinoids ay kapaki-pakinabang sa pagpapabuti ng isang bilang ng mga kadahilanan na may kaugnayan sa kalusugan ng puso at normal na presyon ng dugo. Lahat ng ito ay isang bagay ng balanse.
Inirerekumendang:
Ang Mga Mainit Na Peppers Ay Natunaw Na Taba
Kung nais mong pumayat at makatiis ng mainit, kumuha ng mga mainit na paminta. Ang init na inilalabas ng aming katawan pagkatapos kumain ng maiinit na paminta ay maaaring tumaas nang aktwal na bilang ng mga calorie na nasunog at natunaw ang sobrang taba.
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Pinahaba Ng Mga Mainit Na Peppers Ang Buhay
Upang mapahaba ang buhay ng isang tao, sa loob ng maraming taon kinakailangan hindi lamang upang talikuran ang masasamang gawi, ngunit din upang kumain ng malusog at aktibong maglaro ng palakasan. Mainit na paminta ay ang mga bunga ng tropical shrubs ng genus Capsicum (tingnan ang paminta), na naglalaman ng sangkap na capsaicin.
Paano Matanggal Ang Pagkasunog Ng Mga Mainit Na Peppers
Kapag gumagamit ng mga mainit na paminta o mainit na pulang peppers kapag nagluluto, huwag hawakan ang iyong mga mata, ilong o bibig gamit ang iyong mga kamay. Ang langis ng Peppermint ay nahuhulog sa mga daliri at maaaring maging sanhi ng matinding sakit kung mayroon kang kahit isang maliit na sugat.
Ang Ilang Mga Ideya Sa Kung Paano Gumawa Ng Mainit Na Peppers
Ang tinaguriang mga popped peppers ay inilalagay sa isang preheated na kalan at na-turn over, ang layunin ay upang makamit ang epekto ng inihaw na paminta. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok at hayaan silang cool na sandali.
Ano Ang Nilalaman Ng Mga Mainit Na Peppers At Para Saan Ang Mga Ito Ay Mabuti?
Mainit na paminta ay isang maliit na palumpong, halos 60 cm ang taas. Ang mga dahon ay elliptical na may maraming mga kulay, at ang mga stems - branched. Ang prutas nito ay maliit sa sukat at hugis - mula sa spherical hanggang elongated. Ang prutas ay maaaring dilaw, kahel, madalas pula o burgundy, pati na rin olibo o itim.
