2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Hummus ay isang meryenda na mukhang kyopoolu. Upang maihanda ito, kailangan mo ng maraming pangunahing sangkap: mga chickpeas, linga tahini, pampalasa.
Ang mga tagahanga ng mga eksperimento sa pagluluto ay maaaring magdagdag ng mga sangkap ayon sa gusto nila at maghanda ng kanilang sariling interpretasyon ng meryenda.
Hummus nabusog habang kasabay ng pagiging mababa ng calorie. Mayaman ito sa iron at protina. Sa promosyon ng malusog na pagkain, veganism at vegetarianism, hummus ay tumatagal ng higit pa at higit pang mga teritoryo, dahil sa kanyang orihinal na recipe walang mga produkto ng pinagmulan ng hayop.
Kasama sa tradisyonal na resipe ang 250 g ng pinatuyong mga chickpeas o 500 g ng de-latang pagkain, 8 kutsara. langis ng oliba, 3 sibuyas na bawang, 4 na kutsara. lemon juice, 4 tbsp. tahini (sesame puree), 1/2 tsp. ground cumin, asin, paminta.
Ang mga chickpeas ay babad sa gabi, pinakuluan at pinatuyo. Napanatili ang kumukulong tubig. Kung ito ay naka-kahong, napanatili rin ang tubig. Pagkatapos katas, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap.
Ang masa ay dapat na makinis, makapal, ngunit tumutulo mula sa kutsara kapag lumiliko. Kung napakapal nito, idagdag ang kumukulong tubig. Hugis sa isang plato, palamutihan tulad ng ninanais. Kadalasan, ang buong mga tangkay ng perehil ay inaalok kapag hinahain, na ginagamit upang matunaw ang hummus.
Ang isa pang hindi pangkaraniwang resipe na nakakaakit sa anumang fan ng meryenda na ito ay ang walnut-lemon hummus.
Upang magawa ito kakailanganin mo ng 100 g mga walnuts, 1 tsp cumin seed, 1/2 tsp coriander seed, 1/2 tsp cayenne pepper, 400 g na de-latang mga chickpeas, 60 ml na langis ng oliba, 3 kutsarang lemon juice, 2 sibuyas na bawang, 1 tsp asin
Inihaw na mga walnuts sa isang tuyong kawali sa isang kaaya-ayang aroma at cool. Sa parehong kawali, iprito ang cumin at coriander seed sa loob ng 30 segundo. Ang mga buto ay pinaggiling sa isang pulbos. Ilagay ang pinatuyo na mga chickpeas, langis ng oliba, lemon juice, makinis na tinadtad na bawang, asin at durog na pampalasa sa isang blender.
Ang Hummus, na may kasamang yogurt, ay napakapopular din. Kung susundin mo ang isang diyeta, ang recipe na ito para sa hummus na may yogurt ay mas angkop para sa iyo dahil sa kakulangan ng tahini at langis ng oliba.
Ang mga kinakailangang produkto ay: 400 g chickpeas (sariwa o de-lata), 1 sibuyas na bawang, 1/2 tsp. yogurt, 1 kutsara. tubig, asin at lemon juice sa panlasa.
Una, i-mash ang mga chickpeas o naka-kahong na babad mula sa gabi bago, kasama ang bawang. Magdagdag ng yogurt, tubig, lemon juice at pampalasa.
Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng itim na paminta sa panlasa o isang kurot ng turmerik para sa isang nakakaakit na kulay.
Inirerekumendang:
Hindi Pamantayang Mga Maniwang Pinggan Para Sa Mga Vegetarian
Bean fiesta Mga kinakailangang produkto: 1 kutsarang langis ng oliba, 2 tasa ng tinadtad na sibuyas, 3 sibuyas na bawang - tinadtad, 4 na tasa ng tubig, 2 kutsarang asukal, 2 kutsarang chili pulbos, 2 kutsarang Worcestershire na sarsa, 450 g na diced na mga kamatis sa kanilang sariling de-latang sarsa o garapon, 500 g ng de-latang mga chickpeas, ngunit maaari ring hugasan, pakuluan at pigain nang maaga, 500 g ng mga itim na beans - banlaw, pinakuluang at pisilin, 500 g ng o
Hindi Pamantayang Mga Ideya Para Sa Masarap Na Sarma
Sa halip na tinadtad na karne, maaari mong gamitin ang manok upang punan ang repolyo. Bilang isang pagpipilian para sa pag-empake ng manok, maaari mong gamitin ang Intsik na repolyo sa halip na ang karaniwang, o palitan ito ng pulang repolyo para sa isang mas orihinal.
Hindi Pamantayang Ideya Para Sa Mga Tuhog
Ang mga tuhog ay isang madaling paraan upang makagawa ng hapunan. Maaari kang magdagdag ng ganap na anumang nais o mayroon sa bahay. Nagiging masarap lamang sila sa mga gulay, pati na rin kung maglalagay ka ng karne. Ang pinakamahalagang bahagi ng paghahanda ng mga tuhog ay ang pag-iingat ng karne sa pag-atsara.
Hindi Pamantayang Mga Ideya Na May Mga Lasagna Crust
Sigurado ako na hindi lamang ako ang hindi nakakaalam nang eksakto kung magkano ang ihalo ng pasta, at madalas kong hindi nagamit lasagna crust . Sa karamihan ng mga kaso, ang mga ito ay pinatuyo, na-freeze, kahit na itinapon, at hindi ko na matandaan sa susunod na maghalo ako ng isa pang kuwarta na mayroon akong ilang mula sa nakaraang pagluluto ng pasta sa freezer.
Apat Na Hindi Pamantayang Mga Panukala Para Sa Pagluluto Kalabasa
Ang isa sa mga pinaka masarap na pagkaing taglagas ay kalabasa at bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa mga bitamina at mineral, madalas itong natupok sa oras na ito ng taon sapagkat ito ay isang simbolo ng isa sa mga pinakamalaking piyesta opisyal - Halloween, na ipinagdiriwang sa gabi ng Oktubre 31.
