2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Chat masala ay isang tipikal na kumbinasyon ng mga pampalasa ng India na nagbibigay ng lasa sa mga salad, legume, prutas, inihaw na isda at karne, patatas at iba pang gulay.
Maaari itong ligtas na magamit bago o pagkatapos ng pagluluto, pati na rin isang kapalit ng asin. Ang chat masala ay walang iba kundi isang matalino na kumbinasyon ng pang-araw-araw na pampalasa: cumin, black pepper, red hot pepper powder, tatri o mangga pulbos, itim na asin, atbp.
Sa katunayan, may mga dose-dosenang mga recipe para sa chat masalangunit ang pangunahing sangkap ay ang tuyong mangga at itim na asin. Ang mga ito ay pinagsama sa iba't ibang mga buto at pampalasa upang lumikha ng perpektong karagdagan sa iyong pagkain. Ang isang pagkakaiba-iba ng himalang ito sa India ay ang sumusunod:
Mga sangkap:
1 kutsarang cumin seed
1 1/2 kutsarita na butil ng haras
1/4 kutsarita asafetida
1/2 kutsara garam masala
1/2 kutsarang amochor (pinatuyong mangga) na pulbos
1/2 kutsarang itim na asin
1/2 kutsarita na cayenne
1/8 kutsarita berdeng luya
Mga tagubilin:
Patuyuin ang mga binhi ng cumin at adas sa isang maliit na kawali sa mababang init ng halos 5 minuto o hanggang sa dumilim ang mga binhi ng cumin ng ilang mga shade. Idagdag ang asafetida at pukawin ng ilang minuto.
Pagkatapos ang kawali ay tinanggal mula sa hob at ang pinaghalong ay pinaggiling sa isang electric coffee machine hanggang sa makuha ang isang pulbos. Idagdag ang natitirang mga sangkap at pukawin. Itabi sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin malayo sa init at ilaw hanggang sa 2 buwan.
Sa kamangha-manghang pampalasa ng India makakakuha ka ng isang bagong panlasa ng bawat isa sa iyong mga nilikha sa pagluluto, at ang pinakamagandang bagay ay maaari kang mag-eksperimento sa paghahanda nito hanggang sa makuha mo ang perpektong bersyon para sa iyo.
Inirerekumendang:
Ganito Ang Paggawa Ng Ham Sa Espanya
Ang Spanish ham, na tinawag na Jamon, ay isang pambansang delicacy para sa Espanya, ngunit para din sa maraming iba pang mga bansa. Inihanda ito mula sa mga espesyal na lahi ng baboy at nakasalalay sa kanilang lahi at diyeta, nahahati ito sa dalawang uri - Iberico at Serrano.
Ganito Ang Paghahanda Ng Isda Sa Cuba
Ang Cuba ay isang bansa na ang pangalan ay laging nauugnay sa pangalan ng yumaong Fidel Castro, mga tabako na nakabalot sa mga hita ng magagandang kababaihan, at mga bagyo ng alkohol sa gabi. Gayunpaman, hindi gaanong sikat ang lutuing Cuban, na puspos ng mga kakaibang aroma at pampalasa.
Ang Mga Varieties Ng Ubas Kung Saan Ginawa Ang Bulgarian Na Alak
Ang paggawa ng alak sa mga lupain ng Bulgaria ay maaaring masubaybayan pabalik sa mga sinaunang panahon. Bagaman ang pamamaraan ng paggawa at teknolohiya ay nagbago sa paglipas ng mga taon, ang mga iba't-ibang nagmula sa sikat na alak na Bulgarian ay napanatili.
Gumawa Ng Masarap Na Homemade Potato Peel Chips! Ganito
Itinatapon mo ba ang mga alisan ng balat mula sa mga prutas na kinakain mo araw-araw? Kung oo, kailangan naming ipaalam sa iyo na maaari ka nang makahanap ng isa pang application para magamit nila. Kung hindi sila ginagamot ng mga nakakapinsalang paghahanda, sila ang pinaka kapaki-pakinabang na bagay ng buong prutas at magandang malaman kung ano pa ang maaari mong gamitin para sa kanila.
Ang Mga Inihaw Na Sibuyas Ay Maaaring Mai-save Ang Iyong Buhay! Ganito
Ayun pala ang mga inihaw na sibuyas ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa hilaw . At alam mo ba kung bakit? Ito ay may isang malakas na epekto ng antibacterial, nagpapagaling ng mga sugat, gawing normal ang antas ng presyon ng dugo at mga antas ng asukal sa dugo.