2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pananim na ito ay kilala bilang malagkit o matamis na bigas. Anuman ang pangalan, ito ay isang bilog na bigas na agad na makikilala ng malagkit na mala-kola na pagkakayari nito.
Ang kalidad ng bigas na ito ay sanhi ng kakulangan ng sangkap ng amylose. Hindi tulad ng pang-butil na bigas, na naglalaman ng 19-23% amylose, ang malagkit na bigas ay naglalaman ng maximum na 1%.
Ang naka-Hull na matamis na bigas ay ganap na opaque, hindi katulad ng iba pang mga uri ng bigas, na kung saan ay medyo transparent kung hilaw. Kung ihahambing sa mas matagal na mga pagkakaiba-iba, ang makintab na bigas ay nangangailangan ng kaunting halaga ng pagluluto ng tubig.
Bagaman wala itong tamis, ang malagkit na bigas ay madalas na tinatawag na matamis sapagkat ginagamit ito sa lutuing Asyano upang makagawa ng mga panghimagas.
Narito ang tatlo sa pinakatanyag na malagkit na pinggan ng bigas na dapat mong subukan kahit kailan.
Pinalamanan na ugat ng lotus na may matamis na malagkit na bigas
Ang pinalamanan na ugat na lotus na may matamis na malagkit na bigas ay isang paborito ng maraming mga Intsik. Hindi ito masyadong matamis at may magaan na amoy ng lotus. Maaari itong ihain sa mainit o malamig na syrup.
Mga bola-bola ng perlas
Ang mga bola-bola ng perlas ay isang klasikong ulam ng Tsino para sa mga handaan at pagdiriwang. Ito ay isang bola ng karne na natatakpan ng malagkit na bigas.
Peanut sticky rice
Ang ulam na ito ay isang tradisyonal na agahan ng Tsino at isang pangkaraniwang pagsisimula ng araw sa Vietnam. Ginagamit din ang mani at coconut milk sa paghahanda nito.
Inirerekumendang:
Ano Ang Surimi At Para Saan Ito Ginagamit?
Ang Surimi ay katutubong sa Timog Silangang Asya. Ang isinalin mula sa Japanese surimi ay nangangahulugang hugasan at tinadtad na isda. Ang Surimi ay unang ginawa noong isang libong taon na ang nakalilipas sa Japan. Normal lamang na ang surimi ay naimbento ng mga Hapones, sapagkat sa daang siglo ang isda ang kanilang pangunahing produktong pagkain.
Grape Seed Harina - Para Saan Ito Ginagamit
Binigyan tayo ng kalikasan ng maraming mga regalo kung saan makuha ang lahat ng kailangan natin. Walang labis sa kanila at ang henyo ng bayan ay nagawang maghanap ng aplikasyon kahit na sa tila ganap na hindi kinakailangan. Naisip mo ba na mula sa buto ng ubas makakakuha ka ba ng isang bagay na nagdudulot ng mga benepisyo sa kalusugan?
Ano Ang Harrisa, Saan At Paano Ito Ginagamit?
Sa likod ng pangalan Harris Itinatago ang isang hindi kapani-paniwalang maanghang na Tunisia hot sauce, sikat sa lutuin ng Hilagang Africa - Tunisia, Algeria at Morocco. Ang Harrisa ay matagal nang naging bahagi ng pambansang kultura ng Maghreb at isa sa mga mahahalagang produkto sa pag-export.
Mabango Na Herbal Na Langis: Paano Ito Ihahanda At Para Saan Ito Ginagamit
Ang langis ng halaman ay mahusay at maaaring magamit sa anumang ulam kung saan posible na magdagdag ng mga halamang gamot: pasta, pasta, nilagang gulay, niligis na patatas, isda at marami pa. Habang ang lahat ng mga ideya sa itaas ay mahusay, maaari itong pinakamahusay na kumuha ng sariwang tinapay.
Ilan Sa Mga Uri Ng Baso Ang Pamilyar Sa Atin At Saan Ito Ginagamit?
Ang baso ay magkakaiba sa laki, layunin at materyal. Ang mga tasa ay pinaka kilala sa pangalan Highball , o mas tiyak na isang ordinaryong matangkad na baso. Mayroon na ngayong malawak na pagkakaiba-iba ng mga tasa at hugis sa merkado. Narito ang ilan sa mga ito na mahahanap mo sa mga restawran, bar at tindahan ay mga set ng kusina.
