2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa malayong Japan, ang curry ay tradisyonal na natupok ng 125 beses sa isang taon, na madalas na sinamahan ng bigas o adobo na gulay.
Sa kanluran - kabaligtaran lamang. Sa lutuing British, ang curry ay isang sarsa ng karne na binubuo ng luya at bawang.
Ayon sa kulay, mayroong tatlong uri ng curry - berde, dilaw at pula. Utang ng kulay berde ang kari sa kulay ng kulantro, pula hanggang pula na mainit na paminta, at dilaw hanggang turmerik.
Ang kari ay isang halo ng 7 o higit pang magkakaibang mga pampalasa, ang pinakakaraniwang ginagamit na cumin, kanela, itim na paminta, turmerik at iba pa.
Mayroong mga kaso kung saan ang honey o mansanas ay idinagdag para sa tamis. Ang pampalasa na ito ay maayos sa mga pinggan ng karne - karne ng baka, baboy o baka.
Ginamit si Curry bilang pangunahing sangkap sa isang ulam na tinatawag na "massman", na karaniwan sa mga bansang Muslim. Karaniwang naglalaman ang ulam ng gata ng niyog, inihaw na mga mani o cashews, patatas, dahon ng bay, mga cardamom pods, kanela, anis, palad, asukal ng isda, sili at sarsa ng sampalok.
Nagsilbi gamit ang adobo na luya o "achat" (isang tukoy na pampalasa ng Thai). Maaari itong isama sa mga pipino at mainit na peppers na babad sa suka at asukal.
Ang isa pang pagkakaiba-iba ay ang "panang" - isang uri ng Thai curry, na karaniwang mas malambot kaysa sa iba pang mga pampalasa ng Thai na ganitong uri.
Tradisyonal na kasama sa pinggan ang pinatuyong sili na sili, tanglad, ugat ng kulantro, kumin, bawang, hipon at asin, at kung minsan ay peanut butter.
Ang isang tanyag na "panang" curry dish ay "beef panang", na isang ulam ng baka sa curry sauce. Para sa mga vegetarians, ang baka ay maaaring mapalitan ng tofu, na ginawa mula sa toyo.
Pinaniniwalaan na ang pag-ubos ng curry ay humahantong sa paggawa ng maraming bilang ng mga endorphin, na tinatawag ding "happiness hormone". Kaya isama ang curry sa iyong pagkain nang regular - maaaring makatulong ito sa iyo na ngumiti nang mas madalas.
Inirerekumendang:
Kanin - Iba't Ibang Uri, Iba't Ibang Paghahanda
Puti o kayumanggi, buong butil, blanched, na may maikli o mahabang butil… Basmati, gluten, Himalayan, panghimagas … At higit pa, at higit pa - mula sa Asya, mula sa Africa, mula sa Europa at isa na lumaki sa ating mga lupain. Ang bigas ay umiiral sa napakaraming mga pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba na hindi ito magiging oras para sa isang tao na listahan, basahin at alalahanin ang mga ito.
Ano Ang Iba`t Ibang Uri Ng Paminta
Ang paminta ay isang tradisyonal na pampalasa na ginagamit ng halos bawat maybahay. Ang pagpipilian ay madalas na bumaba sa itim o pula na paminta, bagaman maraming iba't ibang mga uri. Narito ang pinakatanyag sa kanila. Berdeng paminta Ang berdeng paminta ay mahalagang isang hindi hinog na butil, na kadalasang ginagamit sa maalat at maasim na asin.
Mga Pakinabang Ng Iba't Ibang Uri Ng Tsaa
Ang ilan ay ginugusto ito sa umaga, ang iba ay iniinom ito ng maraming beses sa isang araw, at ang iba pa ay ginagamit ito bilang isang nakapapawing pagod na ritwal ng pagtulog. Para sa millennia tsaa ay isa sa pinakatanyag na inumin sa buong mundo.
Ang Iba't Ibang Mga Juice Ay Tumutulong Sa Iba't Ibang Mga Sakit
Walang alinlangan, ang mga sariwang lamutak na katas mula sa mga prutas at gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na sa pagtatapos ng taglamig, kung kailan nauubusan ang natural na mga reserbang katawan. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral, glucose at fructose.
Ang Iba't Ibang Bulgarian Ng Einkorn Ay Mai-export Sa Ibang Bansa
Ang unang pagkakaiba-iba ng Bulgarian einkorn ay malapit nang mairehistro. Ang aplikasyon at pagsasama nito sa opisyal na listahan ng pagkakaiba-iba ng Bulgaria ay isinasagawa na. Ang black-grained einkorn ng itim na klase ay napili sa rehiyon ng Silangang Rhodope ng isa sa mga nagpasimula sa paggawa ng sinaunang trigo sa ating bansa, si Petko Angelov.
