Ano Ang Iba`t Ibang Uri Ng Paminta

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Iba`t Ibang Uri Ng Paminta

Video: Ano Ang Iba`t Ibang Uri Ng Paminta
Video: Iba't Ibang Uri ng TAWA | LAUGHTRIP HAHAHA 2024, Nobyembre
Ano Ang Iba`t Ibang Uri Ng Paminta
Ano Ang Iba`t Ibang Uri Ng Paminta
Anonim

Ang paminta ay isang tradisyonal na pampalasa na ginagamit ng halos bawat maybahay. Ang pagpipilian ay madalas na bumaba sa itim o pula na paminta, bagaman maraming iba't ibang mga uri. Narito ang pinakatanyag sa kanila.

Berdeng paminta

Ang berdeng paminta ay mahalagang isang hindi hinog na butil, na kadalasang ginagamit sa maalat at maasim na asin. Ito ay lubos na mabango at inilalapat sa maraming paraan, ngunit sa aming mga latitude ito ay karaniwang matatagpuan sa mga atsara.

Sa ibang mga bansa kaugalian na idagdag ito sa mga pinggan na matagal na naluluto, tulad ng laro, tupa o baboy. Bilang karagdagan, maaari itong magamit upang mai-season ang mga pasta, marinade at pata. Maraming gourmets ang naniniwala na ang berdeng paminta na sinamahan ng mga strawberry ay isang natatanging kasiyahan sa pagluluto.

Puting paminta
Puting paminta

puting paminta

Ang puting paminta ay nakuha mula sa isang ganap na hinog na prutas, na pagkatapos ng pagpili ay babad na babad sa loob ng isang linggo, at pagkatapos ay alisin ang balat. Ang mga beans ay naiwan upang matuyo sa araw at maging dilaw-puti.

Tulad ng paminta na ito ay may isang malambot at mahina mahina panlasa kaysa sa iba, ginagamit ito upang timplahin ang iba't ibang mga salad, mabangong pinggan na may keso, puting sarsa at isda.

Mayroong mga chef na gumagamit ng iba't ibang ito mula sa isang aesthetic point of view, upang hindi masira ang hitsura ng ulam na may itim na paminta. Sa Pransya, ang isang timpla ng itim at puting beans ay karaniwang ginagamit.

Rosas na paminta

Paminta ng Cayenne
Paminta ng Cayenne

Sa esensya, ito ay hindi isang paminta, ngunit isang American ash fruit. Gayunpaman, ang rosas na pampalasa ay ginagamit upang palamutihan ang iba't ibang mga pinggan sa mas sopistikadong mga restawran. Ang paminta ng rosas ay karaniwang mabango, kaya't mas lalong matatagpuan ito sa komposisyon ng iba't ibang mga mixture na dry flavour.

Paminta ng Cayenne

Ang kulay ng species na ito ay nag-iiba sa iba't ibang mga bansa, ngunit ang pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba ay maliwanag na kahel. Ang pinakatanyag na aktibong sangkap sa cayenne pepper ay capsaicin, na ginagawang isang paboritong pampalasa ng lahat ng mga tagahanga ng maanghang.

Ang paminta ng Cayenne ay bahagi ng maraming mga sarsa, tulad ng Tabasco, sili, ketchup at iba pa. Mahusay ito sa iba't ibang mga pagkaing karne at sopas, kabilang ang baboy, baka at kahit mga isda.

Inirerekumendang: