2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tinapay ay isa sa pinakalumang pagkain na pinagkakakitaan ng sangkatauhan. Ito ay isang mahalagang bahagi ng aming talahanayan. Ngayon, maraming iba't ibang mga uri ng tinapay na pinili namin ayon sa aming kagustuhan sa panlasa at mga problema sa kalusugan. Mayroong maraming maling impormasyon tungkol sa tinapay at ang paraan nito mula sa pabrika hanggang sa mga tindahan.
Kasinungalingan: Naglalagay ang mga Grower ng malalaking halaga ng cornmeal sa trigo na tinapay upang mas timbang.
Katotohanan: Walang grower na gumagawa nito dahil ang cornmeal ay mas mahal kaysa sa harina ng trigo at binabawasan ang dami ng tinapay.
Kasinungalingan: Mayroong maraming asin sa tinapay, dahil ito ang pinakamurang preservative. Tinitiyak nito ang higit na tibay ng produkto.
Katotohanan: Ang dami ng asin sa tinapay ay sinusubaybayan ng Food Agency. Ang pinakamainam na halagang ginamit dito ay 1.6% at idinagdag ito bilang isang pampalasa. Walang mga nakikinabang na tagagawa mula sa pag-aasin ng kanilang produkto. Ang dami ng asin sa tinapay ay mas mababa sa kalahati ng halagang pinapayagan bawat araw.
Isang kasinungalingan: Ang tinapay ng tinapay ay higit na kapaki-pakinabang kaysa sa kapaligiran, dahil mayroon itong mabuting epekto sa pantunaw.
Totoo: Kapag ang tinapay ay gawa sa de-kalidad na harina at lahat ng mga kinakailangan sa teknolohikal ay natutugunan, lahat ng mga bahagi nito - ang gitna at ang tinapay, ay may parehong komposisyon.
Isang kasinungalingan: Ang tinapay na may mga additives tulad ng olibo at kumin, halimbawa, ay ginawa mula sa mababang kalidad na harina, dahil binago nila ang lasa nito at walang pagkakaiba ang napansin.
Totoo: Ang pagdaragdag ng iba't ibang mga additives ay nangangailangan ng paggamit ng mas mahal na harina, na may higit na gluten, dahil ginambala nila ang istraktura at dami nito.
Isang kasinungalingan: Si Bran ay idinagdag sa tinapay, na nagdudulot ng amag.
Totoo: Mayroong bran sa bawat tinapay. Kung mas madilim ito, mas mataas ang porsyento nila. Naglalaman ang Bran ng mga mahahalagang sangkap na ginagawang mas timbang at malusog ang tinapay. Ang hulma, naman, ay nangyayari bilang isang resulta ng mga fungal spore na nabuo sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan. Ang mga pangunahing sanhi ng mga kontaminant na ito ay ang paghawak sa kamay at lahat ng manu-manong operasyon. Ang tinapay sa mahusay na pang-industriya na mga awtomatikong industriya ay hindi mabilis na hulma.
Isang kasinungalingan: Ang mga madilim na uri ng tinapay ay may kulay na artipisyal na kulay ng kayumanggi.
Totoo: Ang tinapay na Rye ay may kulay-puti-kulay-abo na kulay. Upang makamit ang katangiang kayumanggi kulay, gumagamit ang mga tagagawa ng malt.
Isang kasinungalingan: Ang mga butas sa tinapay ay nagsasabi na maraming mga ahente ng lebadura ang ginamit.
Totoo: Lumilitaw ang mga bula bilang isang resulta ng proseso ng pagbuburo. Kapag ang kuwarta ay mahusay na halo-halong, ang lebadura ay pantay na ipinamamahagi at ang mga bula ay saanman. Bilang karagdagan, masyadong mahal para sa mga tagagawa na sapalarang magdagdag ng mga ahente ng lebadura.
Isang kasinungalingan: Ang mga kumpletong tinapay ay nakakamit ang kanilang pagkakapare-pareho salamat sa mga lebadura na ahente at kulay, na sinisisi sa kanilang katangian na likas na hitsura ng puno ng butas.
Totoo: Ang mga tunay na tinapay na kumpleto ay puno ng butas at maliit sa dami. Gayunpaman, ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng puting tinapay at nagdaragdag ng malt, na ginagawang malambot, malambot at sabay na malusog ang tinapay.
Inirerekumendang:
Kagiliw-giliw Na Mga Katotohanan Tungkol Sa Tinapay
Halos lahat ay kumakain ng tinapay araw-araw - bilang isang sandwich, na may honey o jam o kahit na isang dessert na may likidong tsokolate. Bagaman ang mga tao sa buong mundo ay kinakain ito ng libu-libong taon, may mga bagay na hindi natin alam tungkol sa tinapay.
Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Mga Nakapirming Pagkain
Ang paksa para sa frozen na pagkain at ang mga produkto ay isa sa pinakabagong sa mga nagdaang taon. Ang mga produktong ito, na napakadali para sa bawat maybahay, ay sanhi ng paglitaw ng maraming mga alamat at alamat tungkol sa kanilang paggamit, na ang ilan ay kumpletong kasinungalingan.
Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Kamatis Na Hindi Mo Pinaghihinalaan
May mga tao pa rin na tumutugon sa hindi paniniwala kapag naririnig nila na ang kamatis ay isang prutas. Bukod sa hindi mapag-aalinlangananang katotohanang ito, maraming iba pang mga kagiliw-giliw na bagay tungkol sa aming mga paboritong kamatis.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Kabute
Ang mga pharaoh ng Egypt ay kumbinsido na ang mga kabute ay may mahiwagang kapangyarihan. Maraming tao ang naniniwala sa kanilang mahiwagang epekto. Alam na ang mga kabute ay hindi kabilang sa mga halaman o hayop. Sa loob ng daang siglo ay itinuturing silang mga halaman.
Mga Biro Sa Pagluluto Sa Araw Ng Mga Kasinungalingan
Ngayon ay Ika-1 ng Abril , o kilala bilang Araw ng kabaligtaran . Ipinagdiriwang ito sa maraming mga bansa, at sa Bulgaria ito rin ay iginagalang bilang isang araw ng pagtawa at kasiyahan. Ang tradisyon ay sinasabing nagmula sa Pransya mula pa noong panahon ni Louis XIV.
