2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang paghahanda ng inihaw na manok na may pagdaragdag ng ilang mga pampalasa na hindi tipikal para sa kusina sa bahay ay maaaring gawing isang nakakainam na karanasan sa pagluluto. Tingnan kung paano maghanda ng limang natatangi at madaling mga recipe mula sa banyagang lutuin para sa isang maganda at pampagana manok.
Makatas na manok na may lasa ng kintsay at bawang
Mga kinakailangang produkto: 1 buong manok - mga 1.5 kg.- nalinis sa loob, asin at paminta sa panlasa, 1 kutsarang pulbos ng bawang o tikman, 1/2 tsp margarine, 1 tangkay ng kintsay na may tinanggal na mga dahon.
Paraan ng paghahanda: Painitin ang oven sa 175 degree. Ilagay ang manok sa isang kawali at masaganang timplahan ang loob at labas ng asin at paminta. Budburan ang loob at muli ng manok at bawang na pulbos. Maglagay ng 3 kutsara. ng margarin sa lukab ng manok. Ayusin ang natitirang mga bugal ng margarine sa paligid ng manok sa kawali. Gupitin ang kintsay sa tatlo o apat na piraso at ilagay din ito bilang isang pagpuno dito. Maghurno nang walang takip para sa 1 oras at 15 minuto sa isang preheated oven. Alisin ang inihaw na manok mula sa init at ibuhos ang natunaw na margarin at ang litson na sabaw. Takpan ang kawali ng aluminyo palara at hayaang tumayo ito ng halos 30 minuto bago ihain.
Mayonesa na manok na may parmesan at rosemary
Mga kinakailangang produkto: 1 buong manok - gupitin sa 6 na piraso, 1 tsp mayonesa, 1/2 tsp gadgad Parmesan, 2 sibuyas na bawang - durog, 1 kutsarang pino ang tinadtad, sariwang rosemary, 1 kutsarita asin at sariwang ground black pepper upang tikman.
Paraan ng paghahanda: Painitin ang oven sa 175 degree. Paghaluin ang mayonesa, bawang, rosemary, asin at paminta sa isang mangkok. Ilagay ang manok sa mga piraso sa isang kawali, ikalat at ikalat ang mayonesa na halo sa manok sa itaas at iwisik ang Parmesan cheese. Maghurno hanggang sa ang mga katas na dumadaloy mula dito ay malinaw - mga 1 oras at 10 minuto. Dapat hindi na kulay-rosas ang manok sa gitna.
Caribbean manok na may luya at kanela
Mga kinakailangang produkto: 1 (1.5 kg.) Buong manok, 1 at 1/2 kutsarang sariwang lemon juice, 50 gramo ng rum, 1 kutsarang brown sugar, 1/4 tsp mainit na pulang paminta, 1/4 tsp. ground cloves, 1/2 kutsarita kanela, 1/2 tsp luya - lupa, 1 kutsarita itim na paminta, 1/2 tsp asin, 1/2 tsp. pinatuyong dahon ng thyme, 1 kutsara ng langis ng halaman.
Paraan ng paghahanda: Painitin ang oven sa 165 degrees. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang lemon juice, rum at brown sugar at itabi. Pagsamahin ang mainit na pulang paminta, clove, kanela, luya, itim na paminta, asin at mga dahon ng thyme. Pahiran ng langis ang manok, pagkatapos ay i-grasa ang tuktok ng timpla ng pampalasa. Ilagay ito sa isang kawali at lutuin ito ng halos 90 minuto hanggang sa malinis ang mga katas nito. I-ambon ang manok gamit ang sariling sarsa tuwing 20 minuto habang litson. Itabi ito sa loob ng 10 minuto bago i-cut ito.
Inihaw na manok na "Moho" na may cumin
Mga kinakailangang produkto: 1 (2.5 kg.) Buong manok - gupitin, 1/2 tsp malamig na pinindot na langis ng oliba, 1 at 1/2 tsp. cumin, 1 at 1/2 tsp asin, 1/2 tsp pinatuyong oregano, 2 kutsarang tinadtad na bawang, 3 kutsarang lemon juice, 3 kutsarang orange juice
Paraan ng paghahanda: Init ang langis ng oliba sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init hanggang sa napakainit. Habang ang mantikilya ay nag-iinit, i-mash ang kumin, asin, oregano at bawang na magkasama bilang isang i-paste sa isang mangkok. Pagkatapos ibuhos ang mainit na langis sa mga pampalasa. Payagan ang timpla upang lumamig nang bahagya. Idagdag ang lemon juice at orange juice at ihalo na rin. Ilagay ang manok sa isang malaking resealable plastic roasting bag; ang atsara ay ibinuhos dito at ang manok ay inalog upang matiyak na kahit na dumikit at patong ng halo dito. Iwanan ito sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras o magdamag. Painitin ang oven sa 190 degree. Ilagay ang inatsara na manok sa isang kawali. Maghurno ito hanggang sa hindi na ito kulay-rosas sa paligid ng mga buto at ang mga katas nito ay malinaw - mga 1 oras.
Nakakaibang manok na may mantikilya, lemon peel at coriander
Mga kinakailangang produkto: 1 (mga 2 kg.) Buong manok, 1 tsp butter - natunaw sa temperatura ng kuwarto, 1 buong ulo ng bawang - durog, alisan ng balat ng 3 limon, alisan ng balat ng 1 kahel, 2 kutsarang tinadtad na chives, 1 kutsarang linga langis, 1 kutsara makinis na tinadtad na sariwang tim, 1 at 1/2 tsp asin, 1 at 1/2 tsp. ground black pepper, 1 tsp ground coriander.
Paraan ng paghahanda: Banlawan ang manok at hayaang mapatuyo ito ng 30 minuto. Painitin ang oven sa 150 degree. Ilagay ang mantikilya, bawang, lemon at orange peel, sibuyas, langis ng linga, tim, asin, paminta at kulantro sa isang mangkok at pukawin hanggang sa maayos na pagsamahin. Paluwagin ang balat ng manok sa mga suso at hita gamit ang iyong mga daliri; masaganang grasa ang buong manok na may pinaghalong langis, kasama na ang loob. Ilagay ito sa ilalim ng maluwag na balat. Ilagay ang manok sa isang litson na may mga dibdib.
Takpan ito ng aluminyo foil, tinatakan ito nang maayos sa tray. Maghurno sa isang preheated oven para sa 1 oras. Pagkatapos ilipat ang manok upang ang dibdib nito ay nakaharap. Maghurno ng halos 20 minuto. Taasan ang temperatura ng oven sa 205 degree. Magpatuloy na ihaw ang manok hanggang sa ang balat ay ginintuang kayumanggi - mga 10 minuto. Maghintay ng 10 minuto bago i-cut.
Inirerekumendang:
Ilang Mga Tip Para Sa Masarap Na Inihaw Na Manok
Upang gawing mas masarap ang inihaw na manok, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang pumili ng tamang pampalasa at mga produkto upang mapagbuti ang lasa ng manok. Ang Tarragon, rosemary, cumin at napakahusay na tunog nito, ang kanela at luya ay ganap na sumama sa malambot na manok.
Mga Banyagang Pinggan Para Sa Easter Table
Tradisyunal para sa talahanayan ng Bulgarian Easter ay mga salad na may mga itlog, Easter cake, inihaw na paa ng tupa. Ang mga Kristiyano mula sa iba't ibang mga bansa ay nag-aayos ng mga kawili-wiling pinggan para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga Easter roll, na kilala bilang Hot Cross Buns, ay tradisyonal sa England.
Mga Tip Para Sa Makatas Na Inihaw Na Manok
Ang buong inihaw na manok ay isang kamangha-manghang malusog na hapunan ng pamilya. Hindi ito mahal at maaari mo itong timplahan ng mga damo at pampalasa ganap na ayon sa gusto mo. Sa katunayan, ang litson na manok ay mas madali kaysa sa naisip mo.
Limang Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Manok Mula Sa Buong Mundo
Ang pinalamanan at mahusay na inihaw na manok ay isang tanyag na ulam sa buong mundo. Hindi ito masyadong kumplikado at kapag inilagay mo ito sa oven, maaaring hindi mo na ito makitungo sa mahabang panahon. Kung handa man sa palamuti o may sarsa lamang, ito ay angkop na ulam para sa parehong pang-araw-araw at mas pormal na okasyon.
Huminto Ang Pag-import Ng Manok Ng Manok At Itlog Mula Sa Bulgaria
Ipinagbawal ng Macedonian Food Agency ang pag-import ng manok at itlog mula sa Bulgaria, iniulat ng pang-araw-araw na Vecer ng Macedonian. Ang pangunahing dahilan para sa pagbabawal ng Ahensya ay ang katunayan na mayroong isang nakarehistrong kaso ng bird flu sa Bulgaria.
