2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang salitang "gourmet" ay nagmula sa Pranses. Nangangahulugang isang tagapagsama at tagapayo ng mabuting pagkain at inumin. Pinapasok nito ang wika bilang isang pang-uri, na naglalarawan sa unang lugar ng mga magagandang pinggan, sa paghahanda at paraan ng paghahatid kung aling mga espesyal na sangkap ang namuhunan, lalo na ang sipag o pagkamalikhain. Sa kabilang banda, ginagamit ito para sa mga gamit sa pagluluto na ginagamit sa proseso ng paghahanda na ito, o para sa mga restawran kung saan hinahain ang gayong mga magagandang pinggan.
Mayroon ding konsepto ng "gourmet turismo". Nangangahulugan ito ng isang angkop na lugar sa negosyo ng turismo, kung saan kasama ang mga paglalakbay sa iba't ibang mga patutunguhan, inaalok ang isang pagtikim ng pagkain at inumin na tipikal ng rehiyon.
Pinagsasama ng lutuing gourmet ang kasiyahan, kalidad at malusog na pagkain. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa lutuing gourmet, nangangahulugan kami ng culinary art ng masarap na pagkain at inumin, pati na rin haute cuisine.
Ang mga natatanging tampok ng kusina na ito ay ang paghahanda at paghahatid ng mga pinggan. Ang mga bahagi ay karaniwang maliit, ngunit napaka mayaman at matindi sa panlasa. Ang pagkonsumo ng mga pagkaing gourmet ay mahaba at mabagal upang maaari mong anihin ang lahat ng mga benepisyo sa panlasa.
Hindi tulad ng menu ng tatlong kurso sa aming maginoo at pamilyar na lutuin, sa klasikong gourmet menu mayroong pito o walong magkakaibang pinggan. Ang mga tagahanga ng ganitong uri ng diyeta ay ang mga taong nais na kumain ng malusog at na ang mga mesa ay kulang sa mga madulas at pritong pagkain.
Karamihan sa mga ito ay mga mamimili ng baka, kuneho, baboy, kordero, pato at manok, isda at pagkaing-dagat, gulay at prutas, mani at iba pang malusog na pagkain. Handa sila sa isang paraan na tinitiyak ang pagsipsip ng mga sangkap sa pinaka kapaki-pakinabang na paraan para sa katawan at katawan.
Ang mga pinggan sa kusina ng gourmet ay karaniwang inihanda na lutong o steamed ng stewing. Paglilingkod kasama ang isang dekorasyon ng gulay. Ang pag-aayos ay palaging bilang magastos hangga't maaari, pinalamutian ng isang pagbawas ng balsamic suka, mabangong langis at iba pang pampalasa.
Ang lutuing gourmet ay lubhang popular sa buong mundo. Sa ating bansa, dumarami ang mga tagahanga araw-araw. Maaari itong subukan sa isang bilang ng mga restawran na isinama ito sa kanilang menu, pati na rin sa mga nagdadalubhasa lamang sa pag-alok ng gourmet na pagkain. At bakit hindi maging handa sa bahay.
Inirerekumendang:
Mga Lutuing Pandaigdigan: Lutuing Cuban
Ang lutuing Cuban ay karaniwang ipinahayag ng mga napaka-simpleng pinggan na naglalaman ng mga sangkap na tipikal ng Caribbean at batay sa mga tradisyon sa pagluluto ng maraming mga tao. Lutuing Cuban ay naiimpluwensyahan ng kulturang Espanyol, Pranses, Africa, Arabe, Tsino at Portuges.
Sa Mga Pampagana Na Gourmet Mapahanga Mo Ang Iyong Mga Bisita
Ang salitang gourmet ay nagmula sa wikang Pranses. Ilang siglo na ang nakalilipas sa Pransya, ito ang pangalang ibinigay sa mga taong mahusay na tagapagsama ng masarap na pagkain at may tatak na inumin. Kusina ng gourmet ay maaaring tukuyin bilang isang sining na may kasanayang pagsasama ng isang symphony ng flavors at aroma.
Ang Gourmet Seaweed Na Pagkain Ay Sinakop Ang Espanya
Ang mga mapanlikhang batang Espanyol ay nakakita ng kaligtasan mula sa krisis sa mga pagkaing gourmet mula sa espesyal na damong-dagat. Si Alberto at Sergio, na nagtapos sa biology at science sa dagat, ay regular na sumisid sa dagat ng Galician sa paghahanap ng kanilang susunod na mahuli.
Naka-istilong Gourmet Appetizers Na May Salmon
Ang salmon ay isa sa mga unang lugar sa pagraranggo ng kapaki-pakinabang na isda. Naglalaman ito ng omega-3 fatty acid at bitamina A, B at D. Ang salmon ay mayaman sa iron, siliniyum, posporus at kaltsyum. Ang lahat ng mga nutrisyon na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa utak at mapabuti ang memorya ng tao.
Mga Gourmet Salad Kasama Si Stilton
Ang keso ng Stilton English ay angkop para sa paggawa ng mga salad na angkop para sa mga tagahanga ng specialty ng gourmet. Kabilang sa mga magagandang salad na may ganitong masarap at mabangong keso ay: English salad na may peras at Stilton Para sa 4 na servings kailangan mo ng 4 manipis na hiwa ng puting tinapay, kung saan pinuputol ang tinapay, 2 sibuyas ng bawang, gupitin sa dalawa, 250 gramo ng keso, gupitin sa manipis na hiwa, 2 litsugas ng iceberg at 2 peras, 4 na