2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagkalat ay isa sa pinakamadali at pinakamahusay na paraan upang magluto ng salmon. Kabilang sa mga pangunahing bentahe nito ay ito ay isang mas malinis na paraan ng pagluluto, ang integridad ng isda ay hindi nawala, ang mahahalagang mineral at bitamina sa karne ay napanatili, at ang lasa, lalo na kapag idinagdag ang langis ng oliba at lemon, ay natatangi..
Ngayon na natakpan namin ang mahalagang detalye na ito, narito ang pitong madaling hakbang upang malaman kung paano kumalat ang salmon.
Hakbang 1 - Paghahanda ng karne
Kailangan mo ng 180 gramo ng karne bawat paghahatid. Bone ang salmon at alisin ang balat.
Hakbang 2 - Pumili ng isang sabaw kung saan ikakalat ang isda
Mayroong maraming mga pagpipilian na maaaring kumalat ang mga isda. Ang tradisyonal na resipe ay gumagamit lamang ng tubig, ngunit kung nais mo ng ibang panlasa, gumamit ng sabaw ng gulay. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay pakuluan ang dalawang makinis na tinadtad na mga karot, isang sibuyas, isang bay leaf, dalawang kutsarang puting alak, paminta at tubig. Ang tubig ay pinakuluan at ang likido ay sinala. Pagkatapos ikalat ang mga isda kasama nito. Maaari mo ring gamitin ang payak na sabaw ng gulay o manok, ngunit ito ay isang matinding pagpipilian, dahil ang lasa ay hindi magiging katulad ng gawa sa bahay.
Hakbang 3 - Pumili ng mga samyo
Kung gumamit ka ng tubig sa halip na sabaw, magdagdag ng mga lasa. Para sa isang mas magaan na aroma, gumamit ng lemon o kalamansi, pagdaragdag ng thyme, dill at perehil. Para sa isang mas malakas na aroma magdagdag ng limon, luya, anis, toyo.
Hakbang 4 - Init ang likido
Init ang likido sa mababang init. Idagdag ang mga aroma at pampalasa at kumulo sa loob ng limang minuto. Kung nagkalat ka ng buong isda, ilagay ito sa tubig habang malamig pa at pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa.
Hakbang 5 - Idagdag ang salmon
Ang sikreto ng masterful pagkalat ay upang mapanatili ang temperatura ng tubig sa ibaba kumukulo. Ang pinakamahusay na temperatura ay 95 degrees Celsius. Tiyaking ang salmon ay ganap na nahuhulog.
Hakbang 6 - Lutuin ang salmon
Kung kumalat ka sa isang mainit na plato, ang karne ay dapat manatili sa tubig sa loob ng 8-10 minuto, depende sa kung gusto mo ito.
Kung kumakalat sa oven - painitin ang oven sa 200 degree Celsius at kumalat sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 7 - Pangwakas na paghahanda at paghahatid
Ihain ang kumalat na salmon na may isang dekorasyon ng nilagang gulay. Palamutihan ang lahat ng may malamig na nadiinan na langis ng oliba at lemon juice. Maaari mo ring gamitin ang sariwang lutong quinoa, pinakuluang spinach, mga gisantes at isang maliit na pesto. Ang naaangkop na dekorasyon ay ang litsugas at matapang na itlog.
Inirerekumendang:
Paano Ihanda Ang Sikat Na Salmon Mousse Ni Jacques Pepin
Ang kilalang Jacques Pepin, ang culinary guru ng Pransya, ay talagang naninirahan sa Amerika nang higit sa 50 taon. Ito ang dahilan kung bakit ang kanyang mga libro ay nai-publish pangunahin sa Ingles, kahit na marami siyang nagawa upang itaguyod ang lutuing Pranses.
Paano Magluto Ng Salmon Sa Oven?
Ang salmon ay isang uri ng isda na hanggang ngayon ay hindi gaanong kilala sa merkado ng Bulgarian. Ngunit nitong huli ay matatagpuan ito halos saanman. Dahil hindi ito masyadong karaniwan sa mga latitude ng Bulgarian, ang mga recipe para sa paghahanda nito ay hindi masyadong pamilyar sa mga host ng Bulgarian.
Pinapanatili Ng Salmon Ang Ating Puso Na Malusog, Ang Lobster Ay Ang Pinakamahusay Na Aphrodisiac
Kailangan nating tangkilikin ang madalas na pagkaing-dagat, hindi lamang sa mga buwan ng tag-init. Ang Salmon ay isang mahusay na mapagkukunan ng omega-3 fatty acid, na kinokontrol ang aktibidad ng mga puting selula ng dugo at may mga anti-namumula na katangian.
Lumikha Sila Ng Isang Beer Upang Kumalat Tulad Ng Mantikilya
Salamat sa dalawang Italyano, ang mga mahilig sa beer ay masisiyahan ito sa pamamagitan ng pag-ubos nito hindi lamang sa likidong porma, kundi pati na rin sa pagkalat nito sa isang hiwa. Inaangkin ng mga imbentor na ang bagong beer, bilang karagdagan sa lahat ng mga kilalang at ipinag-uutos na mga produkto para sa isang beer, ay naglalaman din ng gelatin - ang sangkap na ito ay halos 40 porsyento ng kabuuang sangkap.
Napatunayan Na Ang Norwegian Salmon Ay Ang Pinaka Nakakalason Na Pagkain Sa Buong Mundo
Alam nating lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang salmon. Ang buong katotohanan tungkol sa Norwegian salmon gayunpaman, mapahanga ka nito. Ang mga fatty acid na matatagpuan sa pulang isda ay mabuti para sa balat, buhok at utak. Gayunpaman, ang mga de-kalidad na produkto lamang ang nakapagpapabuti ng kalusugan.
