2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ayon sa maraming pag-aaral ang mga itlog, bukod sa maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman ng mga ito, ay isang mahusay na antioxidant din. Ano ang mga antioxidant? Ito ang mga kemikal na pumipigil sa oksihenasyon ng iba pang mga kemikal at sumipsip ng napakaliit na porsyento ng radiation mula sa kapaligiran.
Ang mga proseso ng metabolismo ay patuloy na nagaganap sa bawat biological system at ang mga libreng radical ay inilalabas habang ginagawa ito. Ang mga libreng radical ay ang mga maliit na butil na may pinaka-agresibong pag-uugali patungo sa mga molekula at selula at ang kanilang mga istraktura sa katawan. Sa ganitong paraan nawala ang kanilang aktibidad, ngunit hindi walang kahihinatnan para sa katawan.
Mga Antioxidant at ang kanilang kahalagahan sa paglaban sa mga free radical
Ang katawan ng tao ay may iba't ibang mga paraan upang harapin libreng mga radikal. Sa bawat cell mayroong mga sangkap na tinatawag mga antioxidantna tinanggal nang mabilis ang mga libreng radical bago nila saktan ang katawan. Ang mga libreng radical control system ay kailangang gumana nang mabisa at samakatuwid kailangan ang mga sangkap na kinukuha natin sa mga prutas at gulay - ito ang karamihan sa mga bitamina.
Aling mga sangkap na may pagkilos na antioxidant ang nilalaman sa mga itlog?
Ang napatunayan na pagkilos na antioxidant ay may:
- Retinol (bitamina A o beta carotene) - nagsisilbing protektahan ang mga halaman mula sa pinsala na dulot ng radiation mula sa araw. Ipinapalagay na ito ay gumagawa ng pareho para sa mga tao;
- Bitamina C (ascorbic acid, E300) - bitamina na natutunaw sa tubig;
- Bitamina E - bitamina na natutunaw sa taba, na responsable para sa mga lipid;
- Selenium - isang elemento ng kemikal na kung wala ang katawan ay malubhang magkakasakit.
Mga itlog - ang pinakamahusay na antioxidant sa mga pagkain
Ang mga itlog ay isang mapagkukunan ng mga protina, lipid at mineral at ang mga amino acid na tryptophan at tyrosine, kung alin mga katangian ng antioxidant. Ang pula ng itlog ay naglalaman ng melatonin, na kung saan ay mahalaga para sa pagpapabata ng katawan at nakikilahok sa paglikha ng mga bagong cell. Naglalaman din ito ng choline, na kinokontrol ang metabolismo.
Ang lutein ay matatagpuan din sa pula ng itlog, na kinakailangan para sa mabuting paningin. Ayon sa pananaliksik ang mga itlog maiiwasan ang sakit na cardiovascular at cancer. Ang mga itlog ay mapagkukunan din ng calcium, vitamin A, B1, B12, D, E, potassium at iba pang mga bitamina. Para sa kadahilanang ito, ang mga itlog ay itinuturing na pinakamahusay na antioxidant sa mga pagkain.
Dapat pansinin na sa kaso ng pritong o pinakuluang itlog, ang halaga ng mga sangkap na ito ay nabawasan ng kalahati.
Inirerekumendang:
Mga Pagkaing Mayaman Sa Mga Antioxidant
Ang mga pagkaing mayaman sa mga antioxidant ay mahalaga sa ating pangkalahatang paggana. Ang mga "mahika" na pagkain na ito ay hindi lamang nagpapabuti sa ating kalusugan, ngunit din nadagdagan ang ating sigla. Ang mga ito ang pinaka-malusog at pinaka masustansya.
Ang Mga Pulang Prutas Ay Puno Ng Mga Antioxidant
Alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang mga antioxidant - nilalabanan nila ang mga libreng radical na sanhi ng pagtanda. Ang mga antioxidant ay talagang nagpapabagal o maiwasan ang oksihenasyon. Ang mga libreng radical ay mga maliit na butil na may mga kakatwang electron na wala sa mga pares.
Kailangan Ko Bang Kumain Ng Mga Itlog Ng Itlog Araw-araw?
Dapat ba tayong kumain ng mga itlog ng itlog araw-araw? Ang katanungang ito ay madalas na lumitaw sa iyong ulo, lalo na kung mayroon kang ibang diyeta. Hulaan mo may mga taong kumakain ng isang itlog tuwing umaga, na pinapanatili silang mas matagal at binabawasan ang kanilang kagutuman, at nagtataka ka kung bakit?
Mga Trick Sa Pagluluto: Paano Pakuluan Ang Isang Itlog Gamit Ang Pula Ng Itlog Sa Labas?
Narito ang isang napaka-kagiliw-giliw na ideya para sa paparating na bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga itlog ay isang mahalagang bahagi ng holiday na ito at ang una at pinakamahalagang bagay na naroroon sa bawat mesa. Ang mga itlog ay isang produktong labis na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon at sa pangkalahatan ay isang katakut-takot na malusog na pagkain.
Paano Natutulungan Ang Buhok Ng Langis, Langis Ng Oliba At Itlog Ng Itlog?
Honey, langis ng oliba, itlog ng itlog - Narinig nating lahat ang tungkol sa kanilang mga mapaghimala na pag-aari sa balat at kahit na ang mga sinaunang tao ay ginamit ang mga ito para sa panloob at panlabas na sakit. Para sa ilang oras napansin namin ang isang pagkahilig para sa mga kababaihan na magtiwala nang higit pa at mas madalas mga gawang bahay na lipstik para sa kanilang kagandahan .