2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Bacon, na hanggang ngayon ay sinasabing nakakapinsala, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang isa sa mga ito ay arachidonic acid, na mahalaga para sa aktibidad ng cellular at hormonal.
Naglalaman ang bacon ng mga bitamina A, E at D. Inasnan bacon ay napaka masarap, lalo na sa taglamig, kapag pagkatapos ng isang lakad sa sariwang hangin kumakain kami ng manipis na mga hiwa ng bacon, na natutunaw sa iyong bibig.
Maraming mga recipe para sa salting bacon, ang pinakamadaling pagwiwisik ng bacon ng asin, pagpuno ng asin sa iyong mga daliri, balutin ang piraso ng greaseproof paper at iwanan ito sa lamig.
Kapag pumipili bacon para sa pag-aasin, kailangan mong bumili ng isang de-kalidad na produkto, dahil ihahanda lamang ito sa tulong ng asin.
Sariwa bacon malambot at nababanat, walang bristles. Ang cuticle ay dapat na payat, malambot, dilaw-puti. Ang bacon mismo ay dapat na puti ng niyebe o bahagyang kulay-rosas.
Kung pinindot mo ang sariwang bacon gamit ang iyong daliri, mananatili ang isang dent, at kung pipindutin mo ang matandang bacon, mawawala kaagad ang dent.
Pagkatapos i-salting ang bacon, gupitin ang isang maliit na piraso nito, itago ito sa ref, itabi ang natitira sa freezer, balot ng greaseproof paper at pagkatapos ay sa cellophane.
Upang maasin ang bacon, ang isang kilo ng bacon ay hugasan ng mabuti sa malamig na tubig at tuyo. Ang piraso ay inilalagay sa isang baso o enameled na lalagyan. Pinahid ito ng iba't ibang pampalasa upang tikman - maaari itong bay leaf, bawang, itim o puting paminta at kahit na ilang mga kakaibang pampalasa.
Pakuluan ang isang litro at kalahating tubig sa isang hiwalay na sisidlan at matunaw dito ang 1 umaapaw na tasa ng asin. Palamig at ibuhos ang bacon. Mag-iwan ng dalawang araw sa temperatura ng kuwarto at itabi sa ref para sa isa pang 4 na araw. Sa gayon handa, ang bacon ay maaari ring maiimbak nang direkta sa brine.
Ang tuyong paraan ng pag-aasin ay ginagawang masarap din ang bacon. Ang bacon ay hindi hugasan ng tubig, ngunit na-scrap sa lahat ng panig nang napakahusay ng isang matalim na kutsilyo.
Ang piraso ay hadhad ng asin sa lahat ng panig. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa labis na pag-sobra sa bacon - kung maraming asin, hindi lamang ito kukuha.
Maaari kang mag-asin sa parehong paraan bacon, paunang gupitin sa mga cube. Pagkatapos ang bawat cube ay inasnan. Pagkatapos ng pag-aasin, ang bacon ay pinahid ng itim at pulang paminta at makinis na tinadtad na bawang.
Inihanda sa ganitong paraan, ang bacon ay nakabalot sa greaseproof paper at naiwan sa freezer. Pagkatapos ng isang linggo, ang bacon ay maaaring matupok.
Inirerekumendang:
Paano Mag-alis Ng Mga Gas
Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng gas sa bituka ay isang hindi kasiya-siya at masakit na kababalaghan. Ang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan at pamamaga ay lumilikha ng kakulangan sa ginhawa sa katawan. Bilang karagdagan sa pagiging masakit, maaaring mailagay ka ng gas sa isang napakahirap na sitwasyon kapag nasa isang pampublikong lugar ka.
Paano Mag-imbak Ng Mga Gulay Sa Taglamig
Upang masiyahan sa mga sariwang gulay sa buong taon, kailangan mong iimbak ang mga ito sa isang espesyal na paraan. Kapag naimbak nang maayos, ang mga mahahalagang sangkap na naglalaman ng mga ito ay hindi mawawala. Karamihan sa mga gulay ay naglalaman ng halos 75 hanggang 97 porsyento na tubig, at ang pagkawala ng hindi bababa sa 7 porsyento ng tubig na iyon ay hindi maiwasang humantong sa pagkalanta, kaya't nawala ang mga gulay sa kanilang magandang hitsura at halagang n
Paano Mag-defrost Ng Karne
Napakahalaga ng wastong pagkatunaw ng karne. Ito ay sapagkat ang karne ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa katawan na mawawala kung hindi natunaw nang maayos. Sundin ang isa sa pinakamahalagang mga patakaran na sa sandaling ang pagkatunaw ng karne ay hindi dapat i-freeze muli.
Paano Mag-defrost Ng Iba't Ibang Mga Produkto
Mayroong maraming detalyadong impormasyon sa kung paano i-freeze ang mga produkto mula sa isang freezer o kamara. Gayunpaman, ang mga host ay hindi kailanman ganap na may kamalayan ng isa sa huling yugto ng pag-iimbak ng pagkain - ang pagkatunaw nito.
Paano Mag-imbak Ng Bacon
Ang Bacon ay isang tradisyonal na produkto na naroroon sa maraming mga talahanayan ng Bulgarian, lalo na sa mga buwan ng taglamig. Mayaman ito sa mga nutrisyon, may nakakainggit na dami ng mga bitamina at amino acid. Kapag pumipili ng bacon, dapat itong puti at sariwa.
