Masarap Na Pagsubok - Gaano Karaming Mga Carbohydrates Ang Dapat Nating Kainin Bawat Araw?

Video: Masarap Na Pagsubok - Gaano Karaming Mga Carbohydrates Ang Dapat Nating Kainin Bawat Araw?

Video: Masarap Na Pagsubok - Gaano Karaming Mga Carbohydrates Ang Dapat Nating Kainin Bawat Araw?
Video: What Are Carbohydrates ? What Is Carbohydrates? 2024, Setyembre
Masarap Na Pagsubok - Gaano Karaming Mga Carbohydrates Ang Dapat Nating Kainin Bawat Araw?
Masarap Na Pagsubok - Gaano Karaming Mga Carbohydrates Ang Dapat Nating Kainin Bawat Araw?
Anonim

Karamihan sa mga diet ay pinapaniwalaan mo na ang mga carbohydrates ay kaaway kapag sinusubukang mapanatili ang isang malusog na timbang. Ngunit sinabi ng mga heneralista na ang mga crackers ay maaaring may hawak ng susi sa kung magkano ang pangkat ng pagkain na maaari nating kainin.

Ang katawan ng bawat isa ay masisira ang pagkain nang kakaiba. Ipinapaliwanag nito kung bakit ang malusog na pamumuhay ng isang tao ay maaaring makapinsala sa iba pa, sabi ni Dr. Sharon Moalem, isang doktor at neurogeneticist. Sa kanyang bagong libro, na tinatawag na DNA Restart, ipinapaliwanag niya kung paano ayusin ang iyong diyeta ayon sa iyong indibidwal na makeup ng genetiko, kasama ang kung paano gamitin ang mga crackers upang makalkula kung gaano karaming mga carbohydrates ang proseso ng digestive system.

Ipinaliwanag niya sa Mail Online na ang mga tao ay nahuhulog sa tatlong kategorya ng paggamit ng karbohidrat: buo, katamtaman o limitado. Gumamit ng isang simpleng unsalted cracker upang maisagawa ang pagsubok. Kung mayroon kang isang gluten intolerance, gumamit ng isang piraso ng peeled raw potato na kasing laki ng 10 stotinki coin.

Kagatin ang cracker at i-on ang timer kapag nagsimula kang ngumunguya (siguraduhing babad na babad ang piraso ng sapat na laway). Tandaan ang oras kung kailan nagsisimula ang cracker upang makakuha ng isang matamis na lasa sa halip na ang karaniwang isa. Kung ngumunguya ka ng 30 segundo nang hindi nagbabago ang lasa, tandaan ito. Dalhin ang pagsubok nang dalawang beses pa, idagdag ang mga oras at hatiin ng tatlo upang makalkula ang average na oras.

Ang mga nakakaramdam ng tamis sa panahon sa pagitan ng 0 at 14 segundo ay nabibilang sa kategorya ng buong pagkonsumo. Inirerekumenda silang kumain ng 250 gramo ng carbohydrates bawat araw (batay sa inirekumendang paggamit ng 2000 calories bawat araw). Ang resulta sa pagitan ng 15 at 30 segundo ay nagpapakita ng isang katamtaman na kategorya at nangangahulugan na kumuha ng 175 gramo ng carbohydrates bawat araw. Ang mga tumatagal ng higit sa 30 segundo ay nabibilang sa kategorya ng limitado at maaaring tumagal ng 125 gramo bawat araw.

pasta
pasta

Ang aklat ni Dr. Moalem ay batay sa ideya na ang mga gen na minana natin mula sa ating mga magulang ay tumutukoy sa aming pinakamainam na diyeta. Sa ilang mga tao, ang enzyme amylase, na ginawa sa pancreas at mga glandula ng laway upang matunaw ang mga carbohydrates, ay mas epektibo kaysa sa iba. Ang mga tao na ang mga ninuno ay kumain ng mas maraming almirol, tulad ng mga butil, ay maaaring magkaroon ng maraming mga kopya ng AMY1 gene at mas madaling makayanan ang mga carbohydrates kaysa sa mga taong ang mga ninuno ay kumain ng mas maraming karne.

Sa pangkalahatan, ang diyeta ng average na tao ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 30 porsyentong carbohydrates. Ang teorya ni Dr. Moalem ay sumasalungat sa mga rekomendasyon sa pagbawas ng karbohidrat ng maraming kilalang mga pagkain tulad ng Atkins, South Beach at Ducan.

Sinabi ng Nutrisyonista na si Sian Porter na ang mga carbohydrates ay isang malaking grupo at dapat malaman ng mga tao na hindi lahat ay pareho. Sa aming diyeta, ang uri ay mahalaga, hindi lamang ang kanilang dami. Kailangan nating bawasan ang dami ng asukal sa ating diyeta at kumain ng mga pagkain na naglalaman ng mga starchy carbohydrates. Mayroong matibay na katibayan na ang hibla na nilalaman sa buong mga bersyon ng butil ng mga starchy carbohydrates, halimbawa, ay mabuti para sa kalusugan.

Inirerekumendang: