Ang Tatlong Perpektong Gulay Na Taglagas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Tatlong Perpektong Gulay Na Taglagas

Video: Ang Tatlong Perpektong Gulay Na Taglagas
Video: ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА за 30 минут! шашлык на мангале, рецепт 2024, Setyembre
Ang Tatlong Perpektong Gulay Na Taglagas
Ang Tatlong Perpektong Gulay Na Taglagas
Anonim

Upang hindi mag-alala tungkol sa isang kakulangan ng mga bitamina sa taglagas, pusta ang tatlong pinaka-kapaki-pakinabang na mga gulay sa taglagas, payuhan ang mga French nutrisyonista.

At hindi namin kailangang magbayad ng pansin sa mga salita ng kinikilalang mga ilaw sa isang malusog na pamumuhay, dahil ang aming mga lola ay matagal nang nalalaman kung ano ang pinakamahalagang maging malusog - katulad ng masarap na pagkain.

Ang mga kapaki-pakinabang na produkto na inilalagay namin sa aming plato bawat panahon ay ang nagpapanatili sa amin na tumingin ng sariwa at malusog. Kung ang mga merkado ay puno ng mga gulay tulad ng peppers, kamatis, repolyo, kalabasa, atbp sa taglagas, huwag abutin ang lettuce ng Iceberg.

Tingnan kung sino sila ang tatlong gulay na taglagasna mainam para sa pana-panahong pagkain sa oras ng taon na ito.

Repolyo

Ang una ay repolyo. Ayon sa sikat na manlalakbay na si James Cook, ito ay hindi mabibili ng presyo dahil na-save siya nito mula sa scurvy nang maraming beses. Ito ay dahil sa mataas na antas ng bitamina C, na nagpoprotekta laban sa mga sipon at impeksyon.

Gaano man katagal itong manatili sa ref, hindi mawawala ang mga bitamina sa repolyo dahil naglalaman ito ng purong ascorbic acid. Naglalaman din ang mga dahon nito ng bihirang bitamina U, na tumutulong sa ulser at kabag.

100 g lamang ng sauerkraut sa isang araw ang magbibigay sa iyong katawan ng kinakailangang dami ng bitamina C. Ang Sauerkraut ay hindi mawawala ang bitamina C at mas kapaki-pakinabang sa bagay na ito kaysa sa sariwa.

Beetroot

Mga pulang beet - ang perpektong gulay para sa taglagas
Mga pulang beet - ang perpektong gulay para sa taglagas

Sumusunod ito pulang beets. Sa loob ng maraming taon, ang mga Europeo ay naglalagay ng mga dahon ng beet sa mga salad at itinapon ang pinaka masarap na ugat.

Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, na responsable para sa sistema ng nerbiyos, balat, buhok at mga kuko.

Bilang karagdagan, ang mga beet ay naglalaman ng bitamina C, bitamina A at mahahalagang mga amino acid, sink, yodo at iron.

Gadgad, mainam ito para sa salad, ngunit ito ay napaka masarap at luto, pagkatapos ay peeled at gupitin sa dekorasyon.

Bilang karagdagan, ang pinakuluang beet juice ay perpektong pumapalit sa mga patak ng ilong, at ang tubig kung saan ito pinakuluan ay nakakatulong sa pagkasunog at mga pimples.

Peppers

Panahon na para sa pangatlong kapaki-pakinabang na gulay na taglagas - iyon lang ang paminta. Sa isang panahon sa Europa ito ay lumago sa mga kaldero ng kagandahan at ilang taon lamang ang lumipas natuklasan nila na maaari itong kainin.

Ang mga paminta ay mainam na mga gulay sa taglagas
Ang mga paminta ay mainam na mga gulay sa taglagas

Ang paminta ay mayaman sa bitamina B, B2, PP, A at C, potasa, yodo, iron, zinc, posporus at magnesiyo. Pinapabuti nito ang gana sa pagkain at mahusay na prophylactic laban sa pamumuo ng dugo.

Pinoprotektahan din laban sa atherosclerosis dahil ang bitamina P at bitamina C, na sagana sa mga paminta, ay magkakasama na naghuhugas ng kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo.

Kapag kumakain ng pepper salad, magdagdag ng higit pang langis ng oliba, dahil ang bitamina A ay hinihigop ng katawan lamang sa pagsasama sa taba.

Inirerekumendang: