Pag-canning Ng Mga Aprikot At Mga Milokoton

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Pag-canning Ng Mga Aprikot At Mga Milokoton

Video: Pag-canning Ng Mga Aprikot At Mga Milokoton
Video: 말랑한 복숭아 자르는 방법, 집에서 만드는 황도 복숭아 병조림. 2024, Nobyembre
Pag-canning Ng Mga Aprikot At Mga Milokoton
Pag-canning Ng Mga Aprikot At Mga Milokoton
Anonim

Walang maihahambing sa lasa ng mga prutas sa tag-init - matamis, makatas at mahalimuyak. Sa taglamig, hangga't gusto namin, hindi kami makahanap ng mga prutas na ang panahon ay tag-init upang maging masarap. Karaniwan silang may magandang hitsura, ngunit wala silang aroma at tamis.

Ang mga apricot at peach ay maaaring naka-de-lata - gumawa sila ng mga kamangha-manghang compote, na sa mga malamig na buwan maaari mong gamitin para sa direktang pagkonsumo, at maaari ding magamit upang patubigan ang mga marshmallow o upang punan ang isang masarap na cake na lutong bahay.

Ang compote ng peach ay maaari ding gawin sa may prutas na peeled. Dapat mong malaman na ang unpeeled peach compote ay mas mabango. Narito kung ano ang kailangan mong gumawa ng compote ng peach o aprikot:

Mga kinakailangang produkto: Mga prutas (mga milokoton o aprikot), asukal at tubig

Paraan ng paghahanda: Kung magpasya ka pa ring alisan ng balat ang mga milokoton, ang pinakamadaling pagpipilian ay ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig at alisin ito kaagad, pagkatapos hugasan sila ng malamig na tubig.

Paghiwalayin ang prutas sa kalahati at kung nais mo ang mga milokoton sa apat na bahagi, alisin ang mga bato. Ayusin ang prutas sa mga garapon. Budburan ang bawat garapon ng 5-6 tablespoons ng asukal. Ibuhos ang malamig na tubig - ang prutas ay dapat takpan at ang tubig ay dapat na maabot ang makitid na singsing ng garapon. Seal na may mga takip at pakuluan nang hindi hihigit sa 15 minuto, pagkatapos ay pahintulutan ang cool sa isang cool na lugar.

Jam ng peach
Jam ng peach

Jam ng aprikot

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga aprikot, asukal 800 g, 3 mga limon

Paraan ng paghahanda: Ayon sa teknolohiya sa itaas, alisan ng balat ang mga prutas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok na may asukal at idagdag ang katas ng 2 limon at ang alisan ng balat ng pangatlo. Balot ng mabuti ang halo at ilagay sa ref, dapat itong tumayo nang halos 12 - 13 na oras. Sa susunod na araw, lutuin ang halo ng halos kalahating oras sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos, dahil may panganib na masunog. Habang mainit ang timpla, ibuhos sa mga garapon at isara. Ang jam ay handa na para sa taglamig.

Peach jam:

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga milokoton, 1 kg ng asukal, tubig

Paghahanda: Gupitin ang mga milokoton na dati mong na-peeled sa quarters at ilagay sa tubig sa hob hanggang lumambot, pagkatapos ay idagdag ang asukal at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Mag-iwan ng isang kapat ng isang oras, pagkatapos ay i-up ang init upang pakuluan ang jam. Pagkatapos kumukulo, punan ang mga garapon at isara agad habang mainit.

Posibleng matuyo ang mga milokoton at aprikot, ngunit mas mahusay na gawing compote o jam - ang mga pinatuyong peach at aprikot ay magiging kulay kayumanggi (hindi katulad ng naibenta dahil ginagamot sila ng iba't ibang mga kemikal) at maraming mataas na posibilidad na magkaroon ng amag.

Inirerekumendang: