2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lutuing pang-dessert na turko ay sikat sa puding na matamis na tukso.
Karamihan sa atin ay alam ang uri at panlasa ng ashureto. Ito ay isang tipikal na dessert na Turkish, na kilala hindi lamang sa Bulgaria ngunit sa maraming iba pang mga bansa.
Ashure
Ayon sa pananampalatayang Islam, ang panghimagas ay nagmula sa tagapagligtas na si Noe, na pagkatapos ng malaking baha ay gumawa ng ashura mula sa iba`t ibang mga produkto. Nagdagdag siya ng asukal, cereal (trigo, sisiw at iba pa), pinatuyong prutas (igos, aprikot, pasas), mani.
Hanggang ngayon, ang paghahanda ng ashura ay may katuturan sa lipunan at isang walang hadlang na tradisyon sa lipunang Turkey.
Zerde
Larawan: Myurvet Yusufova
Si Zerde ay isa pa tradisyonal na dessert na Turkish, na kung saan ay madalas na handa para sa kasal at kaarawan. Naglalaman ito ng tubig, bigas, cornstarch, at upang makuha ang dilaw na kulay nito, idinagdag ang isang maliit na safron at turmerik. Palamutihan ang panghimagas sa kalooban, lalo na sa mga blackcurrant, pine nut, rosas na tubig, granada, pistachios.
Gatas na may bigas
Rice milk (Sütlaç) - Ang Sutlaç, ay isang mahusay na panghimagas na laganap hindi lamang sa mga lupain ng Turkey. At sa isang maliit na pagdaragdag ng kanela, mga pasas o mani ay nagiging isang hindi maaaring palitan matamis na tukso.
Tavuk gogsyu
Isang pambihira kagiliw-giliw na dessert na turko naglalaman ng dibdib ng manok (Tavuk Göğsü). Inihanda ito sa pamamagitan ng kumukulo na mga dibdib ng manok, pinupunit ang mga ito sa maliliit na hibla, pagkatapos ay pakuluan sila ng sariwang gatas, asukal at bigas o cornstarch. Maaari ring maidagdag ang kanela.
Keshkul
Larawan: Gumagamit # 165452
Ang isa pang kagiliw-giliw na panghimagas na Turkish na kabilang sa mga madali ay si Keşkül. Ito ay isang uri ng puding na gawa sa durog na mga almendras, gadgad na niyog, gatas, asukal, harina ng bigas at mais o patatas na almirol. Paglilingkod sa temperatura ng kuwarto o malamig.
Jezerie
Ang pangalan ng dessert na Cezerye ay nagmula sa salitang Arabe na cezer, na nangangahulugang mga karot. Ito matamis na tukso ng turkish naglalaman ng mga caramelized carrots na may kanela, mga mani tulad ng mga walnuts, hazelnut o pistachios, na natatakpan ng gadgad na niyog.
Turkish Delight
Isa pang tradisyonal at tanyag na panghimagas mula sa pabo ay ang tuwa sa turkey. Ang orihinal na petsa ng pag-imbento ng tuwa ng Turkey ay hindi alam, ngunit hindi ito pinigilan na makamit ang malaking katanyagan. Ngayon, maraming iba't ibang mga lasa at pagkakaiba-iba ng kasiyahan sa Turkey ang kilala - na may mga mani o pampalasa na ginagawang hindi mapaglabanan at may hindi malilimutang lasa.
Pishmanie
Larawan: N. Akifova
Ang Pishmaniye (pishmaniye o pishmaniye) ay maliit Mga pastry ng Turkeyinihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng harina na inihurnong mantikilya at iginuhit na asukal. Minsan pinalamutian ng mga mani, madalas na pistachios.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Mga Pagkakaiba-iba Ng Mga Paminta At Kanilang Mga Katangian
Ang ideya ng sumusunod na artikulo ay huwag abalahin ang aming mga mambabasa sa mga pang-agham na pangalan ng mga pagkakaiba-iba ng paminta, ngunit upang ipakita sa kanila kung ano ang ibig sabihin ng mga pagkakaiba-iba ng peppers na ipinagbibili sa mga tindahan at merkado din aling pagkakaiba-iba ng paminta para sa kung anong maaari nitong magamit .
Bakit Ang Mga Mansanas Ang Pinakatanyag Na Prutas?
Walang mas popular na prutas kaysa sa mansanas, sabi ng mga Amerikanong nutrisyonista. Ayon sa pinakabagong pananaliksik sa istatistika, ang mga mansanas ang pinakamadalas na biniling prutas sa buong mundo. Ito ay dahil sa pareho nilang kapaki-pakinabang na mga katangian at maraming alamat na nauugnay sa kanila.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Turkish
Ang lutuing Turkish ay galing sa ibang tao at ang mga pinggan na Turkish ay napakapopular. Ang buong pagkakaiba-iba ng mga sopas na Turkish ay maaaring nahahati sa maraming mga pangkat. Ito ang mga sopas ng karne na may idinagdag na gulay, mga sopas ng cream na may mantikilya, mga sopas na pinatungan ng lemon juice at itlog.
Ang Pinakatanyag Na Pinggan Ng Lutuing Turkish
Ang lutuing Turkish ay isa sa pinakamayaman sa lasa, pampalasa, produkto at lasa. Nanghiram ito ng mga lasa mula sa Asya at Gitnang Silangan, pati na rin mula sa mga mamamayan ng Balkan. Mayroong kasaganaan ng mga kebab, pilaf, moussaka, sopas, salad, pampagana, buret, sarma, baklava at pagkaing-dagat.
Madaling Mga Dessert Na Turkish
Isa sa pinakamadaling maghanda at kasabay ng masasarap na panghimagas na Turkish ay ang tinatawag na sutlach. Upang maihanda ito kailangan mo ng 2.5 litro ng gatas, 100 gramo ng bigas, 200 gramo ng pulbos na asukal, 50 gramo ng almirol na hinaluan ng 1 kutsarita ng gatas.
