2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang makuha ang kanilang pinakamainam na panlasa, ang mga alak ay dapat iwanang matanda pagkatapos ng proseso ng pagbuburo. Ang pinakamahusay na lalagyan kung saan maaari mong ibuhos ang iyong alak ay isang kahoy na bariles. Bakit? Narito ang iyong mga sagot.
Mga barrels ng oak ay ang pinaka-karaniwang ginagamit para sa pag-iimbak ng parehong puti at pulang alak. Ayon sa pagkakaiba-iba ng alak, maaari itong maiwan sa kanila sa loob lamang ng 3 buwan o sa loob ng 7 taon, habang tumatagal ang proseso ng pagtanda.
Ang laki ng bariles ay maaari ring magbigay ng kontribusyon sa prosesong ito. Kung mas maliit ito, mas mabilis ang pagkahinog ng alak dahil higit na nakikipag-ugnay sa kahoy at hangin. Hindi ito naimbento upang palamutihan ang bodega ng alak (bagaman walang alinlangan na ang malaking bariles ng oak ay nakakaakit ng mata), ngunit din dahil sa paglipat nila ng karagdagang mga aroma sa alak.
Ang mga lactone ng oak ay nagdadala ng bahagyang pabango ng niyog, at bago gamitin, ang mga barrels ay inihaw sa apoy, kaya naglalabas sila ng mas malalakas na samyo.
Kung naisip mo ba kung bakit napakamahal ng alak na nasa mga lalagyan, dapat mong malaman na ang sagot ay medyo simple. Ang mga bariles ng oak ay ginagamit nang hindi hihigit sa 3-4 beses kung nais mong makakuha ng isang maganda at mabangong alak. Mayroong isang malaking pagkakaiba sa lasa ng alak kapag inilalagay ito sa isang bagong lalagyan o sa isang ginamit na. Mas bago ang bariles, mas tamis ang ibibigay ng tannin sa alak - may bahagyang mga pahiwatig ng lasa ng caramel.
Upang makagawa ng dalawang barrels, ginagamit ang isang buong oak, na nagkakahalaga ng malaki. Ang mga hindi kayang bayaran ay karaniwang naglalagay ng alak sa ibang lalagyan at nagdagdag ng mga ito ng oak shavings.
Ang bottling pagkatapos ng pagkahinog ng alak at ang tamang pag-iimbak ay napakahalaga rin para sa tamang pag-iimbak nito.
Inirerekumendang:
Oak
Oak / Quercus / ay isang lahi ng mga angiosperms na mga dicotyledonous na halaman na matatagpuan sa maraming bahagi ng mundo. Ang mga oak ay kabilang sa pamilyang Beech. Kasama sa genus ang parehong nangungulag mga species ng puno at ilang mga palumpong.
Pagkahinog Ng Alak At Kung Paano Ang Edad Ng Alak
Ang alak e ng mga produktong ito, na sa paglipas ng panahon nakakakuha ng mas mahusay na mga katangian. Ano ang dahilan para mas masarap ang alak kapag naimbak? Ang alak ay isa sa pinakamatandang produktong nakuha ng tao pagkatapos ng proseso ng pagproseso ng ibang produkto, at umiiral nang daang siglo.
Aling Alak Ang Talahanayan Ayon Sa Pag-uuri Ng Mga Alak
Alak - ang paborito at napaka kapaki-pakinabang na inumin. Kabilang sa mga alak ay may isang pambihirang pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng kanilang mga organoleptic na katangian at katangian. Mahirap makilala ang mga karaniwang tagapagpahiwatig laban sa kung saan makikilala at makilala.
Mabilis Na Lumamig Ang Prutas At Mainit Na Tsaa Kapag Nag-overheat
Ang init ay talagang isang peligro na hindi dapat balewalain. Gayunpaman, maaaring hindi mo namamalayan na mabuting maglakad ng walang sapin sa bawat pagkakataon. Maraming mga punto sa paa ang direktang nauugnay sa gawain ng iba't ibang mga organo at ang kanilang pagpapasigla ay nagdaragdag ng pangkalahatang tono ng katawan.
Tumaya Sa Mga Matipid Na Ideya Ng Hapunan Ng Panauhin
Maligayang pagdating sa mahal na panauhin - sa mga salitang ito ay tinatanggap ng bawat maybahay ang mga bisita sa kanyang tahanan. Kung ang isang lalaki o isang babae ay naghahanda ng mga pinggan para sa mga panauhin, ang bawat isa ay nais na ipakita ang kanilang sarili nang maayos at tratuhin ang bawat isa sa mga napakasarap na pagkain.
