Saffron - Isang Napakahalagang Pampalasa Para Sa Magandang Paningin

Video: Saffron - Isang Napakahalagang Pampalasa Para Sa Magandang Paningin

Video: Saffron - Isang Napakahalagang Pampalasa Para Sa Magandang Paningin
Video: МЯСО + СОДА ИЗМЕНЯТ НАВСЕГДА ВАШЕ МНЕНИЕ О ЕДЕ 2024, Setyembre
Saffron - Isang Napakahalagang Pampalasa Para Sa Magandang Paningin
Saffron - Isang Napakahalagang Pampalasa Para Sa Magandang Paningin
Anonim

Ang Saffron, na ang tinubuang bayan ay ang Mediterranean, ay hindi sinasadyang kilala bilang Hari ng mga pampalasa. Dahil sa ang katunayan na halos 20,000 mga lollipop ang kinakailangan para sa 1 kg ng mahalagang halamang-gamot, nagra-ranggo ito sa pinakamahal sa buong mundo.

Ang kagiliw-giliw na bagay, gayunpaman, sa kasong ito ay hindi ang presyo ng safron o ang paggamit nito sa pagluluto, ngunit ang katunayan na ito ay naging napaka-kapaki-pakinabang para sa paningin. Narito kung ano ang kagiliw-giliw na malaman tungkol sa safron sa bagay na ito:

- Dahil sa mayamang nilalaman ng mga makapangyarihang antioxidant, ang safron ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at ginagamit sa kaunting dami, ngunit regular.

- Upang mapabuti ang paningin, kailangan mong makakuha ng ekstras ng safron.

- Bilang karagdagan sa mahusay na paningin, ang safron ay ginagamit din upang i-tone ang mga glandula at nerbiyos. Mayroon itong diuretic, gastric at analgesic effect.

- Ang safron ay ipinakita upang maprotektahan ang mga matatanda mula sa pagkawala ng paningin, at ang mga kamakailang pag-aaral ay nagmumungkahi na maaari itong gumana nang maayos para sa mga sakit sa genetiko sa mata. Ang huling pahayag ay hindi pa napatunayan.

Pampalasa ng safron
Pampalasa ng safron

- Ang safron ay nalinang mula pa noong una pa sa India dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito at ang aroma na ibinibigay nito sa mga pinggan.

- Kahit na ang safron ay talagang ginagamit para sa mga layuning nakapagpapagaling, mas malawak itong ginagamit sa pagluluto, kung saan idinagdag ito sa mga pinggan na may karne, isda o bigas. Bilang karagdagan sa samyo, nagbibigay ito sa kanila ng isang maganda at pinong dilaw na kulay.

- Sa hindi napakalayong nakaraan, ang safron ay isa sa mga madalas na ginagamit na pampalasa sa lutuing Bulgarian, ngunit pagkatapos ay ang masarap na tao ay nagtagumpay na itatag ang sarili bilang pinaka ginagamit na pampalasa ng Bulgarian, kasama ang perehil at dill.

- Kung gumagamit ka ng safron sa pagluluto, tandaan na kung pinamamahalaan mo ito sa mga bulaklak, sapat na upang maglagay ng 6-7 para sa isang ulam na 5 bahagi, at kung ground ito para sa parehong dami ng pagkain, gagawin mo may 3-4 na kurot.

- Dahil sa napakamahal, mainam na malaman upang makilala ang tunay na safron, sapagkat madalas itong huwad at palitan ng mga marigold na bulaklak.

- Hindi mahalaga kung anong layunin ang ginagamit mo para sa, alalahanin na tulad ng karamihan sa mga halamang gamot, hindi ito dapat labis na dosis sapagkat sanhi ito ng pagkalason.

Inirerekumendang: