Masarap Na Mga Recipe Na May Sea Bream

Masarap Na Mga Recipe Na May Sea Bream
Masarap Na Mga Recipe Na May Sea Bream
Anonim

Kapag nagluluto ng sea bream, huwag paghiwalayin ito ng mahabang panahon kapag nagbe-bake. Nakasalalay ito sa laki ng isda, ngunit halos dalawampung minuto pa rin ay sapat na para maihaw ang isda. Narito ang aming mga recipe:

Sea bream na may mga cherry na kamatis at bawang

Mga kinakailangang produkto: 4 sea bream, 4 na sibuyas na bawang, 12 - 14 na mga kamatis ng cherry, langis ng oliba, lemon, perehil, asin, ground black pepper, olibo.

Paghahanda: linisin at hugasan ang isda, pagkatapos ay iwanan itong alisan ng tubig. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati. Kapag ang tubig ay pinatuyo, ayusin ang bawat bream sa isang hiwalay na sheet ng baking paper.

Para sa mga isda, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, asin, itim na paminta, durog na bawang, ilang mga olibo (mas mabuti na hiniwa at pitted) at kalahati ng mga kamatis. Ilagay ang lahat ng ito sa tiyan ng isda.

Mga resipe na may Sea bream
Mga resipe na may Sea bream

Pagkatapos balutin ang papel at ilagay ang isda sa grill ng halos 20 minuto. Kapag handa na, buksan ang papel, ibuhos ang maraming sariwang kinatas na lemon juice at ihain.

Ang susunod na mungkahi para sa sea bream ay muli na may mga kamatis, ngunit sa oras na ito bilang karagdagan may mga caper. Narito ang resipe:

Sea bream na may oregano at capers

Mga kinakailangang produkto: 4 na mga fillet ng sea bream, lemon, langis ng oliba, 4 na sibuyas na bawang, 1 kutsara. mga caper, 4 na mga fillet ng bagoong, 200 ML puting alak, 16 na mga PC. mga kamatis ng cherry, ground black pepper, asin, perehil, oregano.

Paghahanda: ilagay ang mga fillet sa isang angkop na ulam at pisilin ng isang limon sa tuktok - panahon na may paminta at isang maliit na asin. Ang mga fillet ay naiwan sa marinade na ito sa loob ng kalahating oras. Samantala, painitin ang langis ng oliba sa isang angkop na kawali at iprito ang hiniwang bawang at mga fillet ng bagoong.

Ilagay ang kalahati ng puting alak at hayaang kumulo ang timpla. Pagkatapos ay ilagay ang halved at hugasan na mga kamatis ng cherry, idagdag ang mga caper at paminta. Pagkatapos ng ilang minuto, pagkatapos ng kamatis na baguhin ang kulay, mag-withdraw.

Masarap na bream ng Dagat
Masarap na bream ng Dagat

Ilagay ang mga fillet ng isda sa isang kawali, iwisik ang isang maliit na oregano at perehil, idagdag ang halo na may mga kamatis, ibuhos ang natitirang alak at maghurno ng halos dalawampung minuto. Una, ilagay ang foil sa tray, at pagkatapos ng kalahating oras na lumipas, alisin ang foil.

Spicy sea bream na may puting alak at rosemary

Mga kinakailangang produkto: 2 bream, 6 na sibuyas na bawang, 2 sprigs ng rosemary, 2 tbsp. puting alak, lemon, asin, ground black pepper, langis ng oliba, 2 maliit na mainit na peppers

Paghahanda: paghiwalayin ang mga fillet ng dalawang isda, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang sheet ng foil, kung saan mayroong isang sheet ng baking paper, ang parehong laki. Ayusin ang mga fillet, iwisik ang tinadtad na bawang, iwisik ang mga dahon ng rosemary, itim na paminta, asin.

Pagkatapos ay gilingin ang dalawang paminta sa mga fillet, magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba at puting alak. Isara ang palara at papel upang walang makatakas ngunit nanatili sa loob upang sumiksik ng isda. Ilagay ang pakete sa isang preheated oven at maghurno para sa sampung minuto. Paglilingkod sa sariwang salad, bago ito ay mahusay na iwisik ang isda ng lemon juice.

Inirerekumendang: