Nangungunang 3 Mga Recipe Para Sa Sea Bream

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Nangungunang 3 Mga Recipe Para Sa Sea Bream

Video: Nangungunang 3 Mga Recipe Para Sa Sea Bream
Video: Whole Sea Bream Recipe || Pan Fried Sea Bream Recipe 2024, Nobyembre
Nangungunang 3 Mga Recipe Para Sa Sea Bream
Nangungunang 3 Mga Recipe Para Sa Sea Bream
Anonim

Narito ang tatlong kamangha-manghang mga recipe para sa sea bream na gusto mo. Ang isang mungkahi ay para sa sea bream na may mga maiinit na paminta, at para sa iba pang kakailanganin mong mga caper at kamatis.

Spam sea bream

Mga kinakailangang produkto: 2 mga fillet ng sea bream, 2 tbsp. magaan na toyo, langis ng linga, luya, 2 mainit na peppers - pula at berde, 6 berdeng mga sibuyas, 1 kutsara. suka, ½ tsp. asukal

Paraan ng paghahanda: linisin ang mga fillet at ilagay ito sa isang angkop na palayok o kawali at ilagay ito sa kalan. Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang linga langis, toyo, suka at asukal at talunin nang mabuti. Kapag natunaw ang asukal sa natitirang mga likidong produkto, ibuhos ang likido sa mga fillet at i-on ang kalan.

Inihaw na Sea bream
Inihaw na Sea bream

Maglagay ng isang gadgad na piraso ng luya sa itaas - ang piraso ay dapat na tungkol sa 2-3 cm ang laki. Idagdag din ang mainit na sili na gupitin sa manipis na juliennes. Bago idagdag ang mga ito sa kawali na may isda, alisin ang kanilang mga binhi. Pagkatapos ay gupitin ang kalahati ng sibuyas sa maliliit na piraso at ibuhos din ito sa mga fillet.

Takpan ng takip at hayaang kumulo ang isda ng ilang minuto. Kapag naghahain, ihain kasama ang pinakuluang kanin at iwisik ang iba pang bahagi ng makinis na tinadtad na sariwang sibuyas sa itaas.

Ang susunod na resipe ay para sa sea bream na may tomato sauce. Narito ang mga produkto:

Sea bream na may mga caper at kamatis

Mga kinakailangang produkto: 2 mga fillet ng sea bream, 1 pc. dilaw na paminta, 3 sibuyas na bawang, 1 malaking kamatis, 2-3 kutsara. kamatis na katas, ilang mga kamatis ng cherry, ½ tsp. pitted olives, 1-2 tbsp. capers, langis ng oliba, itim na paminta, asin, mantikilya, oregano.

Sea bream na may mga kamatis
Sea bream na may mga kamatis

Paghahanda: unang ilagay ang isda upang maghurno sa oven, takpan ang kawali ng aluminyo foil. Bago mo ilagay ang isda sa litson, grasa ito ng maraming langis. Samantala, painitin ang langis ng oliba sa isang angkop na kawali at ilagay ang hiniwang paminta at bawang.

Kapag nagsimulang magprito ang bawang, idagdag ang mga tinadtad na piraso ng kamatis pati na rin ang puree ng kamatis. Timplahan ng itim na paminta at asin. Dapat mo ring idagdag ang mga caper at olibo na iyong pinutol nang maaga.

Sa wakas, iwisik ang oregano at hayaang kumulo ang halo ng ilang minuto.

Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis ng cherry nang hindi pinutol ito. Magpatuloy sa pagluluto hanggang lumambot ang kamatis. Matapos maluto ang isda, maglagay ng isang fillet nito sa isang plato at magdagdag ng ilang mga kutsara ng sarsa sa gilid. Para sa dekorasyon maaari kang magdagdag ng mga inihurnong patatas na may pampalasa.

Ang huling mungkahi ay para sa sea bream na may luya at paste ng bawang. Gawin ang i-paste sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga sibuyas ng bawang sa isang food processor, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at 1 tsp. luya. Opsyonal na magdagdag ng higit pang itim na paminta at isang maliit na asin. Ikalat ang paste ng bream gamit ang i-paste.

Inirerekumendang: