2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nang walang pag-aalinlangan, ang pagkaing-dagat ay masarap at malusog. Gayunpaman, pagdating sa pagpili ng isda, nagsisimula kaming magtaka kung alin ang pipiliin.
Ang pamantayan ay maaaring marami, ngunit karaniwang ang pinakamahalaga ay ang presyo ng isda at ang laki nito. Sa artikulong ito ay ipakikilala namin sa iyo ang mga kalamangan at kahinaan ng tatlong paboritong isda - bream, sea bass at trout, upang madali mong mapili ang iyong pagpipilian.
Ang sea bream ay isang isda sa Mediteraneo. Hindi ito matatagpuan sa aming baybayin ng Itim na Dagat, na awtomatiko nitong ginagawang mas mahal. Sa ating bansa ang isda na ito ay na-import pangunahin mula sa aming kapit-bahay sa Greece. Sa karamihan ng mga malalaking tindahan ng kadena sa ating bansa, ang isang kilo ng bream ay nag-iiba mula sa BGN 13 hanggang BGN 20. Ang isang buong nasabing isda ay nagkakahalaga ng average na halos 2-3 kilo.
Gayunpaman, sa kapinsalaan ng presyo, ang kagandahang ito sa Mediteraneo ay labis na mayaman sa mga caloryo (ang 100 gramo ay naglalaman ng hanggang 103 calories). Bilang karagdagan, mula sa 100 gramo ng bream nakakakuha ka ng 19 gramo ng protina. Ang taba ay 3% lamang bawat 100 gramo. Iminumungkahi ng data na ito na ang sea bream ay isang mahusay na mungkahi para sa mga sumusunod sa diet o diet.
Ang sea bass ay isa ring pang-dagat na isda, ngunit hindi tulad ng bream ng dagat, laganap ito sa Itim na Dagat. Sa Bulgaria ang presyo nito mula sa BGN 15 hanggang BGN 20 bawat kilo. Ang isda ay napaka masarap, steamed at nilaga. Ang isang tampok na tampok ng bass ng dagat ay ang balat nito na maaaring hindi malinis, dahil ito ay nakakapanabik at malutong kapag inihurno o pinirito. Para sa 100 gramo ng isda nakukuha mo ang tungkol sa 125 calories, pati na rin humigit-kumulang 20 gramo ng protina.
Ang Trout ang pinakalaganap na isda sa ating bansa sa tatlong nabanggit. Ang Trout ay isang isda sa tubig-tabang na pangunahing naninirahan sa itaas ng mga ilog. Masyadong mahaba ang paglipat ng isda na ito, kaya't ito ay labis na mababa sa taba. Iyon ang dahilan kung bakit ito madalas na tinatawag na sandalan na isda. Ito ay mayaman sa omega-3 fatty acid, na labis na mahalaga para sa puso.
Hinahain ang trout pareho sa mga araw ng trabaho at sa mga piyesta opisyal, kasama ang Araw ng St. Nicholas. Napakadali hanapin ang isda sa halos bawat tindahan sa Bulgaria na nag-aalok ng mga produktong isda, at ang timbang nito ay nag-iiba sa pagitan ng BGN 8 at 12. Ang presyo nito ay ginagawang isang ideya na mas ginusto ng mga host, sapagkat halos dalawang beses itong mas mura kaysa sa dalawa pa. Napakasarap ng Trout kapag inihaw pati na rin ang pinirito. Maaari itong mapunan ulit at maging isang magandang solusyon kung inaasahan mo ang mahal na mga panauhin.
Inirerekumendang:
Nangungunang 3 Mga Recipe Para Sa Sea Bream
Narito ang tatlong kamangha-manghang mga recipe para sa sea bream na gusto mo. Ang isang mungkahi ay para sa sea bream na may mga maiinit na paminta, at para sa iba pang kakailanganin mong mga caper at kamatis. Spam sea bream Mga kinakailangang produkto:
Masarap Na Mga Recipe Na May Sea Bream
Kapag nagluluto ng sea bream, huwag paghiwalayin ito ng mahabang panahon kapag nagbe-bake. Nakasalalay ito sa laki ng isda, ngunit halos dalawampung minuto pa rin ay sapat na para maihaw ang isda. Narito ang aming mga recipe: Sea bream na may mga cherry na kamatis at bawang Mga kinakailangang produkto:
Ang Inihurnong Sea Bream Ang Pinaka Masarap Sa Ganitong Paraan
Bago ang tunay na pagluluto, kinakailangan upang malinis nang malinis ang isda na iyong lutuin. Hugasan ang mga ziper pagkatapos alisin ang mga loob. I-ambon ang isda ng apple cider suka o lemon juice - sa loob at labas, pagkatapos ay iwanan sa isang colander upang maubos ang tubig.
Mapili Ang Karne Ng Baka O Baboy?
Mas mahusay ba ang tinadtad na baboy o baka? Ang katanungang ito ay tinanong ng maraming mga host. Makatotohanang, tinadtad na karne bilang isang produkto tulad ng nalalaman natin ito sa pambansang lutuing Bulgarian ay isang kumbinasyon ng baboy at baka, ang ratio ayon sa pagkakabanggit 40% hanggang 60%.
Paano Linisin Ang Sea Bass?
Ang isa sa pinaka masarap na isda ay ang sea bass. Matatagpuan ito sa Dagat Mediteraneo at Dagat Atlantiko. Ang isda ay may masarap na karne, ngunit hindi ito madulas. Upang matiyak na sariwa ang sea bass, tingnan ang mga mata ng isda. Dapat silang magmukhang sariwa.
