2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng repolyo ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Sa paglipas ng mga taon, ang gulay na ito ay tama na nakakuha ng titulong "hari ng mga gulay". Sa katutubong gamot ginagamit ito higit sa lahat para sa paggamot ng atay at tiyan, pati na rin para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan. Kabilang sa mga uri ng repolyo, ang puti ang pinaka nakapagpapagaling.
Napakahirap itabi ng sariwang repolyo. Samakatuwid, sa mga malamig na buwan ay pinananatili itong inasnan o inatsara. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay angkop. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na sauerkraut ay ginawa ng buong ulo. Kamakailan-lamang ay natagpuan na naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa labis na timbang at magkaroon ng isang antisclerotic effect. Ang epekto sa paggaling nito ay nakasalalay sa pamamaraan at kundisyon ng pag-iimbak nito.
Ang pinakamahusay na natural na inumin para sa kalusugan ay ang sariwang juice ng repolyo. Gayunpaman, maaari lamang itong makuha sa tag-init at taglagas. Ang sopas ng repolyo ay may katulad na epekto, kahit na mas maliit.
Juice ng repolyo, puro elixir! Maaari itong matagumpay na magamit para sa pag-iwas sa kanser, paggamot sa ulser, para sa pagbaba ng masamang kolesterol (LDL), ngunit para din sa maraming iba pang mga problema.
Ang repolyo ay bahagi ng pamilyang may gulay at mataas sa beta-carotene, hindi matutunaw na hibla, bitamina B1, B6, C, E at K, ngunit pati na rin ang mga mineral tulad ng yodo, magnesiyo, iron, calcium at sulfur. Ngayon, ang juice ng repolyo ay ginagamit therapeutically sa maraming mga kondisyon.
Mga katangian ng paggaling ng juice ng repolyo
Ang berdeng katas ay isang tunay na lunas para sa ulser. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Western Journal of Medicine, 13 pasyente na may peptic ulcer ang ginagamot ng sariwang pisil na juice ng repolyo. Ipinakita ng pag-aaral na ang 13 pasyente na ito ay may malinaw na mas mataas na rate ng paggaling sa 10 araw kaysa sa mga pasyente na sumunod lamang sa karaniwang paggamot sa loob ng 37 araw.
Napagpasyahan ng pag-aaral na ang juice ng repolyo ay napatunayan ang mga benepisyo ng antipeptic ulser tulad ng bitamina U, na pumipigil sa pagbuo ng mga peptic ulser na sapilitan na histamine.
Ang isang diyeta na mayaman sa mga krus na gulay ay maaaring mabawasan ang panganib ng cancer sa suso, at ang repolyo ay nauuna sa mga termino ng mga pagkaing kontra-kanser.
Ang isang pag-aaral na inilathala sa International Journal of Cancer ay nagpapakita na ang labis ng mga krusipong gulay ay nagbawas sa panganib ng cancer sa suso sa mga target na grupo.
Ipinapakita ng pag-aaral ang isang malakas na backlash ng cancer sa suso matapos kumain ng mga dahon na gulay, repolyo ng anumang uri, kasama ang mga karot, kamatis, kabute.
Nagpapakita rin ang pag-aaral ng isang makabuluhang pagbawas sa mga panganib ng oral, esophageal cancer, colorectal cancer, kidney cancer at cancer sa suso kung ang isang masa ng krusipiko na pagkain ay natupok isang beses sa isang linggo.
Ipinapakita ng isa pang pag-aaral ang mga katangian ng repolyo upang maibaba ang masamang kolesterol. Ang mga pasyente na uminom ng sariwang juice ng repolyo na may halong brokuli ay may mas mahusay na mga resulta kaysa sa mga hindi.
Ang pag-aaral ay nagtapos na repolyo juice na may brokuli gumagana ang mga kababalaghan sa pamamahala ng kolesterol.
Ang salad ng repolyo o juice ng repolyo ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nais ang maganda at malasutla na balat at para sa mga nais mangayayat.
Ang anumang juice ng repolyo ay mabuti, ngunit kung mayroon kang pagpipilian, lumipat sa pulang repolyo, na mayroong higit na bitamina C kaysa sa puti.
Kahit na higit pa sa mga dalandan!
Ang katas ng Sauerkraut ay isang pambihirang probioticna nagpapalakas sa immune system.
Kaya, hilaw o inatsara, pumili ng repolyo sa anumang mga pangyayari, napakaganda.
Paano gumawa ng sariwang juice ng repolyo
Mga payo! Upang makakuha ng sariwang katas ng repolyo, inirerekumenda na gumamit ng isang gulay at fruit juice.
Narito ang mga hakbang sa pagkuha kalidad ng sariwang juice ng repolyo:
Una maaari mong hugasan ang repolyo tulad ng sumusunod: Ilagay ito sa isang malaking mangkok kung saan nagdagdag ka ng mainit na tubig at isang patak ng suka ng mansanas, hayaan itong lumambot nang kaunti bago linisin.
Gupitin ang repolyo sa kalahati at alisin ang martilyo. Pagkatapos ay gupitin ang mga halves sa maraming maliliit na halves upang mailagay ang mga ito sa juicer. Para sa mga nagsisimula maaari mo gumawa ng katas mula sa kalahating repolyo lamang. Maaari mo ring subukang pagsamahin ang repolyo sa iba pang mga gulay na nagdaragdag ng nilalaman ng mga therapeutic na sangkap, halimbawa: repolyo na may mga karot at kintsay.
Tip: Tulad ng ibang mga sariwang katas, mas mainam na uminom kaagad ng katas na ito. Upang magkaroon ng isang epekto sa lalong madaling panahon, mas mainam na uminom ng maraming beses sa isang araw. Ang nagreresultang katas ay maaari ding iwanang mag-ferment, isang napakahusay na probiotic.
Bilang isang prophylaxis laban sa atherosclerosis, isang baso ng juice ng repolyo sa isang araw, sa umaga, inirerekumenda sa isang walang laman na tiyan. Ang maiinit na juice ng repolyo na may asukal sa parehong dosis ay inirerekomenda bilang isang expectorant para sa paggamot ng mga sakit sa baga.
Pag-iimbak ng sariwang juice ng repolyo
Juice ng repolyo ay isang pabagu-bago ng isip produkto. Samakatuwid, dapat itong maging handa sa araw ng pagkonsumo. Ang tuyong masa ng repolyo ay naglalaman ng higit na bitamina U, kaya maaari itong patakbuhin nang dalawang beses sa juice machine. Ang Vitamin U ay ang sangkap na nakahiwalay sa juice ng repolyo, napangalanan dahil sa epekto nito sa paggaling sa sakit na peptic ulcer.
Ang juice ng repolyo ay aktibong ginagamit sa paggamot ng mababang kaasiman, cholecystitis at ulcerative colitis. Sa gastric ulser inirekomenda ng katutubong gamot na uminom ng juice ng repolyo, mga 40-50 minuto bago ang bawat pagkain, sa loob ng isang buwan.
Kung sakaling hindi mo matiis ang sariwang juice ng repolyo at sariwang repolyo sa pangkalahatan, maaari ka ring umasa sa marino na bersyon nito.
Ang inatsara na repolyo ay isang ulam na hinahain sa malamig na panahon na may chop ng baboy, ulam na may patatas, inihurnong beans, pinausukang karne, maniwang sarma. Mayaman ito sa mga nutrisyon, bitamina C, antioxidant na bitamina na tumutulong na palakasin ang immune system, buhayin at mabago ang tono.
Pag-iimbak ng inatsara na repolyo juice
Ang juice ng Sauerkraut ay pinatuyo mula sa lalagyan kapag nagsimula itong makakuha ng isang kaaya-aya na maasim na lasa. Ang proseso ng pagbuburo ay karaniwang isinasagawa sa temperatura na 18-24 ° C. Ang juice ng repolyo ay pinaghiwalay mula sa fermented repolyo, ibinuhos sa isang basong garapon at tinakpan ng takip.
Mag-iwan upang palamig para sa halos 2 oras, pagkatapos na ito ay handa na para sa pagkonsumo. Maaaring itago ang juice ng repolyo sa mga bote at garapon. Para sa hangaring ito, ang pag-agos nito ay pinaghiwalay at pinainit sa isang enamel na daluyan hanggang 80 ° C. Pagkatapos ay ibubuhos ito sa napiling sisidlan at pasteurized.
Sa katas ng repolyo na bitamina B12 ay matatagpuan sa kasaganaan, ngunit mayroon ding mga mineral tulad ng magnesiyo, folic acid, potasa, iron, yodo. Ang mga elemento ng pagsubaybay na ito ay nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, pinoprotektahan ang sistema ng nerbiyos at maiwasan ang pagkawala ng memorya.
Inirerekumendang:
Pag-upload Ng Araw Sa Repolyo
Ang mga araw ng pag -load sa cabbage ay inirerekomenda para sa maraming mga sakit. Inirerekomenda ang araw ng repolyo-karne para sa atherosclerosis at labis na timbang, ang araw ng pagdiskarga ng repolyo-mansanas ay inirerekomenda para sa hypertension at labis na timbang.
Ang Sariwang Repolyo Juice Sculpts Ang Pigura
Ang sariwang juice ng repolyo, na maaari nating ihanda sa bahay na may isang dyuiser, ay matagumpay na nasunog ang taba. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang sa labis na timbang dahil pinahinto nito ang pagbabago ng mga karbohidrat sa taba. Ang sariwang juice ng repolyo ay nagpapalakas ng metabolismo at tinatanggal ang slag at kolesterol.
Pag-aayuno Ng Fruit Juice Para Sa Isang Malusog Na Tiyan
Uminom ng juice 15-20 minuto bago ang bawat pagkain upang ganap na makuha ang pagkain, pinayuhan ng mga kababaihan ang mga nutrisyonista sa Pransya. Inihahanda nito ang digestive system para sa trabaho at pinasisigla ang pagtatago ng mga digestive juice.
Pag-canning Ng Karne Sa Pamamagitan Ng Pag-aasin
Sila ay mga Egypt mula pa noong sinaunang panahon napanatili ang karne sa pamamagitan ng pag-aasin . Ang mga proseso na nagaganap sa prosesong ito ay hindi malinaw, ngunit ang mga preservative na katangian ng asin ay kilala. Tumagos ito sa katas ng kalamnan, binabago ang mga protina at lumilikha ng isang mataas na osmotic pressure, kung saan, sa gayon, ginagawang sensitibo ang malungkot na mga mikroorganismo.
Klasikong Repolyo Ng Repolyo Na May Isang Makabagong Hitsura
Kabilang sa mga paboritong pagkain ng mga Bulgarians ay ang sarma, kasama ang casserole, hinog na beans, makatas na bola-bola at pie. Gayunpaman, ang mga ugat ng sarma ay hindi matatagpuan sa mga lupain ng Bulgarian, at ang lugar kung saan sila nagmula ay isang misteryo hanggang ngayon.
